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天倫國際酒店管理人員崗位職責(zé)認(rèn)知培訓(xùn)課件（33頁）.ppt

資源ID：409893 資源大?。?span id="ccrf2ac" class="font-tahoma">2.81MB 全文頁數(shù)：33頁
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天倫國際酒店管理人員崗位職責(zé)認(rèn)知培訓(xùn)課件（33頁）.ppt

1、下午好！下午好！Good Afternoon!Good Afternoon! 我們需要的干部是有正確人生觀，正直，以國家、飯店的利益為第一的人；是能夠發(fā)揮作用，帶兵打硬仗的人，是值得信賴、有道德的人。而不是媳婦熬成婆式的人，更不是以自我為中心，站在個(gè)人立場上去判斷問題并付諸行動(dòng)的人。作為一名管理干部你不可能十全十美并達(dá)到全部要求，但你必須知道企業(yè)對(duì)你的要求，必須用這些要求約束自己，鞭策自己，為使自己達(dá)到更高標(biāo)準(zhǔn)而不停頓地努力奮斗。企業(yè)文化定義：一個(gè)組織做事的原則和方式，它所認(rèn)同的觀念和是非標(biāo)準(zhǔn)，“企業(yè)習(xí)俗”、 “企業(yè)的個(gè)性”、以及組織中人們對(duì)成功的定義。為滿足來自世界各地客人的旅行需求。我

2、們提供一流的、有特色的、高品質(zhì)的服務(wù)，以達(dá)到企業(yè)、員工和投資股東的效益最大化和持續(xù)的發(fā)展。真誠公正，尊重信任；員工第一，顧客至上；團(tuán)隊(duì)協(xié)作，步調(diào)一致；創(chuàng)新進(jìn)取，提高效益。企業(yè)的效益靠領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)的效果靠文化，衡量文化的核心是價(jià)值觀。我們需要的干部是有正確人生觀，正直，以國家、飯店的利益為第一的人；是能夠發(fā)揮作用，帶兵打兵打硬仗的人，是值得信賴、有道德的人。自自律律 - 要要做做事事，先先做做人人。自自覺覺 -店店興興我我榮榮，店店衰衰我我恥恥。主主動(dòng)動(dòng) - 主主動(dòng)動(dòng)參參與與，主主動(dòng)動(dòng)思思考考。認(rèn)認(rèn)真真 - 大大事事著著眼眼，小小事事著著手手。小勝在智，大用在德。經(jīng)理人有一種不可或缺的品質(zhì)：誠實(shí)

3、正直誠實(shí)正直等待就是自斃等待就是自斃孤獨(dú)必然失敗孤獨(dú)必然失敗自傲引發(fā)災(zāi)難自傲引發(fā)災(zāi)難不是媳婦熬成婆式的人，更不是以自我為中心，站在個(gè)人立場上去判斷問題并付諸行動(dòng)的人。在等級(jí)制度中，每個(gè)人都有可能被提升到他所不能勝任的位置。幾乎所有人都知道這條定律。但是很少有人認(rèn)為此定律對(duì)自己也適用。THE PETERS PRINCIPLE彼德理論彼德理論作為一名管理干部你不可能十全十美并達(dá)到全部要求，但你必須知道企業(yè)對(duì)你的要求，必須用這些要求約束自己，鞭策自己，為使自己達(dá)到更高標(biāo)準(zhǔn)而不停頓地努力奮斗。允許干中失誤，不接受心猿意馬；認(rèn)可知識(shí)上的差距，不承受無知的寬容；提倡自強(qiáng)不息，淘汰依賴和等待。假

4、如我不能幫助飯店消除障礙，假如我不能幫助飯店消除障礙，假如我不能幫助飯店消除障礙，假如我不能幫助飯店消除障礙，就是飯店經(jīng)營管理活動(dòng)中的障礙。就是飯店經(jīng)營管理活動(dòng)中的障礙。就是飯店經(jīng)營管理活動(dòng)中的障礙。就是飯店經(jīng)營管理活動(dòng)中的障礙。我我1 1 1 1 我就是問題之所在！我就是問題之所在！我就是問題之所在！我就是問題之所在！2 2 2 2 什么是經(jīng)營管理活動(dòng)中的障礙？什么是經(jīng)營管理活動(dòng)中的障礙？什么是經(jīng)營管理活動(dòng)中的障礙？什么是經(jīng)營管理活動(dòng)中的障礙？3 3 3 3 對(duì)缺陷的熟識(shí)無睹無異于縱容！對(duì)缺陷的熟識(shí)無睹無異于縱容！對(duì)缺陷的熟識(shí)無睹無異于縱容！對(duì)缺陷的熟識(shí)無睹無異于縱容！4 4 4 4 怎

