1、標準運作程序STANDARD OPERATING PROCEDURE維也納3好連鎖酒店-安保管理手冊 目 錄一、 崗位職責3(一) 安保部經理3(二) 安保部主管5(三) 保安員7(四) 監控中心9(五) 保安員（大堂門前崗）11(六) 保安員（巡邏崗）12二、 程序與標準13(一) 消防安全制度13(二) 安保員崗位交接制度16(三) 安保員巡邏制度17(四) 大堂崗工作制度18(五) 治安和防損制度19(六) 酒店停車場管理制度21(七) 交接班工作流程22(八) 車輛停放與管理服務23(九) 火警處理流程24(十) 發放車卡工作流程25(十一) 雨中工作流程流程26(十二) 對講機呼叫應

2、答制度27(十三) 查看錄像帶工作流程29(十四) 消防主機報火警處理流程30(十五) 酒店報火警流程31(十六) 物品外調工作流程32(十七) 倉庫檢查工作流程33(十八) 加班工作流程34(十九) 員工飯堂檢查流程34(二十) 液化氣驗收流程36(二十一) 外來施工工作流程37(二十二) 消防栓檢查流程38(二十三) 消防安全制度39(二十四) 消防安全制度40(二十五) 突發停電應急預案42(二十六) 提前知道停電的應急預案43(二十七) 突發停水、停氣應急預案45(二十八) 電梯故障應急預案46(二十九) 賓客意外受傷應急預案47(三十) 失竊或賓客物品受損應急預案48(三十一) 賓客

3、突發疾病及傳染病應急預案49(三十二) 突發性水管爆裂應急預案50(三十三) 通緝、協查對象應急預案51(三十四) 醉酒鬧事、斗毆、賭博、吸毒事件應急預案52(三十五) 食物中毒事件應急預案53(三十六) 賓客死亡應急預案54(三十七) 防臺防汛和自然災害應急預案55三、 附表56(一) 維也納酒店集團安全生產專項檢查項目自查表56(二) 動火許可證58(三) 特種行業許可證59(四) 酒店出入證申領表60(五) 放行條61(六) 滅火器檢查記錄62(七) 消防器材檢查記錄63(八) 主管交接班表64(九) 消防中心值班記錄65(十) 巡邏簽到表66崗位職責部門: 安保部DEPARTMENT

4、職位: POSIT ION 安保部經理直屬上級: 店長REPORT TO編號 REF. NO.: SEC-JD-001 頁數PAGES : PAGE 1 OF 2值班經理崗位職責:1. 安保部經理直接對店長負責，其下屬包括部門主管、及全體保安部工作人員。2. 安保部經理主要負責制定、健全酒店的安全保衛制度，帶領和督導下屬做好工作，確保酒店人財物的絕對安全，發展保安部員工的綜合素質。與當地執法部門、司法部門及其他保安部門建立并保持密切的合作關系等。3. 安保部經理的主要工作區域為辦公室、保安部值班室、消防監控中心、停車場等。崗位要求:1. 能力a) 具備較強的領導能力、管理能力、組織能力、協調能

5、力、溝通能力及應變能力；b) 通曉國家有關法律法規和各項安全管理規章制度，熟悉偵察、消防、內保等專業知識；c) 熟練操作、使用保安部各類硬件設施以及電腦軟件，并能對員工加以培訓；d) 能夠適應和處理突發事件，能妥善處理各類客人投訴。2. 經驗a) 熟悉安保部所有工作流程；b) 熟悉本酒店其它部門的運作情況；c) 熟悉集團操作手冊；d) 熟悉當地酒店業的基本情況。3. 操守a) 維護集團和酒店聲譽或利益。不得以任何語言或行為直接或間接對集團和酒店進行誹謗以損害集團和酒店的聲譽或利益。b) 不得私自修改制度。執行政策法律、法規、集團和酒店的政策和制度（包括：員工守則、總經理手冊等），不得蓄意修改或

6、歪曲。c) 嚴禁泄漏機密。未經許可情況下不得擅自使用、復印或以任何形式復制或對外泄漏集團和酒店的機密資料，包括限于軟件、程序、操作手冊及其他一切由集團和酒店提供的營運及操作資料。部門: 安保部DEPARTMENT 職位: POSIT ION 安保部經理直屬上級: 店長REPORT TO編號 REF. NO.: SEC-JD-001 頁數PAGES : PAGE 2 OF 2值班經理工作描述：1. 制定酒店整體安全管理方案和各種防范制度。a) 確定各部門的崗位安全和消防制度、規定；b) 制定保安部工作計劃。2. 主持安保部的日常工作。a) 主持部門辦公例會，按時參加酒店例會，傳達貫徹上級指令；b

7、) 溝通公安部門與保安部的聯系，經常向上級匯報、請示工作；c) 審定酒店內重大外事活動的警衛工作方案，并督導嚴格實施；d) 做好本部門人員政治思想工作，搞好團結協作。3. 協助酒店領導組織對員工的安全（防火、防盜、保密工作等）教育和遵紀守法教育。a) 督導保安、消防主管配合人力資源部對新入店職工進行崗前安全培訓工作；b) 培訓本部門員工，督導檢查員工工作。4. 負責維護酒店的治安、營業秩序。a) 對酒店的要害部門加強檢查并完善安全管理制度；b) 對重大案件、事故組織調查處理，并協助公安機關進行偵查；c) 配合公安機關、國家安全機關以及其他執法機關對違法犯罪活動進行調查取證。5. 根據酒店特點，

8、組織義務消防隊，并進行專業培訓。6. 組織本部成員定期（每周不低于次）檢查火險隱患和其他不安全隱患，及時提出整改意見上報總經理，并監督有關部門進行整改。7. 帶領全體安保部員工貫徹執行酒店管理層的各項方針政策。8. 與酒店其它各個部門保持緊密的聯系，成為安保部與其它部門溝通協調的橋梁。9. 了解員工的實際需要并主持或提供相應的培訓。10. 通盤考慮部門內部的節能和環保問題。11. 與集團對口部門建立并保持良好的溝通渠道。部門: 安保部DEPARTMENT 職位: POSIT ION 安保部主管直屬上級: 安保部經理REPORT TO編號 REF. NO.: SEC-JD-002頁數PAGES

9、: PAGE 1 OF 2值班經理崗位職責:1. 安保部主管直接對安保部經理負責，其下屬包括安保部領班和保安員。2. 安保部主管主要協助安保部經理做好保安部日常工作，督導各級領班及保安員認真履行其職責；具體檢查各項保安措施的落實到位狀況，指導開展群眾性安全防范工作；并負責本部門員工的培訓和考核，提高本部門人員素質。3. 安保部主管的主要工作區域為安保部值班室、監控中心、酒店各經營場所、客房、員工區域、停車場及其他值班崗位等。崗位要求:能力a) 具備一定的管理能力、組織能力、協調能力、溝通能力及應變能力；b) 了解國家有關法律法規和各項安全管理規章制度，在偵察、消防、內保等方面受過一定的專業訓練

10、；c) 熟練操作、使用安保部各類硬件設施及各種保安部電腦軟件，并能對員工加以培訓；d) 能夠適應和處理突發事件，能妥善處理各類客人投訴。2、經驗a) 熟悉保安部所有工作流程；b) 熟悉本酒店其它部門的運作情況；c) 熟悉部門操作手冊。3、操守a) 維護酒店和部門聲譽或利益。不得以任何語言或行為直接或間接對酒店和部門進行誹謗以損害酒店和部門的聲譽或利益。b) 不得私自修改制度。執行政策法律、法規、酒店和部門的政策和制度（包括：部門制度、員工守則、總經理手冊等），不得蓄意修改或歪曲。嚴禁泄漏機密。未經許可情況下不得擅自使用、復印或以任何形式復制或對外泄漏酒店和部門的機密資料，包括限于軟件、程序、操

11、作手冊及其他一切由集團和酒店提供的營運及操作資料。部門: 安保部DEPARTMENT 職位: POSIT ION 安保部主管直屬上級: 安保部經理REPORT TO編號 REF. NO.: SEC-JD-002頁數PAGES : PAGE 2 OF 2值班經理工作描述：1.協助保安部經理做好酒店的安全工作。a) 督促檢查各部門安全管理規章制度的貫徹落實情況，分析存在的問題，及時提出改進建議并向保安部經理匯報；b) 協助保安部經理檢查酒店各要害部位、重點安全部位情況，確保酒店各要害部位的絕對安全；c) 處理在崗期間的各種治安問題。2. 在安保部經理領導下，主持保安部的日常工作。a) 制定保安部排

12、班計劃，掌握本部情況，及時向保安部經理匯報；b) 督導保安人員認真完成分管工作；c) 遵照安保部經理的工作安排，做好酒店安全培訓的組織工作，提高酒店員工的安全意識。3.做好對重要客人的安全警衛工作，并對有關活動場所、休息室、客房等進行安全檢查。4.與各部門保持密切聯系，指導與其他部門相關的安全防范工作。5.參加安保部夜間值班，按照值班人員守則處理好日常安全事務。6.定期對保安人員進行評估，向上級提出獎懲建議。7.完成上級領導指派、交辦的其他工作。部門: 安保部DEPARTMENT 職位: POSIT ION 保安員直屬上級: 安保部主管/領班REPORT TO編號 REF. NO.: SEC-

13、JD-003頁數PAGES : PAGE 1 OF 2值班經理崗位職責:1. 保安員直接對保安部領班負責。2. 保安員在安保領班的領導下執行站崗，值班巡邏任務，維持酒店秩序，確保所管轄區域的安全。崗位要求:1. 能力a) 具有一定的酒店保安知識、消防知識、酒店服務基礎知識；b) 受過一定擒拿訓練，能適應保安部各種工作；c) 能夠適應和處理突發事件。2. 經驗a) 熟悉酒店環境和各重要巡查崗位的工作要點；b) 熟悉酒店和部門的規章制度；c) 熟悉部門操作手冊。3. 操守 a) 維護酒店和部門聲譽或利益。不得以任何語言或行為直接或間接對酒店和部門進行誹謗以損害酒店和部門的聲譽或利益。b) 不得私自

