1、淮水潤良田鮮美傳千年“淮味千年”品牌推廣方案GSA.南京目錄“淮味千年”背景介紹Project Background Introduction01農產品營銷優秀案例Excellent Cases of Agricultural Products Marketing02傳播策略Communication Strategy03活動規劃Activity planning04PART.01“淮味天下”背景介紹Project Background Introduction淮安農產品名片淮安是一代偉人周恩來的故鄉，是蘇北重要中心城市，古就是魚米之鄉素有“運河之都”、“天下糧倉”等美譽。境內大運河、鹽河等四

2、河穿城，洪澤湖、白馬湖等五湖鑲嵌，擁有耕地700多萬畝、水域450多萬畝、林地340多萬畝，南北過渡的氣候、南北分界的地理、南北交融的文化，孕育傳承了千年的農耕文明和淮揚菜系味道，是江蘇省乃至全國有著重要影響的農業大市、糧食大市、水利大市和農副產品精深加工基地。“淮味千年”品牌解析淮安“淮味千年”農產品區域公用品牌，彰顯了淮安的千年文化、千年農耕文明、千年味道與豐富的農產品。“淮味千年”代表著優質、放心，有政府背書和信譽，強勢推動淮安農產品，從“商品”到“品牌”。定位走中高端路線。通過整合多種優質資源，構建起價值清晰、形象統一的區域公用品牌。提升淮安農業發展質量及農產品附加值，延伸農業產業鏈，

3、提高價值鏈，拉長銷售鏈，引領鄉村旅游、食品、餐飲等行業協同發展。品牌強農構建“母品牌+子品牌”體系，發力打造“淮安大米”、“盱眙龍蝦”等11個具有代表性的“品類王”，以知名品牌為支撐，持續加大創建推介力度，帶動更多優質農產品走向全國、走向世界。知名“品類王”拉動抓好各種節會、展覽活動，大力宣傳推廣“淮味千年”。展會堅持國際化、品牌化定位，展會與知名線上媒體合作，充分運用數字技術為參展企業搭建品牌推廣、精準營銷的互聯網平臺。展覽銷售會營銷建設北京、南京等多地“淮味千年”優質農產品體驗店、北京淮揚菜品鑒堂“淮味千年”優質農產品直營店，與“中墾優選”電商平臺合作，進一步提升淮安名特產優農產品的知名度

4、、美譽度和市場占有率。線上線下店面品牌引領戰略PART.02農產品營銷優秀案例Excellent Cases of Agricultural Products Marketing“宿有千香”是對宿遷農產品諸多價值的聚焦，在此基礎上，進一步將價值延伸至整個品牌體系，完成稻香、蔬香、果香、牧香、漁香、花香等系列產品體系的打造，同時也以產品為價值載體，與消費者進行互動溝通，進一步深化“宿有千香”的內涵。宿有千香宿有千香產品線分類案例湖北“聚焦三農全省秋季大豐收”直播活動直播+農業+電商新媒體活動案例在湖北省農業廳的支持下，農業合作社的代表、黃坪村黃金梨專業合作社，聯合斗魚直播“網紅黨支部”主播開展“

5、直播+農業+電商”的活動，打造了一場“網絡直播”促三農發展，帶動農民合作社“抱團”奔富路的系列專題活動。擁有86萬多粉絲斗魚主播“遠洋君”強勢助力，兩個直播間累計觀看量達513.29萬，單單斗魚水友通過直播間“邊看邊買”電商功能，在短短20分鐘內，成交額達5000多元。“直播+農業+電商”的創新模式成效顯著。八代目儀兵衛原名“莊屋”，創立于京都，是屹立百年的知名米店，八代目儀兵衛開設了“米料亭”，大米料理店，作為保存和復興和食正統的舉措。開店之后各地民眾慕名而來，排隊的人潮絡繹不絕，成為日本的美食名店之一。從銷售到餐飲，似乎跨了很大一個界，但是在橋本理念中，繼承米店的經驗，進行創新，讓大米以料