5、樣才能保持與飯店決策步調(diào)一致？怎樣才能保持與飯店決策步調(diào)一致？怎樣才能保持與飯店決策步調(diào)一致？怎樣才能保持與飯店決策步調(diào)一致？今天我們不能積極地去消滅問題，明天問題就會(huì)毫不留情地消滅我們！解決發(fā)生的問題。解決發(fā)現(xiàn)的問題?！肮芾怼笔且环N“讓把工作作的更好”的工作，所以管理者的工作成果是體現(xiàn)在他所管理的那些人的工作成果。鏡子效應(yīng)鏡子效應(yīng)鏡子效應(yīng)鏡子效應(yīng) 員工的表現(xiàn)員工的表現(xiàn)員工的表現(xiàn)員工的表現(xiàn) 管理者的能力管理者的能力管理者的能力管理者的能力工作效果工作效果工作效果工作效果指導(dǎo)能力指導(dǎo)能力指導(dǎo)能力指導(dǎo)能力工作習(xí)慣工作習(xí)慣工作習(xí)慣工作習(xí)慣工作作風(fēng)工作作風(fēng)工作作風(fēng)工作作風(fēng)工作技巧工作技巧工作技

6、巧工作技巧工作標(biāo)準(zhǔn)工作標(biāo)準(zhǔn)工作標(biāo)準(zhǔn)工作標(biāo)準(zhǔn)他人人下屬員工的行為不僅與他本人是一個(gè)什下屬員工的行為不僅與他本人是一個(gè)什么樣的人有關(guān)，而且與我們?nèi)绾螌?duì)待他么樣的人有關(guān)，而且與我們?nèi)绾螌?duì)待他有關(guān)。我們可以通過適當(dāng)?shù)卣{(diào)整自己的有關(guān)。我們可以通過適當(dāng)?shù)卣{(diào)整自己的行為影響下屬員工的行為行為影響下屬員工的行為。反射效應(yīng)反射效應(yīng)反射效應(yīng)反射效應(yīng) 管理取向管理取向管理取向管理取向你行，我也行。你行，我也行。你行，我也行。你行，我也行。正向激勵(lì)，共同進(jìn)步正向激勵(lì)，共同進(jìn)步正向激勵(lì)，共同進(jìn)步正向激勵(lì)，共同進(jìn)步你行，我不行。你行，我不行。你行，我不行。你行，我不行。樹立信心，揚(yáng)長避短樹立信心，揚(yáng)長避短樹立信

7、心，揚(yáng)長避短樹立信心，揚(yáng)長避短你不行，我行。你不行，我行。你不行，我行。你不行，我行。鼓舞士氣，努力培養(yǎng)鼓舞士氣，努力培養(yǎng)鼓舞士氣，努力培養(yǎng)鼓舞士氣，努力培養(yǎng)你不行，我也不行。你不行，我也不行。你不行，我也不行。你不行，我也不行。自暴自棄，必然淘汰自暴自棄，必然淘汰自暴自棄，必然淘汰自暴自棄，必然淘汰自豪感和自信心會(huì)創(chuàng)造奇跡，管理者要使其下屬員工都明白自己面臨的壓力與解決的輝煌前景，壓力感和希望之心會(huì)創(chuàng)造輝煌。自我形象自尊舒適區(qū) 越是經(jīng)常地告訴別人錯(cuò)在那里，他就越會(huì)重復(fù)他的負(fù)面印象，告訴別人什么是對(duì)的是一種非常重要，卓有成效的管理方法。與人合作時(shí)與人合作時(shí) 最重要的就最重要的就是重視

8、不同是重視不同個(gè)體的不同個(gè)體的不同心理、情緒與心理、情緒與智能，以及每個(gè)人眼智能，以及每個(gè)人眼中所見到的不同世界。中所見到的不同世界。缺少安全感的人缺少安全感的人缺少安全感的人缺少安全感的人往往固持己見，往往固持己見，往往固持己見，往往固持己見，一意孤行，處處要?jiǎng)e人順一意孤行，處處要?jiǎng)e人順一意孤行，處處要?jiǎng)e人順一意孤行，處處要?jiǎng)e人順從與附和。他們不了解，從與附和。他們不了解，從與附和。他們不了解，從與附和。他們不了解，人際關(guān)系中最可貴的就是人際關(guān)系中最可貴的就是人際關(guān)系中最可貴的就是人際關(guān)系中最可貴的就是接觸不同的觀點(diǎn)。一致并接觸不同的觀點(diǎn)。一致并接觸不同的觀點(diǎn)。一致并接觸不同的觀點(diǎn)。一致