14、修改制度。執行政策法律、法規、酒店和部門的政策和制度（包括：部門制度、員工守則、總經理手冊等），不得蓄意修改或歪曲。c) 嚴禁泄漏機密。未經許可情況下不得擅自使用、復印或以任何形式復制或對外泄漏酒店和部門的機密資料，包括限于軟件、程序、操作手冊及其他一切由集團和酒店提供的營運及操作資料。部門: 安保部DEPARTMENT 職位: POSIT ION 保安員直屬上級: 安保部主管/領班REPORT TO編號 REF. NO.: SEC-JD-003頁數PAGES : PAGE 2 OF 2值班經理工作描述：1. 服從上司的工作安排，認真執行安全崗位責任制，做好本職工作，確保酒店安全。2. 處理在

15、酒店內發生的非常事故并采取行動，協助酒店各部門處理賓客或員工的安全問題。3. 巡查酒店內外，果斷處置本崗位發生的問題，發現可疑的人和事要禮貌的進行盤查監控。4. 協助有關部門保衛重要客人進出酒店及做好大型會議保衛工作；巡視酒店員工聚集的地方，制止賭博、打斗及偷竊客人財物情況發生。5. 經常對酒店要害部門進行安全檢查，發現問題及時提出，護衛財物部工作人員將現金存入或提出。6. 定期檢查報警系統、安全及消防系統，嚴格控制酒店周圍之門戶、服務區、工程交貨區。7. 完成上級領導指派、交辦的其他工作。 部門: 安保部DEPARTMENT 職位: POSIT ION 監控中心直屬上級: 安保部主管/領班R

16、EPORT TO編號 REF. NO.: SEC-JD-004頁數PAGES : PAGE 1 OF 2值班經理崗位職責:3. 保安員直接對保安部領班負責。4. 保安員在安保領班的領導下執行站崗，值班巡邏任務，維持酒店秩序，確保所管轄區域的安全。崗位要求:4. 能力d) 具有一定的酒店保安知識、消防知識、酒店服務基礎知識；e) 受過一定擒拿訓練，能適應保安部各種工作；f) 能夠適應和處理突發事件。5. 經驗d) 熟悉酒店環境和各重要巡查崗位的工作要點；e) 熟悉酒店和部門的規章制度；f) 熟悉部門操作手冊。6. 操守 d) 維護酒店和部門聲譽或利益。不得以任何語言或行為直接或間接對酒店和部門進

17、行誹謗以損害酒店和部門的聲譽或利益。e) 不得私自修改制度。執行政策法律、法規、酒店和部門的政策和制度（包括：部門制度、員工守則、總經理手冊等），不得蓄意修改或歪曲。f) 嚴禁泄漏機密。未經許可情況下不得擅自使用、復印或以任何形式復制或對外泄漏酒店和部門的機密資料，包括限于軟件、程序、操作手冊及其他一切由集團和酒店提供的營運及操作資料。部門: 安保部DEPARTMENT 職位: POSIT ION 監控中心直屬上級: 安保部主管/領班REPORT TO編號 REF. NO.: SEC-JD-004頁數PAGES : PAGE 2 OF 2值班經理工作描述：1. 堅守工作崗位，認真監視監控屏幕上

18、的情況，隨時向保安部報告屏幕上出現的可疑情況。2. 熟練掌握監視設備系統的操作規程，嚴格按照操作規程操作，發現監視設備異常、故障，要立即報告主管或經理，并通知技術人員及時修理，不得擅自擺弄。3. 密切注意屏幕情況，發現異常，立即定點錄像，并做好記錄，及時報告保安領班和主管。4. 交接班時，應將當班時發現或需注意的屏幕情況報告接班人，接班人應檢查設備的運作情況和清潔情況,確保始終處于良好狀態。5. 做好機房的衛生、鑰匙領還以及對講機充電等工作，對保安部經理、主管和保安領班交辦的任務認真完成。6. 機房要地，未經批準非值班人員不得入內。部門: 安保部DEPARTMENT 職位: POSIT ION

19、 保安員（大堂門前崗）直屬上級: 安保部主管/領班REPORT TO編號 REF. NO.: SEC-JD-005頁數PAGES : PAGE 1 OF 1值班經理工作描述:1、 服從上級領導的安排，遵守各項規章制度。2、 敬禮交接班，有遺留問題及時交待并向部長匯報。3、 對帶有危險物品，易燃易爆物品住酒店的客人，說服客人將物品交安保部保管，并通知監控室密切注意客人動向，細心觀察，并向主管、經理匯報。4、 看到有人坐在花壇時應立即上前禮貌制止，嚴禁閑雜人員坐在臺階段上。5、 認真排放好停車區域的車輛，手勢要正確無誤。6、 作好車輛的檢查登記工作，有劃痕及時向客人說清楚。7、 對每一輛出入的車輛

20、一定要登記好，有無擦傷等，并停放在規劃好的車位內。8、 大堂人員較多時，進入大堂通道的車輛，應打手勢讓其慢行，有小孩亂跑要立即勸離車行道；以免發生意外。9、 禮節禮貌要周到，正確引導客人去服務區，也可充當行李生的角色，幫客人從車上拿下行李，通知行禮生跟進。10、 對過往的小孩、學生、老人等，應禮貌勸說不要走大堂上面，盡量走人行道。（非客人）11、 遇到喝醉酒的客人和帶小姐的客人應報監控中心監視。12、 同時應注意大堂區域及公交站區域的防盜、防詐騙。13、 時刻注意維護酒店的公共財產、設施設備等財物不受損壞，如有客人有這方面的意向時，應及時阻止，并勸其離，同時通知監控中心留意。14、 夜間值班時

21、，應特別留意進出客人異常（如：哭泣、神色慌張、醉酒、快速奔跑、身上有血跡或傷痕、神色呆板、身上“雕龍畫鳳”、男女眾多、小姐等危險情況。）；向監控室及向部長通報，身上有血跡，兩腳發軟但無酒味，快跑的人應機靈的告知總臺；并禮貌對其講房間已滿。15、 控制送外賣的人員私自進入酒店。部門: 安保部DEPARTMENT 職位: POSIT ION 保安員（巡邏崗）直屬上級: 安保部主管/領班REPORT TO編號 REF. NO.: SEC-JD-006頁數PAGES : PAGE 1 OF 1值班經理崗位職責:通過巡邏、走動式服務，按照安全手冊的要求，負責酒店治安和消防安全的日常維護、處理和應對。預防

22、和控制治安和消防事故。完成酒店指定的服務和衛生工作。崗位要求:1、 以不低于規定的頻率巡視酒店各處，勤觀察、善分析、按規定進行巡邏記錄，發現治安和消防問題，應設法主動采取應急措施，防止事態擴大，并保護現場，向上級報告。將事故消滅在萌芽狀態。2、 以大堂為重點，觀察賓客、人流、工作人員的活動狀況，保障賓客、酒店財產和人員安全。做好工作人員和客人攜帶物品外出管理工作。3、 接到消防報警或治安緊急情況，應主動迅速趕到出事現場，防止事態擴大，并按相應應急預案處理。4、 按規定時限，定期對所有消防設施進行檢查。5、 主動熱情規范地提供服務，問候遇見的客人。對客人提出的服務要求，應給予滿足。特殊情況，超出

23、職權范圍的，應及時報告當班值班經理。為客人提供客房服務、問訊服務、拉門服務、行李服務和停車服務。6、 協助酒店PA做好公共區域衛生工作。7、 按規定開展電視監控工作，發現問題及時上報并記錄。8、 夜班時，應按規定做好訪客登記和驗證工作。9、 按規定做好儀表儀容和個人衛生，保持規范的行為舉止和自身形象。不和其他崗位員工聊天。10、 妥善保管工作鑰匙、對講機等設備。嚴格執行領用和歸還手續。11、 按規定執行交接班制度。任職資格：初中及以上學歷。身體健康，身高170CM以上，視力0.8以上,能提拿搬運25KG物品。具有一般文字表達能力。工作認真負責，有服務意識和團隊合作意識。程序與標準運作標題JOB

24、 TITLE :消防安全制度編號REF. NO.：SEC-SOP-001附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 3程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS一、 消防安全小組：店長或店助、值班經理、保安、工程組成酒店消防安全小組，根據消防安全標準進行檢查并落實消防安全各項工作。二、 消防安全檢查：1、 每月檢查二次，逢國定假日、“119”防火日之前專門檢查一次或舉行消防演習。2、 每次檢查必須作好書面記錄3、 檢查內容：a) 消防泵啟動、運轉情況；b) 泵房、配電房、電梯機房、弱電機房、鍋爐房、倉庫、廚房、所有營業區域、員工宿舍安全制度執

25、行情況；c) 抽查滅火器材（數量、有效性、安放位置）、消防栓箱水帶、水槍、應急燈、疏散標志燈、警鈴、消防通道、消防報警設備是否符合消防安全規定。三、 滅火器材維護保養：由保安每月一次對酒店所有滅火器材進行維護、保養、檢查，認真做好記錄（見滅火器材檢查表）。分管值班經理負責督導、檢查工作落實情況。滅火器材的維護保養要求：1、 滅火機的壓力低于指示規定，就更換、維修、補充；2、 滅火機不能靠近熱源；3、 每次清潔滅火機表面和滅火機箱內外干凈無塵。4、 滅火機數量和擺放位置符合規定。5、 消防栓箱、消防水帶、水槍應干凈、整齊、完好。四、 防火門、消防通道：1、 防火門、消防通道、疏散間是酒店消防設備