6、理的形式出現，只是對大米的一種包裝，可以說，經過烹飪的大米食物，也是他們銷售產品的一種。八代目儀兵衛米店八代目儀兵衛米店線下體驗店案例日本三重縣伊賀市郊區的mokumoku農場。以親子教育為出發點，以家庭為主要需求群體，是集觀光農業、研發生產、加工制作、產品銷售為一體的產業農場。該農場主要可分為四大區域、分別提供觀光游覽、科普教育、產品展覽、餐飲美食、休閑體驗、商品購買、度假住宿等服務。農業各個環節與旅游產品無縫融合，由此形成了密切關聯的農旅產業鏈。mokumoku農場mokumoku農場文旅+商農案例在未來，會有更多形式的體驗店誕生,會有更多的人通過吃到看到、觸摸到等原因，對農產品動心。線下

7、體驗就像一個個窗口,向每一位消費者述說著田間,地里,勞作,笑臉,享受的畫面。對農產品進行再包裝，讓農產品走進生活圈，拉近人與產品的距離，才是終極體驗。線下體驗形式更新新媒體傳播形式，如直播、短視頻等，在一定程度上彌補了農產品標準化不足和安全信任的問題。農產品的營銷模式也進行了創新，讓農產品的真實信息、品牌形象也得到了有效的傳播。與過去相比，宣傳效果也有所提升。擁抱新媒體，加強受眾溝通農業由于其生產周期長、風險多樣、初級產品保存短等特點，形成文旅商農運營模式，是目前我們國內農場都在積極學習轉型的方向。文旅商農一體化，提升產業延展性一個品牌的超級IP，等同于一個獨一無二的商業帝國，它的獨特性是貫穿

8、始終的利用品質+品牌+營銷的效應疊加，能更好的打造中高端農產品。品牌IP與粉絲經濟案例思考PART.03傳播策略Communication Strategy全國化品牌的市場占有率、知名度，遠高于區域品牌。如何通過全方位、多層次的傳播服務，取得全國乃至國際范圍內的消費者認同？如何完善品牌系列，樹立行業標準，完成破繭成蝶的一躍？傳播策略平臺的力量借助國家級平臺，收獲用戶信任，打開用戶認知，完成品牌的中高端定位政治、經濟中心城市，提升品牌價值新型網紅城市，自帶流量，助力曝光城市的力量體驗活動進入強調情感的溝通與共鳴的時代，找準形式，深入而合理的植入品牌特質和產品特性體驗的力量在新媒體時代,品牌的傳播

9、與展示已經完全從點對面的講述變為點對點的互動,變為全面的品牌與消費者情感建設新媒體的力量華夏之聲中華之聲文藝之聲老年之聲香港之聲神州之聲民族之聲中國之聲經濟之聲音樂之聲藏語廣播維吾爾語廣播經典音樂廣播中國交通廣播中國鄉村之聲娛樂廣播資源稀缺，唯一覆蓋全國的聲音媒體覆蓋全國的電視頻道超過50個覆蓋全國的廣播頻率只有3個，均屬央廣國家喉舌，權威、高端、及時作為國家平臺，代表國家的聲音；受眾高端，內容高端；以快制勝聲音媒體制高點，受眾巨大面向全國14億人口，擁有全國的最大的廣播受眾市場，每天超6千萬人收聽傳播價值平臺的力量中國人民廣播電臺廣播+互聯網+移動互聯網:全媒體布局，傳播形態日趨多元平臺的力

