1、 連鎖超市管理制度超市庫房管理制度1、為規范門店庫區管理,更好地服務營運,對各店庫房管理規范如下:2、本制度適用于連鎖超市股份有限公司3、賣場庫區分類:按商品存放地點的不同,賣場內庫區可以分為賣場貨架庫區和后倉庫區。4、賣場貨架庫區管理庫區主要用于存放TOP20商品。其他商品原則僅限貨架陳列。4.1.貨架庫區管理原則4.1.1原則:商品的庫存存放與商品的陳列原則上要相互對應,即某一貨架的商品庫存應存放在該商品陳列位置的附近。4.1.2消防原則:貨架庫區存放商品,不得遮擋空調風口、噴淋頭、插座、及其他消防設施。4.1.3安全原則:商品擺放按照上輕下重的原則上下擺放,紙箱寬度不得超出貨架的寬度,貨
2、架庫區存放高度不得超過110cm,4.2.賣場貨架庫區標準4.2.1充分利用庫存空間,最大程度地減少空間壓力。 4.2.2商品外箱要有庫存單,各項內容齊全,外箱有庫存單的一面朝外。4.2.3商品庫存與商品陳列位置原則上做到一一對應,庫存布局與賣場布局要相對應,庫存清晰。 4.2.4庫存分類碼放,單品庫存盡量采用先縱后橫的碼放方式。4.2.5商品庫存設置要便于補貨等營運操作。 4.2.6所有庫存區的紙箱要封箱、封底。 4.2.7嚴格遵守安全碼放原是,高貨架上的庫存商品,須有纏繞膜固定。4.2.8高貨架上的庫存商品的碼放采用交叉碼放原則,并全部碼放在棧板內。4.2.9高貨架上的商品在棧板上碼放不許
3、超過1.6m高度(含棧板)。5、賣場后倉庫區管理5.1.后倉管理原則:5.1.1分類原則:商品庫存的存放符合商品分類的原則,與商品陳列的分類原則相同。 5.1.2唯一原則:商品庫存的區域原則上維持唯一區域的原則或某一小范圍內唯一區域的原則。5.1.3標志原則:商品庫存區的所有庫存都必須有明確的標志,包括品名、數量等重要內容。 5.1.4安全原則:商品庫存的存放必須符合安全原則。如堆放的商度和穩定性等。 5.1.5調整原則:商品庫存區的各種商品庫存是不停變化的,必須定時進行調整,以增加空間的利用,維持統一的庫存管理原則和方法。5.2.后倉管理標準5.2.1庫存分類碼放,單品庫存盡量采用先縱后橫的碼放