26、中的重要組成部分，應保持完好、正常。不得隨意改動和占用。2、 防火門平時應處在自動關閉狀態。3、 防火門不得用鎖具封閉。4、 消防通道、疏散間應保持暢通，嚴禁堆放雜物。運作標題JOB TITLE :消防安全制度編號REF. NO.：SEC-SOP-001附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 2 OF 3程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS五、 動火作業：1、 在酒店內因維修工作需要動用電焊、氣焊及其他明火作業時，須經酒店店長同意并取得動火證后，才能進行動火作業。作業開始前必須報當班值班經理。2、 工程維修工負責動火作業前的安全措施，包括作業

27、前清除可燃物，動火中的消防安全監護，作業后的檢查有無火險隱患。當班值班經理負責對工程維修工的督導和檢查。3、 動火作業者必須持有效特種作業安全操作證才能作業。動火作業時必須要有現場監護人在旁邊監護。并配備好專用滅火機。4、 動火作業者必須嚴格按照動火證上規定的時間、地點、部位進行動火作業。六、 易燃、易爆危險品的保管：1、 如酒店內有油漆、香蕉水、汽油、柴油、氧氣、火柴、酒精等易燃、易爆危險品，應專人負責管理，并專柜保存。2、 易燃、易爆物品要分類存放，物品和物品之間應保持安全距離。3、 應放置在陰涼、通風地點，并注意保持適當的溫度。4、 易燃、易爆品入庫后應每周檢查。5、 易燃、易爆品存放處

28、不得動用明火、吸煙，應有禁煙標志。6、 存放易燃、易爆危險品的倉庫應安裝防爆燈和防爆開關。七、 防火檔案管理1、 以下消防檔案應指定一名值班經理負責建立、裝訂并保管。2、 消防檔案：u 消防安全小組成員名單u 酒店消防安全管理制度u 公安消防部門的來文u 消防安全檢查記錄u 公安消防部門消防驗收合格意見u 消防安全培訓教材、培訓記錄u 消防演習計劃、記錄u 火警火災的調查處理記錄u 消防工作的獎罰記錄u 其他消防安全資料運作標題JOB TITLE :消防安全制度編號REF. NO.：SEC-SOP-001附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 3 OF 3程序PRO

29、CEDURE標準STANDARD備注REMARKS八、 廚房的消防安全1、使用燃氣灶具必須使用點火棒，點火應遵循“先點火，后開氣”的原則，防止發生爆燃。2、廚房工作人員應在點火前先開門窗通風，工作中注意檢查發現燃氣管道、灶具有無漏氣現象，有問題及時通知維修人員進行維修。3、 灶具的點火棒膠管連接處應用卡子緊固，防止脫落跑氣，如膠管老化產生裂紋應及時通知維修人員更換。4、 油炸食品放油液面不得超過鍋的三分之二 容量，點火后，操作人員不得離開油鍋。防止油鍋加熱時間過長油溫過高起火。5、 廚房內設置的滅火毯、滅火器應妥善保管，設專人負責，人人會用，嚴禁挪作他用和挪動擺放位置。6、 廚房內嚴禁存放液化

30、氣罐、酒精等可燃液氣體，不準存放木制品、紙制品等可燃物。7、 每月清洗通風排煙道。每周清洗排煙罩，進行安全隱患檢查。8、 廚房的各種燃氣爐灶、烤箱關火時，必須按照操作規程操作“先火后氣”。做到人走關閉電源、氣源，熄滅明火。9、 廚房工作人員下班時應關閉燃氣閘閥，檢查有無明火及蒸煮的食品，并作書面記錄，無異常時方可離開九、 電器設備防火：1、 酒店各部位安裝使用電器設備，均應做接地保護。2、 在高溫季節定項檢查電器設備線路絕緣情況。3、 不得購買“三無”電器產品，在店內使用。4、 電器設備應安裝在通風條件較好的地點使用。5、 對于無獨立電源開關的電器設備，使用后應將插頭拔掉。6、 嚴禁在有電器設

31、備的周圍使用、存放易燃、易爆物品。7、 在標準的插座上，禁止使用大功率電器設備。8、 酒店嚴格禁止任何個人電器設備在店內使用。運作標題JOB TITLE :安保員崗位交接制度編號REF. NO.：SEC-SOP-002附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、 安保員上下班必須執行交接班制度，交接下文規定的交接內容，并在交接班本上做記錄并簽名。由當班值班經理負責檢查與監督。2、 交接內容：u 賓客中可疑情況u 賓客委托而尚未完成的事宜u 未解決的安全隱患u 通緝協查事宜u 前臺交辦未完成事宜u

32、 鑰匙和對講機u 車輛停放情況u 各項記錄簿記錄情況u 上級交辦但未完成的事宜 3、在沒有接班的情況下不得擅自離開崗位，必須得到當班值班經理同意方可離崗。運作標題JOB TITLE :安保員巡邏制度編號REF. NO.：SEC-SOP-003附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、 安保員的巡邏根據治安、消防、服務、衛生四項結合的標準來要求。在治安消防上以預防為主，在服務衛生上以主動為主，確保重點位置的安全和服務。因此在巡邏形式上以定點和流動相結合的方法。2、 安保員每一小時要對巡邏區域進行

33、一次巡邏。并及時準確地在酒店規定放置的巡邏到位記錄本上進行記錄。記錄下巡邏到該位置的準確時間。3、 安保員巡邏區域要覆蓋酒店所有前后場公共區域。4、 安保員必須熟悉巡邏區域內所有通道、安全設施設備、重要部位的情況和使用方法。5、 巡邏時要勤觀察，及時發現事故隱患，及時發現各種可疑情況或不法人員的違法活動。6、 發現火警或接到火警指令時，要沉著冷靜，迅速趕赴現場，弄清情況后，及時組織撲救并報告值班經理。7、 接到報警或在巡邏中發現可疑情況時，應及時趕赴現場或采取必要的控制手段及措施，防止情況進一步惡化，同時應設法迅速報告值班經理。8、 巡邏時發現客人房門未關，應禮貌提醒客人：“為了您的安全，請關

34、閉房門。”9、 巡邏時發現消防門未關，應主動落實關閉。10、 巡邏時如發現衛生問題，如發現地上紙屑，應主動進行整改。嚴重問題，應報告值班經理。11、 巡邏時，應主動問候遇見的客人。對客人提出的服務要求，應給予滿足，超出自身范圍的，應告訴客人回復時間，然后報告值班經理。12、 巡邏時，應主動幫助客人提拿行李。進出電梯，應遵循客人先進先出的原則，并為客人按住電梯開關按鈕和按樓層號。13、 巡邏結束后，應在大堂內工作。14、 巡邏中不得擅自離崗，不得和其他崗位員工聊天。15、 其他承擔巡邏責任的員工的要求同上。運作標題JOB TITLE :大堂崗工作制度編號REF. NO.：SEC-SOP-004附

35、件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、 安保員巡邏結束后，應在大堂負責安全防范和服務工作。2、 保持服裝整潔，儀表行為規范，主動熱情。3、 不得在大堂吸煙、進食、飲水。不得在大堂休息區做工作記錄。4、 耐心熱情地接受客人詢問，主動為客人提拿行李，開關大門。5、 保持警惕，注意大堂和電梯內的進出人員，大堂內客人的隨身物品安全，遇可疑情況及時報告值班經理。6、 注意使大堂環境不受影響，禮貌制止賓客大聲喧嘩，防止乞討人員、外來醉酒人員、精神病患者、拉客者進入酒店，防止擾亂酒店正常經營的商販和推銷者

36、進入酒店。7、 協助PA服務員做好大堂衛生工作。8、 不得和其他崗位員工聊天。9、 對深夜23：00-7：00進店客人做好訪客登記和驗證工作。10、 發生緊急事件，應立即前往事件現場，控制事態進一步惡化，保護賓客和酒店財產和人身安全。運作標題JOB TITLE :治安和防損制度編號REF. NO.：SEC-SOP-005附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 2程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS一、 監控1、 前臺人員和安保員負責電視監控。2、 監視屏幕時，注意力應高度集中，注意發覺屏幕上的可疑情況，向值班經理匯報，并書面記錄。3

37、、 監控人員要熟練掌握監控設備的操作規程。4、 0點時，由值班經理負責立即更換錄像帶，錄像帶必須按日期有序陳列和保存，并做好換帶登記工作。錄像的保存日期是30天。5、 對外來人員需要查閱錄像記錄的，必須經店長同意。6、 前臺人員要做好監控設備的衛生工作。二、 通緝、協查名單的管理1、 收到公安部門的通緝協查名單，店長負責安排店助、前臺人員、安保員必須被及時傳閱，并在通緝協查名單上簽名確認。傳閱人員應記憶通緝協查對象的特征等相關信息。2、 收到名單時，由當班值班經理將通緝協查對象信息輸入酒店PMS系統黑名單管理中。3、 在酒店客人中發現通緝協查可疑對象時，必須馬上報店長。由店長決定是否報公安部門

38、。4、 通緝協查名單由前臺專門保管，超過時效后，由分管保安工作的值班經理進行處理，并刪除PMS中的黑名單記錄。三、 后臺區域安全1、 保安人員應保障員工和酒店財產的安全。2、 員工或外來人員攜帶物品出店，管理人員和安保員有權進行檢查和詢問。3、 酒店倉庫、廚房、員工宿舍、辦公室無人時應上鎖，管理人員和安保員負責檢查和記錄，及時改進。4、 員工車輛應按酒店指定位置停放，安保員應對停放地點進行巡邏，發現異常，及時報告值班經理。5、 員工私人物品應保存在更衣柜內，更衣柜必須上鎖。不得攜帶貴重物品、易燃易爆和易腐蝕物品至酒店。安保員應對員工更衣室和員工浴室進行巡邏，發現異常，及時報告值班經理。安保員可