10、量中國人民廣播電臺政治經濟中心：北京、上海、深圳、南京（省會，旗艦店城市）城市的力量中心城市深圳北京上海南京借力中心城市提升品牌形象西安重慶杭州成都城市的力量網紅城市網紅城市推薦：重慶、杭州、西安、成都借力網紅城市高流量打開品牌知名度體驗的力量周期性活動“造節營銷”憑借其娛樂化、大眾化的溝通方式,與消費者產生了共鳴,成為了各大品牌的營銷著力點。立足于“滿足消費者體驗需求”這一目標,與受眾建立有效的情感溝通的同時,提高品牌美譽度。體驗的力量短期活動快閃店因為其呈現速度快、口碑效應足等傳播特點，為品牌營銷提供了與目標人群的接觸契機，為消費者提供豪華升級的體驗，更深層次的傳播品牌文化。通過精心裝飾，

11、有趣好玩的線下體驗，再加上前期的宣傳力度，能夠為品牌聚集足夠的焦點和話題熱度，用戶的自傳播，更進一步擴大了品牌傳播的半徑。快閃店，是新形式的展銷會。42.0%42.0%28.7%28.7%17.2%17.2%12.1%12.1%移動端PC端電視電臺、報紙、雜志生活碎片化使消費者更傾向移動端媒體用戶平均每天接觸媒體時間小時5.8使用手機（不包含短信和電話）使用電腦或筆記本電腦上網看電視平板設備閱讀報紙和雜志收聽電臺廣播104分鐘100分鐘60分鐘422517分鐘分鐘分鐘手機與PC端媒體使用時長最高新媒體的力量消費者觸媒習慣社交平臺推文+新聞端口文章，通過理性解析，深度闡述產品優勢。實現引流等功能

12、，形成高粘性粉絲群，讓用戶有品牌可查，有優勢可挖。幾乎覆蓋全量中國移動互聯網用戶社會化媒體營銷的重地，涵蓋圖文、H5、投票等互動形式，社交（口碑營銷）、病毒傳播等功能。具有3800萬日活用戶通過個性化推薦功能，加強用戶粘性，優質內容，深度解析類信息流，能夠精準觸達目標人群。新媒體的力量社交平臺+新聞平臺與“淮味天下”品牌關聯性較高的美食、健康等話題，實時熱度分別達621.4億、108.1億，與城市美食相關的爆點話題，閱讀量均在10W以上，用戶自傳播效果驚人。新媒體的力量熱點孵化平臺高熱度：高曝光、高互動及較強輿論性的微博高影響力：來自高粉絲量的名人、KOL及媒體官博等高質量：內容高趣味性、高討

13、論性。微博熱門流是熱點事件的聚集地。以抖音為代表的短視頻平臺，具有高傳播性，強互動性。PART.04宣傳活動規劃Activity planning講述深度挖掘品牌故事找到和品牌之間的“情感”切入點，賦予品牌精神內涵和靈性。體驗提升品牌美譽度線下體驗活動升級，從基礎的觀看試吃體驗，深入到品牌優勢訴求的全面展示。發聲曝光與知名度通過更新穎、更有深度的發聲，制造爆點話題，全面提升“淮味千年”品牌知名度。宣傳方向根據產品定位，完成多種檔次，多種組合的產品包裝，從視覺上打動消費者，講述品牌故事聲音，是傳播效果最好的媒介，從聽覺上觸達用戶心智。通過覆蓋全國的聲音媒體。能夠觸達心智，引發共鳴。聽覺為產品打造

14、宣傳爆點，收獲更多的關注，提高“淮味千年”品牌知名度味覺在傳統的體驗展會展覽之上，發掘更多新穎的活動形式，增強用戶的體驗感與互動感觸覺宣傳主題從“感覺”出發視覺從視覺方面，打開用戶對品牌的認知，講一個好的品牌故事，不僅僅賦予這個品牌性格，同時也是向消費者傳達品牌精神的重要工具。宣傳規劃01視覺uVI系統升級u視頻宣傳片u系列平面02聽覺03味覺04觸覺系列平面，關注人文風情、地理文脈、歷史文化等資源致力于給用戶留下“完美第一印象視頻宣傳片，講述人與產品之間故事讓故事出彩，加強與用戶之間的情感聯系。VI系統進行升級，主要圍繞產品線部分，完成整體的視覺包裝的打造，給受眾留下產品系列的印象。示例：以

