1、1 1、目的：、目的：為了明確房務總監(jiān)工作職責、規(guī)范操作，特制訂此制度。2 2、適用范圍：、適用范圍：恒大酒店3 3、定義：、定義：在職位內(nèi)按規(guī)定應履行的責任和權(quán)限。4 4、工作簡述：工作簡述：房務總監(jiān)是房務部的行政及業(yè)務主管，負責房務部的整體工作，房務總監(jiān)在董事長和總經(jīng)理的領(lǐng)導下，組織部門開展前臺接待、客房服務和各項服務配套、保障工作，完成房務部的日常工作任務。貫徹執(zhí)行酒店行政當局的各項決議，通過科學化、標準化、程序化的經(jīng)營管理，確保完成酒店行政當局的各項工作任務。5 5、崗位職責：、崗位職責：5.1 參與酒店領(lǐng)導對房務部經(jīng)營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施，向董事長和總經(jīng)理負
2、責。5.2 負責督促、指導房務部員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務，以確保能夠取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)。5.3 督促、指導、檢查、前廳部及管家部的管理人員執(zhí)行崗位責任制和落實各項方針、政策與計劃的情況，并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。5.4 負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客，并負責接受賓客的投訴，努力消除可能產(chǎn)生的不良影響，在賓客中樹立酒店的良好形象。5.5 定期巡視抽查前廳部和客房等所負責管理的區(qū)域并作好有關(guān)記錄，注意收集賓客的各項意見與要求，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進工作
3、，提高服務水準。5.6 負責協(xié)調(diào)前廳部和客房部各項工作，與各相關(guān)部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合，并注意加強與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。5.7 負責督促、檢查前廳部和客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作，加強有關(guān)培訓，確保部門內(nèi)每位員工對消防應急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財產(chǎn)的安全。5.8 監(jiān)督、檢查、控制前廳部及客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況，賓客遺留物品的處理情況，以及各類報表的管理和檔案資料的存儲工作，并負責監(jiān)督各部門完成本年度的預算。5.9 協(xié)助工程部做好客房部各類設備設施的維修保養(yǎng)工作，積極參與客房的改建、擴建工作。5.10 關(guān)心部門內(nèi)員工的思想、生活和業(yè)務水平的提高，不斷提高部門內(nèi)員工的素質(zhì)，鼓勵員工發(fā)揮工作主動性與積極性，積極參加各級各類培訓，注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質(zhì)的員工。5.11 處理重大投訴事件，
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