39、以要求運作標題JOB TITLE :治安和防損制度編號REF. NO.：SEC-SOP-005附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 2 OF 2程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS6、 非酒店工作人員不得進入酒店后臺區域，發現應及時勸阻。如因公需要應有酒店員工陪同。異常情況應及時報告值班經理。四、 安全培訓1、 每位新員工到崗后，都必須由分管保安或培訓工作的值班經理對其進行安全知識培訓。培訓的教材是安全手冊。培訓完畢，必須作書面記錄。2、 每位員工應該知道工作區域消防器材的位置，熟悉消防通道走向。會熟練使用滅火機等消防設備。必須掌握火警和治

40、安報警的程序。3、 酒店每年應結合“119”，開展一次全員的消防培訓和演習，并做好記錄。4、 酒店每年應對全體員工開展一次治安培訓，并做好記錄。運作標題JOB TITLE :酒店停車場管理制度編號REF. NO.：SEC-SOP-006附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、 酒店停車場為住店客人提供免費服務。2、 如是開放式停車場，應張貼告示，提醒客人停車后鎖好車門，車內勿放貴重物品，酒店不承擔物品遺失和車輛損壞的責任。3、 如是封閉式停車場，酒店保安應建立專用記錄本對所停車輛作好記錄。記

41、錄客人房號、車輛號、聯系電話。4、 客人車輛出現損壞等異常情況，應該及時作好登記并報值班經理。5、 應在停車場附近區域配備足夠數量的滅火器。6、 應確保停車場的照明照度合適。7、 條件合適情況下，應畫好回車線和停車線以規范停車。8、 應有監控攝像能監視停車場。運作標題JOB TITLE :交接班工作流程編號REF. NO.：SEC-SOP-007附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、班前會a) 接班前由主管組織集合站隊并整理著裝，對各員工的儀容儀表進行檢查；b) 安排值班崗位，提出崗位要求

42、及注意事項；2、交 接a) 部長帶隊步行到達各崗位時，下 “立定”口令，而后再下 “XX號出列；”b) 崗位物品交接、值班情況交接；c) 崗位交接時，各值班員首先相互敬禮；d) 崗位物品交接、值班情況交接；e) 交班完畢后齊步走到隊列前并向帶隊部長喊：“報告”，部長視當時情況批準“入列”后，值班員方可入隊； f) 各崗位交班后，部長與部長進行交接，詳細交待值班其它任務和注意事項；g) 如遇到特別情況（如下大雨），部長集合講評后，各崗位可自行交接班。3、班后會各崗位交班完畢后，由部長組織集合站隊，講評當天值班情況。運作標題JOB TITLE :車輛停放與管理服務編號REF. NO.：SEC-SO

43、P-008附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、指揮停放a、根據車輛的大小及酒店車位情況，合理安排停車位；b、嚴格按照酒店車輛指揮手勢指揮停放2、禮貌服務當客人停車后，應主動上前打開車門并向客人問好；如客人有行李，應通知行李生幫助客人提取行李。3、檢查車輛a、檢查車輛下面油箱是否漏油，車輪胎是否正常；b、檢查車門、車窗及后備車箱是否上鎖；c、檢查車輛的車身是否有刮傷、擦傷、碰傷等；d、檢查車內有無貴重物品或錢財等。4、要 求a、如果發現以上問題，如客人尚未走開應立即知會客人；b、如客人走開

44、，發現以上問題要及時做好登記并向當值主管匯報，c、嚴重情況（如車門未關車內有貴重物品、車胎沒氣等）要立即匯報當值班主管并知會大堂副理前往現場處理。d、客人停車后，認真登記好停車時間，檢查情況，必要時應登記好客人在酒店所住房號。運作標題JOB TITLE :火警處理流程編號REF. NO.：SEC-SOP-009附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、通知酒店消防中心a、發現火情及時撥打消防中心電話；b、消防中心立即通知消防專員，到火災現場進行滅火觀察；2、通知安保部經理/主管組織撲救火災a、

45、消防專員對火情觀察后，立即向當值安保部經理/主管匯報火情；b、安保部經理/主管立即組織酒店專職消防隊進行撲救火災；3、匯報值班經理及總經理a、撲救火災的同時，向大堂副理、EOD及總經理匯報；b、根據滅火情況，由火情現場最高指揮員決策是否報火警電話“119”；4、報“119”a、報火警“119”時要講清單位的詳細地址、起火部位、著火物質、火勢大小、報警人姓名及電話號碼；b、派人到路口迎接消防車。5、報“119”后要求a、任何值班員必須聽從指揮，全力以赴撲救火災；b、未經酒店高層領導決定不可隨便接受記者或他人的采訪；c、任何值班員都必須堅決執行“先救人、后救火”的處事原則。運作標題JOB TITL

46、E :發放車卡工作流程編號REF. NO.：SEC-SOP-010附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、準備工作a、檢查道閘、遙控器、停車卡、發票及筆是否完好；b、檢查崗亭內的時間是否準確；2、發 卡a、寫 卡認真填寫車牌號碼、日期及準確停車時間，必須在車卡上簽名并在車卡存根上復寫，便于檢查。b、發 卡寫完卡后立即打開道閘，立正站好，按單個軍人隊列動作進行敬禮禮畢后，將車卡送入車主手中，并主動問好，表示歡迎；然后關閉倒閘。3、指引客人停車a、指引客人停車方向；b、通知相關崗位人員做好接應工

47、作。4、注意事項a、粵“O”牌和有關執法部門車輛免開卡；b、確定為VIP客人的車輛不開卡；c、有關確定為公司內部車輛的可以不開卡；d、有關公司內部車輛詳見酒店內部車輛登記表。運作標題JOB TITLE :雨中工作流程流程編號REF. NO.：SEC-SOP-011附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、準備工作a、給各崗位配置雨衣、雨鞋、雨傘等防雨裝備；b、通知各部門做好防雨工作，關好門窗等；c、檢查各場所有無可能被風雨損壞的物品；d、做好對講機的防濕措施。2、注意事項a、時刻檢查進出口道閘

48、的使用情況，發現異常立即匯報；b、大堂值班員確保門口客人的安全，疏散躲雨的閑雜人員，指揮車輛慢行并督促PA部做好相關防滑措施；c、巡邏人員檢查樓頂下水管道有無堵塞、樓面有無積水、四樓設備層管道層有無水管破裂等情況；d、車場保安員克服雨天的不良影響，正確指揮車輛進出。3、服務標準對車場停放車輛的客人提供雨傘接送服務。4、要 求雨停后對所有衣具收回監控中心保管，清查各區域有無異堂損壞。運作標題JOB TITLE :對講機呼叫應答制度編號REF. NO.：SEC-SOP-012附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 2程序PROCEDURE標準STANDARD備

49、注REMARKS目的：正確使用對講機，使工作制度化、規范化使用對講機對話，應用簡潔明了的語言告知對方自己的意圖，但要注意避免使用剌激性語句，以免引起不必要的騷亂。對講機的呼叫與應答一般分為以下幾種形式：1、用對講機告知對方自己的位置或詢問對方的位置；2、詢問車場值班員的車位情況；3、車輛進出通報；4、突發事件應急。示例一：5號：5號CALL 3號（最多可CALL 3次）； 3號：3號收到，請講；5號：從5號過去一輛白色奔馳沒有開卡，接客人馬上走，請直接放行。3號：3號清楚。示例二：5號：5號CALL 22 號； 22號：22號收到，請講；5號：請問車位情況；22號：現有大車位個，小車位個。5號

50、：5號收到。示例三：22號：22號CALL 20號 20號：20號收到，請講；22號：車庫有車出20號：20號清楚。運作標題JOB TITLE :對講機呼叫應答制度編號REF. NO.：SEC-SOP-012附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 2 OF 2程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS示例四：3號：3號CALL 01號； 01號：01收到，請講；3號：馬上進大堂M1，上身穿白色短袖襯衫，黑色西褲，戴眼鏡，請報房號。01號：01清楚。示例五：01號：01號CALL 12號；12號：12號收到請講；01號：1501煙感報警，請馬上到現場

51、查看。12號：12號清楚。示例六：7號：7號CALL各崗位，請馬上到3號崗。（啟動突發事件應急程序）各崗位：清楚。（立即跑步到指定位置。）示例七：5號：5號CALL 2號； 2號：2號收到，請講；5號：試對講機；2號：正常或你的對講聲音不正常，需檢查。請各班嚴格執行以上制度，如有違反，將根據情況給予相應處罰。運作標題JOB TITLE :查看錄像帶工作流程編號REF. NO.：SEC-SOP-013附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、匯報工作a、當監控中心接到查看錄像帶的信息時，先通知當

52、值保安部主管或經理；b、當值主管或經理接到信息后前往現場了解情況；2、要求a、未經安保部經理或主管同意，任何人員不得隨意查帶。b、到監控室看錄像帶人員必須是經理級以上或經理特別委托的主管級人員；c、禁止客人查看錄像帶（非報警情況下）3、準備工作a、根據具體情況選擇查鏡頭所在錄像機；b、找出相應日期的錄像帶；4、操作過程a、選擇要查鏡頭所在的錄像機并找出相應日期的錄像帶；b、把該錄像帶放入錄像機進行倒帶；c、可按選時鍵（MODE）對播放的速度進行調整(可選擇3小時、12小時或24小時播放。)d、監控員應對查帶的開始、結束時間以及查帶過程中所看到的可疑之處做好詳細記錄；e、查帶結束后要立即回復錄制

53、狀態。運作標題JOB TITLE :消防主機報火警處理流程編號REF. NO.：SEC-SOP-014附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、通知檢查a、接到報警信號后，消防中心值班員立即按下消音鍵，認真查看報警位置及情況；b、然后按查看的報警位置及情況立即向當班部長匯報；c、當值主管按報警所處的位置立刻通知最近的值班員到現場檢查，報告火警位置時，語言必須簡潔明了、通俗易懂；d、報火警時，當值巡邏人員離報警位置較遠時，消防中心保安員應立即打電話通知所在樓層房間客人，以便第一時間趕往火警現場核