15、“看的見顏色為主題”圍繞“紅味道、黃味道、黑味道、白味道、綠味道”等系列進行打造，如“紅味道”為小龍蝦系列，黃味道為大閘蟹系列，以顏色形成產品區分。宣傳規劃01視覺uVI系統升級u視頻宣傳片u系列平面02聽覺03味覺04觸覺根據不同的產品線，充分運用母品牌視覺識別系統，進行延伸，通過包裝等直觀方式，快速占領用戶認知。紅味道黃味道打造有溫度的品牌宣傳片示例：1：淮味最美的味道，從地緣味、人文味、歷史味、運河味、菜品味等多個方向，借助淮揚菜發力，在淮揚菜中，體現最美味道與最好的原材料，以及“淮味天下”品牌的人文、地理內涵。2：以人的活動為故事主線，以產品線形成系列，打造以淮著主題的系列故事改變單純

16、的優勢羅列式宣傳片風格，從人與農產品的角度出發，展現“淮味千年”產品的匠心、熱情、美妙、從而來襯托產品的品質，打造產品溫度。宣傳規劃01視覺uVI系統升級u視頻宣傳片u系列平面02聽覺03味覺04觸覺制作優質平面作品，主要用于戶外廣告視覺沖擊性強，迅速吸引受眾眼球，到達率高，通過好的內容，可以引發受眾聯想，對品牌的思考。示例：千年風味，魚米有情為主題，深度解析品牌內涵，將千年底蘊與千年風味進行結合，講述一方水土上的傳奇故事，從而彰顯一方風味。宣傳規劃01視覺uVI系統升級u視頻宣傳片u系列平面02聽覺03味覺04觸覺聲音是傳播效果最好的介質，可以觸達心智，引發共鳴廣播廣告投放策略：找準消費群體

17、與目標地點，多種形式組合進行投放，通過不同的組合實現不同的效果。聽覺觸達：作為唯一無法被主觀屏蔽的“廣告形式”，聲音媒體具有直達人心的效果，且能通過長期的傳達，讓用戶形成深刻記憶。宣傳規劃01視覺02聽覺u聲音媒體價值u廣播廣告投放策略03味覺04觸覺車內收聽為主移動性強適應碎片化信息消費需求伴隨性強解放了受眾的眼睛和手，是服務最便捷的媒體2017年數據，中國之聲+經濟之聲收聽量總和是全國交通類廣播排名前十收聽總量的2.6倍傳播終端多元化接受設備無孔不在易于信息接受廣播廣告觸達優勢宣傳規劃01視覺02聽覺u聲音媒體價值u廣播廣告投放策略03味覺04觸覺廣播廣告，通過獨具特色的聲音環境與品牌優勢

18、的結合，直擊受眾，并以高頻次、固定時間的受眾觸達，留下深刻記憶點市場、人群貼合度目標消費市場與媒體覆蓋區域貼和：節省廣告成本，提升傳播效果，增強廣告投放實際價值品牌與廣播電臺聽眾特征貼合：深入分析目標消費者，找到高契合度的收聽者，做到針對性投放與精準投放。多種組合出擊消費市場組合：針對全國市場的“淮味千年”可選擇中央臺與重點區域的省市臺進行點面結合的組合投放不同電臺、頻率組合投放：多個電臺頻率的組合投放效果通常要強于單一電臺頻率的投放效果。多種表現形式表現形式：不同形式的廣播廣告實現不同的目的，如節目冠名廣告與報時廣告更有利于傳播企業的品牌形象，與頻率、節目直接關聯提升聽眾對廣告的信賴度與認可