9、并不代表團(tuán)結(jié)，相同也不意不代表團(tuán)結(jié)，相同也不意不代表團(tuán)結(jié)，相同也不意不代表團(tuán)結(jié)，相同也不意味著齊心；團(tuán)結(jié)才能互補(bǔ)，味著齊心；團(tuán)結(jié)才能互補(bǔ)，味著齊心；團(tuán)結(jié)才能互補(bǔ)，味著齊心；團(tuán)結(jié)才能互補(bǔ)，合作必須尊重差異合作必須尊重差異合作必須尊重差異合作必須尊重差異。我所做的每一項(xiàng)工作的結(jié)尾都應(yīng)該成下一道工序良好的開端。樹立全方位的服務(wù)觀念。如果他人跟自己的意見不同，那么對(duì)方的主張必定有自己尚未體會(huì)的奧秘。為了避免沖突雙方保持禮貌，卻不一定為對(duì)方設(shè)想。自以為相互了解，卻不明確切原因，也不能開誠布公地交流。譴詞用句多著重防衛(wèi)，力求令對(duì)方無懈可擊。高高高高信賴度低低低低合作效率高高高高雙贏妥協(xié)雙輸心態(tài)

10、描述心態(tài)描述心態(tài)描述心態(tài)描述一直性強(qiáng)距靶心遠(yuǎn)各有差異具靶心近各自為政離心離德看到的是產(chǎn)品，感受到的是服務(wù)。看到的是產(chǎn)品，感受到的是服務(wù)。商務(wù)客人最反感的是不珍惜他們的。旅游客人最反感的還是不珍惜他們的。時(shí)間時(shí)間細(xì)膩的產(chǎn)品組合方便客人方便工作有利于管理有利于客人超值享受的基本組合超值享受的基本組合超超值值享享受受新鮮感親切感自豪感自我尊重的實(shí)現(xiàn)服務(wù)中的細(xì)膩、溫馨服務(wù)中的差異性正確地做事 Do Things Right (work hard)做正確的事情 Do Right Things (work smart)完成工作并不是完成工作并不是我們的唯一目的，我們的唯一目的，創(chuàng)造性地做好每

11、創(chuàng)造性地做好每一件工作才是我一件工作才是我們的理想！們的理想！到核心骨干層，是責(zé)任心加上進(jìn)心和事業(yè)心到經(jīng)理人，是責(zé)任心加上進(jìn)心一般員工，基本的要求是責(zé)任心。領(lǐng)導(dǎo)力的三種形式領(lǐng)導(dǎo)力的三種形式智、信、仁、勇、嚴(yán)也。方式憑借力征服對(duì)象被征服者心態(tài)力服權(quán)利一般人被迫服從才服智慧才智出眾者理智地尊從德服人格才智勝己者心悅誠服將者， ENLIGHTENED MANAGEMENT開明管理四原則開明管理四原則:規(guī)則透明：管規(guī)則、管空間、管環(huán)境、不是直接管規(guī)則透明：管規(guī)則、管空間、管環(huán)境、不是直接管理人。理人。人性光明：管理能力者要君子坦蕩蕩。人性光明：管理能力者要君子坦蕩蕩。腦瓜

12、聰明：給員工以精神的自由、獨(dú)立精神、和自腦瓜聰明：給員工以精神的自由、獨(dú)立精神、和自由思想。由思想。方法高明：管理者不重權(quán)利重能力和智力；不爭面方法高明：管理者不重權(quán)利重能力和智力；不爭面子爭真理子爭真理昨天是一張作廢的支票，明天是一筆不能提取的存款，只有今天才是擺在你面前的現(xiàn)金。伽利略說：“你無法教人懂得任何事情，你只能幫助他們自己做出發(fā)現(xiàn)”。如果員工生活在管理者的愛護(hù)中，員工將學(xué)會(huì)關(guān)心。如果員工生活在管理者的愛護(hù)中，員工將學(xué)會(huì)關(guān)心。如果員工生活在管理者的表揚(yáng)中，員工將學(xué)會(huì)贊賞。如果員工生活在管理者的表揚(yáng)中，員工將學(xué)會(huì)贊賞。如果員工生活在管理者的鼓勵(lì)中，員工將學(xué)會(huì)自信。如果員工生活在

13、管理者的鼓勵(lì)中，員工將學(xué)會(huì)自信。如果員工生活在管理者的寬容中，員工將學(xué)會(huì)忍耐。如果員工生活在管理者的寬容中，員工將學(xué)會(huì)忍耐。如果員工生活在管理者的理智中，員工將學(xué)會(huì)冷靜。如果員工生活在管理者的理智中，員工將學(xué)會(huì)冷靜。如果員工生活在管理者的公平中，員工將學(xué)會(huì)公正。如果員工生活在管理者的公平中，員工將學(xué)會(huì)公正。你人生事業(yè)的發(fā)展孕育在黎明國際酒店的成功之中，讓我們無愧于酒店的重托，用我們的聰明才智和我們?yōu)榇怂鞯囊磺袑?shí)現(xiàn)我們的價(jià)值，讓我們攜手共創(chuàng)黎明國際酒店的輝煌！健康的你會(huì)出現(xiàn)在歡樂的舞蹈者中，盡情地放健康的你會(huì)出現(xiàn)在歡樂的舞蹈者中，盡情地放飛你積極的自我，享受生活和工作的樂趣。飛你積極的自我，享受生活和工作的樂趣。謝謝各位的光臨！

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