54、查。2、檢 查當值班員接到火警信號時，動作必須準確、迅速趕往現場檢查。3、報告檢查情況a、普通報警無火情（例如：因客人吸煙引起煙感報警。）；當值部長根據情況向監控中心反映正常。b、報火警有火災現象；（例如：因廚房煤氣漏氣著火。）當值部長立刻組織人員撲滅初起火災，并及時向上級領導匯報。4、滅 火當各崗位收到某處發生火災的信號后，嚴格執行酒店消防演練方案進行滅火。5、復 位a、消防中心值班員，如收到檢查正常的情況后，按復位鍵，恢復正常。b、消防中心值班員，如收到有火災現象，立即匯報上級領導，并執行酒店消防演練方案，配合消滅初起火災，然后復位，恢復正常。6、要求巡邏人員接到火警信息后，立即攜帶滅火器

55、趕到現場。運作標題JOB TITLE :酒店報火警流程編號REF. NO.：SEC-SOP-015附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、通知酒店消防中心a、發現火情及時撥打消防中心電話；b、消防中心立即通知消防專員，到火災現場進行滅火觀察；2、通知安保部經理/主管組織撲救火災a、消防專員對火情觀察后，立即向當值安保部經理/主管匯報火情；b、安保部經理/主管立即組織酒店專職消防隊進行撲救火災；3、匯報值班經理及總經理a、撲救火災的同時，向大堂副理、EOD及總經理匯報；b、由火情現場最高指揮員

56、決策是否報火警電話“119”；4、報“119”a、報火警“119”時要講清單位的詳細地址、起火部位、著火物質、火勢大小、報警人姓名及電話號碼；b、派人到路口迎接消防車。5、報“119”后要求a、任何值班員必須聽從指揮，全力以赴撲救火災；b、未經酒店高層領導決定不可隨便接受記者或他人的采訪；c、任何值班員都必須堅決執行“先救人、后救火”的處事原則。運作標題JOB TITLE :物品外調工作流程編號REF. NO.：SEC-SOP-016附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、檢 查a、各崗位值

57、班員應認真檢查酒店物品外出情況，如發現有外出物品時，必須具有酒店統一規定的放行條；b、檢查時使用文明用語，不得唇罵他人或搜身；c、檢查不符合的物品，當值保安員有權扣留，并登記好持物人姓名、工號，立即向上級匯報；2、驗 證a、如有正常外調物品，必須說明外調原因，寫清外調物品名稱及數量；b、按放行條上的規定權限查看放行條上有無相應部門負責人的簽名；3、核 對a、核對持物人的相關證件或工牌號碼是否準確無誤；b、核對物品與放行條上的所列物品是否相符；4、放 行a、價值500元以上由部門負責人簽名確認；b、價值超過500元由副總經理以上批準，方可放行；運作標題JOB TITLE :倉庫檢查工作流程編號R

58、EF. NO.：SEC-SOP-017附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、準 備a、準備檢查記錄表、整改通知書；b、通知工程部主管、大堂副理、倉庫主管協同檢查；2、檢查要求a、倉庫存儲物品時，高度不能高于2米，通道不能低于1.5米；物品必須按類擺放整齊，不得隨意亂擺，不得將物品放到通道；b、倉庫內嚴禁煙火，閑雜人員不得入內，倉庫人員離開倉庫必須關掉電源總閘；c、倉庫重地不可進行明火、電焊等動火作業；3、檢 查a、檢查電源的安裝及使用是否符合安全標準；b、檢查物品的擺設是否按防火標準歸類；

59、通道是否符合防火管理；c、檢查有無存放易燃易爆物品，有無物品存放過高，物架承受壓力過大等不安全行為；d、檢查倉庫的消防器材是否按規定配置到位，有無阻礙、挪用消防器材的行為；e、檢查倉庫是否有閑雜人員出入或吸煙，倉庫員工是否受過消防培訓；4、整改措施a、如發現安全隱患、違章操作，應急時整改，并下整改通知書給倉庫； b、倉庫收到整改通知書后，根據通知書上的內容，立即清除安全隱患；積極參加消防培訓提高消防意識。5、復 檢a、下整改通知書后，根據通知書的整改時間、整改措施并有針對性進行二次檢查；b、如在二次檢查中，發現未按整改通知書上的時間整改，檢查員應向上級領導匯報進行處理。運作標題JOB TITL

60、E :加班工作流程編號REF. NO.：SEC-SOP-018附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、準備工作a、提前通知加班的時間、地點及所需要的加班人數；b、加班人員嚴禁穿拖鞋或赤腳、赤背參與加班工作；c、加班人員應統一到監控室簽到、簽退；d、組織者應該給加班人員整隊，傳達加班任務并提出工作要求。2、工作階段a、服從人組織者/部門的工作安排；b、愛護物品，合理搬運物品；c、注意自身及他人的安全，不可違規操作；3、要 求a、未經批準嚴禁拿取任何加班場所的物品；b、未經批準不可隨意離開加班場

61、所。運作標題JOB TITLE :員工飯堂檢查流程編號REF. NO.：SEC-SOP-019附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、檢 查a、檢查液化氣的使用；b、物品擺放情況；c、其它不符合要求的情況。2、檢查標準a、按照液化氣使用“四不準”標準檢查b、不準使用不符合標準的氣瓶（如生銹等），嚴禁私自拆修角閥或減壓閥；c、不準倒灌鋼瓶，嚴禁將鋼瓶臥放使用；d、不準在漏氣時使用任何明火和電器，嚴禁傾倒殘液；e、不得將氣瓶靠近火源、熱源，嚴禁用火、蒸汽、熱水對氣瓶加溫。f、物品必須分類擺放整齊

62、；g、其它不安全因素。3、整改措施a、如發現安全隱患，違章操作或不符合以上標準的，應急時整改，并下整改通知書；b、飯堂領導收到整改通知書后，根據通知書的內容立即整改。4、復 核a、整改通知書下達后，根據通知書的整改時間，整改措施實施并有針對性的進行二次檢查；b、如在二次檢查中，發現未按整改通知書的時間整改，檢查員應立即向上級領導匯報進行處理。運作標題JOB TITLE :液化氣驗收流程編號REF. NO.：SEC-SOP-020附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、準 備準備好專用驗收液化

63、氣的減壓閥。2、檢 查a、將減壓閥對準液化氣角閥下出口，將其擰緊，無松動；b、打開角閥檢驗是否漏氣。3、檢查標準a、檢查液化氣鋼瓶：不能有老化、生銹等情況；b、擰緊減壓閥打開角閥：不能有漏氣現象。4、檢查目的為了避免液化氣漏氣引起不安全因素，造成不必要的損失運作標題JOB TITLE :外來施工工作流程編號REF. NO.：SEC-SOP-021附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、接到通知a、接到各部門、酒店領導通知有外來人員施工；b、了解施工的地點和項目。2、處理手續a、外來施工未經安

64、保部辦理相關施工證件和進入酒店范圍不帶證件不能進入酒店施工；b、需動火、動電，電焊作業的人員需在安保部辦理動火許可證，需清洗外墻或搞招牌的，需辦理特種作業證方可動火、動電施工。c、外來施工人員需交個人相關資料和相關施工技術等級證書復印存檔。3、要 求a、外來施工人員必須在辦完所有相關證件事由保安員帶領到施工場地進行施工；b、外來施工人員必須衣冠整齊，不能光腳、赤背進入酒店；c、外來施工人員不能進入酒店營業場所。4、其 它a、施工現場必須有專人定崗；b、施工結束后應及時清理現場；c、通知外圍崗值班員注意檢查外來施工人員外出時攜帶的工具，開放行條驗證后方可放行。運作標題JOB TITLE :消防栓

65、檢查流程編號REF. NO.：SEC-SOP-022附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、檢 查a、檢查消防水帶、水槍；b、檢查消防栓接口、閥門；c、檢查報警器；d、檢查消防水壓力。2、檢查標準a、水帶接口完好、水帶沒有老化、接口與水帶連接處必須用專用喉碼固定；b、消防栓接口無損壞，閥門開關旋轉輕松。c、報警器玻璃完好，旁邊配有小捶一個，用來擊碎玻璃報警；d、消防水壓不得低于0.6千帕。3、檢查情況檢查如有不符合以上標準的及時進行維修或更換，并做好記錄。4、檢查目的a、保證消防栓處于完好使

66、用狀態；b、發生火災時時利用就近的消防栓滅火，讓酒店減少不必要的損失。運作標題JOB TITLE :消防安全制度編號REF. NO.：SEC-SOP-023附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS一、 消防安全小組：店長或店助、值班經理、保安、工程組成酒店消防安全小組，根據消防安全標準進行檢查并落實消防安全各項工作。二、 消防安全檢查：1、 每月檢查二次，逢國定假日、“119”防火日之前專門檢查一次。2、 每次檢查必須作好書面記錄。3、 檢查內容：a) 消防泵啟動、運轉情況；b) 泵房、配電房、

67、電梯機房、弱電機房、鍋爐房、倉庫、廚房、所有營業區域、員工宿舍安全制度執行情況；c) 抽查滅火器材（數量、有效性、安放位置）、消防栓箱水帶、水槍、應急燈、疏散標志燈、警鈴、消防通道、消防報警設備是否符合消防安全規定。三、 滅火器材維護保養：1、 由保安每月一次對酒店所有滅火器材進行維護、保養、檢查，認真做好記錄（見滅火器材檢查表）。分管值班經理負責督導、檢查工作落實情況。2、 滅火器材的維護保養要求：A、 滅火機的壓力低于指示規定，就更換、維修、補充；B、 滅火機不能靠近熱源；C、 每次清潔滅火機表面和滅火機箱內外干凈無塵。D、 滅火機數量和擺放位置符合規定。E、 消防栓箱、消防水帶、水槍應干

68、凈、整齊、完好。四、 防火門、消防通道：1、 防火門、消防通道、疏散間是酒店消防設備中的重要組成部分，應保持完好、正常。不得隨意改動和占用。2、 防火門平時應處在自動關閉狀態。3、 防火門不能用鎖具封閉。4、 消防通道、疏散間應保持暢通，嚴禁堆放雜物。運作標題JOB TITLE :消防安全制度編號REF. NO.：SEC-SOP-024附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 2程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、報告和撲救- 發現火警立即按下離你最近的警鈴或用電話直撥“9”報告值班經理- 同時報告酒店當班經理- 報警后立即用現場

69、的消防器材救火，把火撲滅后保護好現場- 火勢太大無法控制，在著火部位主通道外迎候救護人員到來。禁止打開門窗、使用電梯，關閉所有天然氣閥門，切斷所有電器設備電源F 報告起火部位，燃燒物質，過火面積，火勢大小，是否有人受傷，自己的姓名F 當班經理：酒店當班最高管理者F 火勢較小時盡量不使用消防水栓2、接警和應急處理- 酒店當班經理接警后第一時間趕到現場，觀測核實- 如果火情可以控制，立即組織全體人員搶救。如果火情不能控制，立即撥打“119”報警。- 前臺接警后立即通知當班經理、店長及其它管理人員、工程人員、 保安趕赴現場這。- 通知“119”后，由店長報告區域總經理和運營部。區域總經理必須趕赴現場

70、。- 前臺立即打印“在店賓客報表”提取住店賓客詳細信息F “119”報警須由當班經理現場立即判斷決定F 報警時須報清火警地點，火勢大小，燃燒物質，報警人姓名F 記錄報警時間，報警人姓名，著火部位，燃燒物質，火勢大小運作標題JOB TITLE :消防安全制度編號REF. NO.：SEC-SOP-024附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 2 OF 2程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS3、現場處理- 組織臨時力量，切斷電源，煤氣及空調通風系統，防止火勢蔓延- 組織撲救- 視情況撤離火警區域的人員、財物。每個樓層指定至少1名服務員逐個房間開門通

71、知客人撤離。撤完后，在關閉的房門上用紅色粉筆畫圈。- 須有專人維護酒店秩序、安全，控制閑雜人員。酒店只出客人，不進客人。- 指派專人引導消防隊趕赴現場- 關閉消防門，阻斷火勢蔓延- 立即聯系區域總經理、運營部報告現場情況- 火勢經努力無法控制，當班經理下達賓客疏散命令- 組織人員控制消防通道，引導賓客安全撤離出酒店，保持秩序- 前臺接到疏散命令應堅守崗位，安撫客人，引導客人撤離。F 撲救過程中特別注意人員安全F 先撤離著火樓層賓客，其次是上下相鄰樓層，其它樓層從上至下F 組織人員逐個檢查疏散區域房間，確保沒有遺漏人員F 除公司市場部，任何人不接受媒體采訪。并注意信息保密和防止擴散。4、善后處理

72、- 關閉現場自動噴淋管道閥門- 保護現場- 安撫客人- 清點受損財產- 配合消防部門調查取證- 將事故過程記錄備案- 以書面形式向公司匯報F 做好現場目擊證人筆錄F 向集團運營部書面匯報運作標題JOB TITLE :突發停電應急預案編號REF. NO.：SEC-SOP-025附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、接報與搶修- 值班經理與工程人員第一時間趕到現場- 了解突發事故的原因和影響范圍- 及時報告酒店當班經理和店長- 組織搶修F 當事故超出酒店修理的能力時，應積極與相關部門聯系，取得

73、支持2、安撫客人、維持正常秩序- 前臺至少一名接待人員在崗，與客人取得聯系，統一口徑，報告相關情況，取得客人理解- 采取補救措施，努力維持正常運營3、事故處理- 啟動應急照明- 前臺員工在不間斷電源工作情況下抓緊打印下列報表： “在店客人余額表二” “房態表”“當天客人離店”-應走未走 “當日預定”-應到未到 “打印流量報告” - 值班經理迅速查看電梯是否有人，如果有人做好客人安撫工作，并緊急和工程人員聯系，釋放客人。- 工程維修人員拉閘斷電，關閉所有電器開關，防止回電沖擊設備。- 報表打印完后，前臺服務員關閉所有前臺電腦及電器設備。鎖上收銀抽屜，保管好現金。- 值班經理派遣員工,每層一名,持

74、手電筒維護客房正常秩序,安撫客人,引導客人出入,保護好住店客人的生命財產安全。- 根據客人要求，服務人員向客房派送小圓蠟燭,(放在盛有1/4清水的漱口杯中點燃,切忌蠟燭直接放在桌面.)嚴禁客人使用其它明火照明,遇此情況應及時制止，并做好相關的解釋工作。- 增設保衛力量維持秩序。- 掌握維修進度情況- 視情況告示賓客F 酒店客房與危險場所禁止使用明火作為應急照明F 公共部位，如使用蠟燭，須做好安全防范F 告示客人時首先要考慮對客服務，盡可能減少影響，并代表酒店向賓客表示歉意和慰問4、善后處理- 根據影響程度確定彌補方案。客人提出索賠，按投訴處理程序辦理。- 向上級報告事故的原因、處理情況和結果F

75、 恢復供電、水、氣后應及時進行安全檢查，防止電器故障、漫水和煤氣泄漏運作標題JOB TITLE :提前知道停電的應急預案編號REF. NO.：SEC-SOP-026附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 2程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、接報與通知- 了解原因和影響時間和范圍。- 及時報告酒店當班經理和店長- 店長通知工程維修人員、公司技術部、公司工程部、區域總經理、運營部。F 當事故超出酒店修理的能力時，應積極與相關部門聯系，取得支持2、提前準備- 提前一天以書面形式通知每一位住店客人（送到每一間客房），在酒店前臺、留言欄

76、、和其它醒目的地方張貼停電通知。- 提前一天通知前臺登記入住客人，第二天停電。- 準備水桶，提前4小時儲存備用水，并送到各客房樓層。- 工程維修人員提前檢查應急照明。準備應急電筒和應急小圓蠟燭。- 提前2小時打印相關備用報表：打印“在店客人余額表二”打印“當天客人離店（應走未走）”打印“當日預定（應到未到），并記錄客人聯系方式”打印“流量報告”打印“房態表”制作所有當天客人離店（應走未走）房間的房卡（只做一天）制作應急卡一張，由店長保存關閉所有電話打印所有客人賬單；散團賬單：總賬單、分賬單- 提前30分，關閉總臺主服務器、程控交換機、監控、報警系統燈光和相關設備。確認電梯降到一樓，開手動，電梯

77、門打開- 提前10鐘，拉電閘。- 提前1天郵件通知公司各部門，告訴應急聯絡電話。運作標題JOB TITLE :提前知道停電的應急預案編號REF. NO.：SEC-SOP-026附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 2 OF 2程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS3、停電后處理- 前臺至少一名接待人員在崗，與客人取得聯系，統一口徑，報告相關情況，取得客人理解- 采取補救措施，努力維持正常運營- 啟動應急照明- 前臺服務員關閉所有前臺電腦及電器設備。鎖上收銀抽屜，保管好現金。- 值班經理派遣員工,每層一名,持手電筒維護客房正常秩序,安撫客人,引

78、導客人出入,保護好住店客人的生命財產安全。- 根據客人要求，服務人員向客房排送小圓蠟燭,(放在盛有1/4清水的漱口杯中點燃,切忌蠟燭直接放在桌面.)嚴禁客人使用其它明火照明,遇此情況應及時制止，并做好相關的解釋工作。- 增設保衛力量維持秩序。- 掌握維修進度情況- 視情況告示賓客F 酒店客房與危險場所禁止使用明火作為應急照明F 公共部位，如使用蠟燭，須做好安全防范F 告示客人時首先要考慮對客服務，盡可能減少影響，并代表酒店向賓客表示歉意和慰問4、善后處理- 根據影響程度確定彌補方案- 向上級報告事故的原因、處理情況和結果F 恢復供電、水、氣后應及時進行安全檢查，防止電器故障、漫水和煤氣泄漏運作

79、標題JOB TITLE :突發停水、停氣應急預案編號REF. NO.：SEC-SOP-027附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、接報與搶修- 值班經理與工程人員第一時間趕到現場- 了解突發事故的原因和影響范圍- 及時報告酒店當班經理和店長- 組織搶修F 當事故超出酒店修理的能力時，應積極與相關部門聯系，取得支持2、安撫客人、維持正常秩序- 與客人取得聯系，統一口徑，報告相關情況，取得客人理解- 采取補救措施，努力維持正常運營3、事故處理- 增設保衛力量維持秩序- 應急處理水泵房、關閉煤氣

80、灶具。- 采取特殊補救措施- 掌握維修進度情況- 視情況告示賓客F 告示客人時首先要考慮對客服務，盡可能減少影響，并代表酒店向賓客表示歉意和慰問4、善后處理- 根據影響程度確定彌補方案- 向上級報告事故的原因、處理情況和結果F 恢復水、氣后應及時進行安全檢查，防止漫水和煤氣泄漏運作標題JOB TITLE :電梯故障應急預案編號REF. NO.：SEC-SOP-028附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、報告和現場處理- 發生電梯故障，應立即報告當班經理，當班經理和維修人員需第一時間趕赴現場

81、- 確保電梯內無人員- 如有人困梯，應指派專人現場安撫客人并盡快將客人解救出來- 火災發生時，電梯應迫降到底層并切斷電源- 安撫并慰問客人F 無論電梯發生何種故障或火災、停電、進水發生，需第一時間確保無人困梯F 如發生有人困梯，酒店應與困梯客人保持聯系，以防客人驚慌F 解救賓客時，須把電梯停位至樓層；并防范電梯突然啟動，造成人員傷亡2、故障處理- 查找原因，聯系電梯供應商盡快維修- 在電梯口告示賓客電梯暫停使用- 如有人員傷亡，立即組織搶救- 向區域總經理報告- 跟蹤修理情況，盡快恢復正常運營- 維修結束后，應由維修人員出具檢修報告并簽字F 電梯維修中，一定要有告示，以防客人誤入F 維修中要嚴

82、防電梯突然啟動，誤傷人員F 如傷亡情況嚴重，及時向公司報告3、善后處理- 如造成賓客人員傷害或財物損失，應與賓客協商賠償和彌補事宜- 指派專人代表酒店向困梯客人致歉- 書面記錄事件經過及處理結果并報告F 按各崗位職務權限處理F 向保險公司索賠運作標題JOB TITLE :賓客意外受傷應急預案編號REF. NO.：SEC-SOP-029附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、應急處理- 接到報告，值班經理及相關人員立即趕赴現場，了解情況，報告店長- 視情況建議賓客前往醫院作進一步檢查- 店長必

83、須及時向區域總經理報告2、事故處理- 如傷勢嚴重，征得客人同意，安排專人陪同賓客去醫院治療- 掌握客人傷情的最新情況- 客人治療期間，指派專人代表酒店探望和慰問客人- 如客人受傷是因酒店緣故造成，酒店應向“120”要急救車，指派專人送醫院治療- 視情況酒店將酌情給予客人適當的補償- 如事態嚴重，區域總經理必須向公司總部領導匯報，妥善處理事故，防止事態擴大- 事故處理時要及時拍照、錄音、封鎖現場取證F 按各職位權限處理3、善后處理- 妥善處理客人賬務- 記錄整個事件的發生和處理過程- 向運營部報告事故的原因、處理情況和結果F 向集團相關領導匯報運作標題JOB TITLE :失竊或賓客物品受損應急

84、預案編號REF. NO.：SEC-SOP-030附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、事件報告- 接到賓客物品失竊或受損報告后值班經理負責接待或趕赴現場- 了解事情經過或物品受損情況- 向酒店相關人員了解具體情況- 幫助尋找或分析物品受損原因2、事件處理- 如失物未能找到，征求客人意見是否報警- 如報警，酒店應主動向轄區警方報警，配合警方處理- 如賓客不同意報警，征求賓客意見，協商處理- 如物品損壞屬酒店責任，原則修復，酒店承擔修復費用- 如損壞責任不明，建議修復物品，費用協商處理F 按各

85、職位權限處理3、善后處理- 如失竊或物品受損屬酒店責任，酒店應做適當補償- 如責任不清，則根據協商處理，酒店向賓客表示歉意- 酒店須主動挽回由于賓客物品失竊或受損而引起的負面影響- 記錄事情經過、備案并向店長匯報F 按各職位權限處理，最高補償現金不超過600元F 向保險公司索賠F 賓客失竊須記錄相關人員名單,以備酒店員工考察用運作標題JOB TITLE :賓客突發疾病及傳染病應急預案編號REF. NO.：SEC-SOP-031附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、普通病人- 接到客人提出就

86、診要求，首先詢問客人姓名、房號、性別和病情- 詢問客人需要酒店提供的幫助- 詢問客人是否需要去醫院就診，如需要，迅即幫助客人與醫院聯絡，協助就診- 通知餐廳注意飲食調理F 服務流程見服務手冊（前臺）中的醫療服務程序F 注意觀察客人是否為傳染病客人2、重癥病人- 接到報告值班經理第一時間趕赴現場探視病情，征得客人同意后，向急救中心呼救，并指派員工護送- 避免驚擾其他賓客- 客人在醫院治療期間，指定專人代表酒店進行探望和慰問- 與醫院保持聯系，了解客人最新病況- 妥善處理賓客賬務F 不要輕易搬動客人F 病人房間及時消毒、隔離3、傳染病人- 發現傳染病人，立即與醫院聯系及時診治- 避免員工靠近，由專

87、人在客房門口看管客人，員工注意安全防護，客人房間及時消毒、隔離，隨時觀察病人病情- 勸阻客人進入酒店任何公共場所，直到醫院人員到達- 與有關方面聯系采取對相關場所進行消毒- 避免驚擾其他客人，影響酒店正常經營- 做好內部保密工作，盡量縮小知情范圍，防止不良影響- 妥善處理客人賬務- 對客人接觸過的所有場所和設施全面消毒- 對接觸過的員工消毒、觀察，發現狀況及時診治F 注意保密和謹防傳染運作標題JOB TITLE :突發性水管爆裂應急預案編號REF. NO.：SEC-SOP-032附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STAND

88、ARD備注REMARKS1、事情報告- 接到報告當班經理與維修人員立即趕赴現場- 快速了解事故情況及受損程度2、事故處理- 組織人員關閉水閥、切斷電源- 搶救財物- 排水- 安撫客人- 檢查周圍房間及樓下房間有無受到影響- 清理現場，盡快恢復正常運營3、善后處理- 對造成的損失進行評估、拍照- 與客人協商賠償和補償事宜- 向客人致歉- 了解水管爆裂原因，舉一反三，檢查相同類型的水管，防止事故再次發生- 盡快聯系落實修復因事故而受損的設施- 書面記錄事情經過，存檔備案- 向區域總經理報告F 按各職務權限處理，現金補償不超過600元運作標題JOB TITLE :通緝、協查對象應急預案編號REF.

89、NO.：SEC-SOP-033附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、發現和布控- 發現通緝協查人員，前臺員工應不動聲色，照常進行登記入住- 等通緝協查人員離開前臺后，立即向酒店當班經理報告，并注意保密，盡量縮小知情范圍- 復核登記資料，確認通緝協查對象無誤- 準備相關資料并復印：賓客臨時登記住宿單、身份證復印件，及時報告公安部門- 立即上傳發送戶籍資料- 安排專人布控，盡量縮小知情范圍F 發現通緝協查可疑人員應不動聲色，沉著應對，避免員工受到傷害2、配合執法- 內部控制通緝協查，避免打草驚

90、蛇- 配合執法人員執行公務- 如通緝協查人員離店，盡可能掌握通緝協查人員去向- 妥善處理通緝協查人員的賬務F 酒店應積極配合公安人員執法，但要注意員工人身安全F 通緝協查人員離店時，酒店不要阻攔，但應盡可能了解他的去向F 對配合有功人員進行獎勵運作標題JOB TITLE :醉酒鬧事、斗毆、賭博、吸毒事件應急預案編號REF. NO.：SEC-SOP-034附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、事件報告- 接到報告，當班經理應和相關人員及時趕赴現場- 暴力事件如事態不能控制，店長應及時報告轄區

91、警方，協助警方處理- 如事態可以控制，應積極勸阻、防止事態擴大- 如有人員傷亡，造成酒店財產損失，應拍照、保護好現場2、事件處理- 處理事件過程中，避免影響酒店正常運營- 對酗酒鬧事、斗毆者，先確認是否酒店賓客。如非酒店客人，驅逐出店- 如確認是酒店客人，應平息客人，妥善處理- 對賭博、吸毒事件，必要時由店長報告公安部門（轄區民警）- 處理暴力事件要有自我保護意識如果有人員傷亡（先送往醫院）并報警處理- 報告集團運營部3、善后處理- 事件處理結束后，盡快恢復正常運營- 妥善處理住店客人的相關賬務- 獲取有關證明，做好事件報告 運作標題JOB TITLE :食物中毒事件應急預案編號REF. NO

92、.：SEC-SOP-035附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、事件報告- 接到報告，當班經理需第一時間趕赴現場- 了解食物中毒的情況- 安撫客人，客人需要就診，專人陪同客人按“賓客突發疾病及傳染病的應急預案”處理- 注意保密，盡量縮小知情范圍，防止事態擴大- 及時向店長、區域總經理報告F 確認食物中毒的條件：1、客人的排泄物和嘔吐物于酒店的留樣食物具有相同的細菌；2、發病人數超過10人以上；3、在食用后24小時之內發病F 防止客人情緒激動，使事態擴大F 客人需要就疹，按賓客突發疾病程序處

93、理2、事故處理- 調查客人食物中毒的原因- 了解當時就餐的人員數量及就餐時間- 有關食物留樣待檢- 及時向區域總經理報告- 店長決定是否向衛生防疫部門報告，視需要送檢相關食物。接受食品檢疫部門檢查- 客人就診期間，酒店應主動盡人道責任，指派專人到醫院進行探望和慰問- 了解客人就診后的診斷報告- 對外界詢問由酒店指定人員統一作答。除指定人員，任何員工無權回答相關問題- 如事態嚴重，店長要及時匯報集團運營部F 發生集體食物中毒要分散就醫，避免在醫院透露單位名稱3、善后處理- 評估損失情況，與客人協商彌補事宜- 在原因未查明之前，禁止使用可疑食品- 加強食品衛生和環境衛生工作，防范類似事件發生- 事

94、故原因查明以后，出具書面報告，記錄事件經過及處理結果- 舉一反三，健全有關制度和規定，防止類似事件發生F 按各職位權限處理運作標題JOB TITLE :賓客死亡應急預案編號REF. NO.：SEC-SOP-036附件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、事件報告- 接到報告，當班安保經理/主管第一時間趕赴現場- 不能確認死亡要第一時間送往就近醫院(延誤追究當值經理/主管責任)- 由店長/總經理報告轄區派出所和集團運營部- 境外人員需報公安出入境管理處- 向現場證人了解情況，作好陳述筆錄- 注意

95、保密，盡量縮小知情范圍，不能驚擾其他住店客人內部規定紀律，事件情況不得傳播2、事件處理- 向公安人員匯報發現賓客死亡的經過，提供證人證詞- 提供尸體移離酒店的最佳線路，由酒店專人陪同并控制，避免不利影響對外界詢問由指定人員統一作答移尸線路應遠離賓客3、善后處理- 經公安部門同意后，安排清理現場- 房間做好全面消毒工作- 其他善后事宜- 做好內部保密工作，防止消息外傳，盡量縮小知情范圍- 整理、填寫事件報告、存檔，報運營部備案客人賬務處理和通知客人家屬安撫員工，消除影響事故房間視情況暫停出售幾天運作標題JOB TITLE :防臺防汛和自然災害應急預案編號REF. NO.：SEC-SOP-037附

96、件編號ATTACHMENT NO.: 頁數PAGES ：PAGE 1 OF 1程序PROCEDURE標準STANDARD備注REMARKS1、發生自然災害和接到防臺防汛警報- 知道情況發生，報告當班經理- 當班經理到現場并通知各崗位- 了解情況防臺防汛指當地氣象臺發布的災害性天氣警報2、事件處理- 請專業廣告安裝公司檢查所有廣告燈箱和門頭安裝牢固與否。- 客房主管檢查所有房間和走道門窗關閉并安裝牢固與否。- 值班經理準備應急用具。- 各崗位將情況交接給下一班- 注意提醒和告之客人和工作人員的人身和財產安全- 前臺向客人進行解釋，處理好客人投訴- 發生緊急狀況，當時的最高管理人員組織所有工作人員

97、搶險3、善后處理已造成損失的，拍照、整理資料，向保險公司索賠。處理完畢，當班經理通知各崗位解除警報注意資料統計齊全附表維也納酒店集團安全生產專項檢查項目自查表維也納酒店集團安全生產專項檢查項目自查表序號檢查項目自查情況整改計劃1消防設施管理煙感有驗收報告，每隔六月檢測一次，并有記錄2滅火器按規定配置，每月檢查一次壓力，并有記錄3消火栓經消防驗收后，每年在消防演習時出水一次4消防報警顯示器位置合理，酒店有每次故障報警記錄5消防通道不得堆放物品，始終保持通道暢通6鍋爐房管理鍋爐房清潔，無堆放雜物和晾曬衣服7鍋爐有定時運行記錄與故障維修記錄8鍋爐有維護保養計劃與記錄9有壓鍋爐須年檢，每天測試水位報警

98、裝置10鍋爐房員工持證上崗，24小時不間斷值班11用電安全變配電間清潔，無堆放雜物和人員住宿12變配電間有定時工作日記與故障維修記錄13變配電間設備每年須有一次斷電大清潔14變配電間須備絕緣鞋、絕緣手套、應急燈與滅火器15其他電器設備須定期保養，專業維修，建立設備檔案16大功率電器需要使用接電插座，并注意電線負荷17不得使用破損接線板，不得私拉私接電線18電工須持證上崗19電梯維護保持電梯轎廂和機房清潔，保持適當溫度20電梯須有專業維修單位計劃維護，每次維修須有記錄21電梯故障須確保賓客安全撤離，再聯系專業維修22維修保養時須放“維修中”立牌，防止意外23電梯運行中不得擅自開門，非專業員工不得

99、手動操作電梯24電梯機房須備有滅火器25 弱電系統維護弱電系統包括：電話系統、電腦系統、視聽系統等26須保持弱電系統環境和設備清潔、無塵與散熱27弱電設備需正確使用并由專業部門定期維護(含數據)28電腦設備未經許可不得私自上網,安裝軟件,防止病毒29安全用氣廚房間須備有滅火氈和滅火器30使用爐灶時廚師不得離崗，爐灶用畢須關閉煤氣31發現煤氣泄漏應立即報告維修，不得麻痹大意32廚房油煙罩須定期清洗，防止油膩造成隱患33廚房關門時須根據檢查清單逐項檢查簽字后才能下班34按照規定住店客人須向公安部門掃描身份證明及資料35治安管理建立訪客登記制度336建立可疑人員內控和客房異常情況報告制度37及時更新

100、黑名單資料，并有黑名單控制和報告預案38落實賓客開門身份核對制度39監控設備運行正常，錄像保存規定的期限40酒店庫房和財務室門鎖完好牢固，無安全隱患41夜間巡邏間隔不超過90分鐘，并有巡邏點即時記錄42酒店前臺備有應急聯系與報警電話43鑰匙管理酒店鑰匙分客房機械鑰匙、房卡及酒店內部機械鑰匙44客房機械鑰匙須保管在保險柜內，并有每次使用記錄45房卡須有各班交接記錄，并有借用登記與簽收46房卡密碼鑰匙與客房總卡應妥善保管并有使用權限47內部機械鑰匙保管在鑰匙箱內以備急用并有登記制度48有鑰匙增配手續制度49有專門的政策程序明確鑰匙保管與遺失的責任制度50安全制度有完善的安全管理制度51有新老員工定

101、期的安全知識培訓，并建立培訓檔案52保安員、前臺員工和客房主管須持有治安培訓上崗證53每年進行一次消防演習54定期進行安全例行檢查55總經理為安全生產第一責任人酒店補充說明：動火許可證動火許可證（存根）施工單位(部門)：日 期動火內容：具體位置：動工時間安全監督人（當值保安員）操 作 人收場檢查人（當值主管/消防專員）作業主管（施工負責人/工程部主管）安全主管（當值主管/消防專員）有效期 天（最多不超過三天）備注：本證一式兩聯，安保部執一份，施工單位/部門執一份。 動火許可證施工單位(部門)：日 期動火內容：具體位置：動工時間安全監督人（當值保安員）操 作 人收場檢查人（當值主管/消防專員）作

102、業主管 （施工負責人/工程部主管）安全主管（當值主管/消防專員）有效期 天（最多不超過三天）備注：本證一式兩聯，安保部執一份，施工單位/部門執一份。特種行業許可證特種作業許可證（存根）施工單位(部門)：日 期特種作業內容：具體位置：動工時間安全監督人（當值保安員）操 作 人收場檢查人（當值主管/消防專員）作業主管（施工負責人/工程部主管）安全主管（當值主管/消防專員）有效期 天（最多不超過三天）備注：本證一式兩聯，安保部執一份，施工單位/部門執一份。 特種作業許可證施工單位(部門)：日 期特種作業內容：具體位置：動工時間安全監督人（當值保安員）操 作 人收場檢查人（當值主管/消防專員）作業主管

103、 （施工負責人/工程部主管）安全主管（當值主管/消防專員）有效期 天（最多不超過三天）備注：本證一式兩聯，安保部執一份，施工單位/部門執一份。酒店出入證申領表酒店出入證申領表 申請單位部門： 安字第 號使用單位證件類型申領者姓名性別年齡相片籍 貫身份證號碼家庭住址申請原因申請條件： 1、 本酒店內合資餐廳的正式、臨時工作人員2、 本酒店內臨時雇用人員。3、 外單位因業務需要經常出入酒店的人員。4、 來店施工人員。要 求：1、 申領者需提供身份證復印件一張、一寸彩色照片兩張。2、 申領出入證需交押金30元。3、 出入證必須在有效日期內使用，請在過期前到酒店安保部更換。4、 如出入證丟失，請立即到

104、酒店安保部辦公室掛失并重新補辦。5、 出入酒店供應商人員必須配戴酒店統一的出入證，無證者不得入內。6、 出入酒店供應商及其它工作人員必須主動出示出入證，否則保安人員有權制止其進入酒店。7、 不得配戴他人證件，發現給予沒收處理。8、 持出入證只限于出入員工通道，如有違反，出入證將給予沒收。9、 當退回出入證時，必須持有效證件退回押金，否則不予辦理。）本人已認真閱讀以上內容，如有違反本人愿意承擔一切責任。 申請人簽名申請部門領導意見簽字： 年 月 日安保部領導意見 簽字： 年 月 日放行條 放行條（存根）日期：持物人姓名： 部門：工牌號：部門負責人：物品外調原因：物品名稱及數量： 持物人姓名： 部

105、門：工牌號：部門負責人：物品外調原因：物品名稱及數量：財務部負責人簽名當值保安負責人簽名日 期日 期備注：1、價值500元以下客人贈品由部門負責人簽名確認。2、公司物品外出酒店一律由財務部確認簽名。3、價值500元以上的任何物品外出一律由副總經理以上批準。放行條日期： 滅火器檢查記錄滅火器檢查記錄2006年 NO.項目月份壓力表保險銷壓把膠管噴嘴鋼瓶鉛鎖簽名一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月注：1、器材正常使用“”表示2、器材損壞或者缺少用“”表示消防器材檢查記錄消防栓器材檢查記錄2006年 N0.項目月份水帶水槍接口報警器消防卷盤水壓簽名備注一月二月三月四月五月六月七月八月

106、九月十月十一月十二月注：1、器材正常使用“”表示2、器材損壞或者缺少用“”表示3、器材需維修用“”表示主管交接班表主管交接班表分 店：日 期：班次：值班時間：項 目值班情況一、物品交接 二、消防管理（動火情況、隱患及重點部位情況）三、重要接持（酒店大型宴會、內部接待、VIP）四、車輛管理五、治安狀況（客人和內部投訴）六、收費情況七、其它情況1、以上情況已包括今日全部工作，如有不詳或遺漏之處由我承擔責任：值班主管： 2、以上情況我已全部了解，物品情況無誤、完好。接班主管： 經理審閱：消防中心值班記錄消防中心值班記錄 編 號：XF-200200 年 月 日時 間：至設備運行情況：自動火災報警及故障報警情況序號報警時間部 位報警原因復位時間處理簡況12345678備 注主 管值班人接班人巡邏簽到表巡邏簽到表日期時間檢查情況巡邏簽名日期時間檢查情況巡邏簽名2006年