19、度；專題廣告內容豐富，可以使有相應需求的聽眾全方位了解企業的產品或服務等等。宣傳規劃01視覺02聽覺u聲音媒體價值u廣播廣告投放策略03味覺04觸覺通過新媒體形式的事件與話題，打造品牌爆點，提升品牌在受眾心中的地位，傳達產品優勢，實現將淮安、淮安美食，與品牌“淮味千年”之間形成強聯系的目標。找到與“淮味天下”品牌內涵相契合的平臺與話題，推出能夠深入展現品牌特點的話題，將品牌形象做深。打造高曝光的事件，通過新穎的形式和流量的加持，提高“淮味千年”品牌知名度。宣傳規劃01視覺02聽覺03味覺u社交爆點u流量平臺04觸覺2020淘寶美食直播趨勢報告顯示美食直播如今已經成為吃貨經濟的“新風口”，僅20

20、18年淘寶單一平臺上，超過16億人次在“蹲守”美食直播。網紅明星吃播事件直播形式，能夠提高用戶對產品的信心，在與主播的互動中，用戶能夠獲得更加強烈的滿足感，形式輕松歡樂，更加貼近年輕的消費群體，并能夠精準直擊“吃貨群體”。邀請具有“吃播網紅”“愛吃明星”（密子君、林更新等），進行一場#一站打盡淮揚美食#的吃播，在明星的吃播過程中，用戶可以通過提問，刷禮物等多種形式進行互動，在節目的最后，我們還會貼心的附上美食菜單以及原材料采購途徑等。宣傳規劃01視覺02聽覺03味覺u社交爆點u流量平臺04觸覺微博話題+抖音短視頻一場由微博運動發起的短視頻教學活動“運動教室”，活動相關話題閱讀量達38.4億，僅

21、用戶自生產短視頻內容達1.2萬條，播放量達到9億次。微博與短視頻平臺，成為獲取“運動減肥”咨詢的第一選擇。熱點事件：減肥（健康）吧！朋友們淮味天下發起“減肥（健康）挑戰賽”，由國內知名營養師以及坐擁1.4億的運動健康平臺（KEEP、薄荷健康）提供理論支撐，共同打造多套適用于減肥人群、健身人群的淮揚美食食譜，由淮味天下提供原材料，在活動中，充分體現淮味天下產品的健康、優質等特點。后續產品推出專屬的“七天健康組合裝”等。宣傳規劃01視覺02聽覺03味覺u社交爆點u流量平臺04觸覺在傳統的體驗展會展覽之上，發掘更多新穎的活動形式，增強用戶的體驗感與互動感活動：包含IP快閃、造節等類型，快速吸引用戶眼

22、球，獲得流量線下店面：包含打造景區餐廳、城市主題店面等，通過長期，或者周期性的曝光，與用戶進行深度體驗，提升顧客的忠誠度宣傳規劃01視覺02聽覺03味覺04觸覺uIP快閃u城市主題快閃店u借勢“造節”u網紅餐廳打造城市快閃活動，通過好玩的互動形式，達到粉絲自發傳播的效果。可配合快閃店等活動出現，作為活動預熱。示例：在周邊城市（如南京、上海）進行“淮味千年”快閃活動，選擇人氣地標，由一群可愛的巫奇奇帶著菜籃子領舞，現場跟隨巫奇奇做出相應舞蹈動作，拍照轉發朋友圈，就可獲得巫奇奇的菜籃子（每個放置不同的淮味千年農產品）。巫奇奇撩完就跑，一次就能人流量爆滿，結束還能念念不忘。宣傳規劃01視覺02聽覺0

23、3味覺04觸覺uIP快閃u城市主題快閃店u借勢“造節”u網紅餐廳打造選擇多個中心城市+網紅城市，打造“淮味千年”城市快閃店，與每個城市的特色進行結合，體現差異化，完成傳統展銷會的變形，助力“淮味千年”品牌走出去，品牌文化深下去。示例：北京店三環中的八環主題，上海魔都小森林主題，在高樓大廈，高壓的城市生活中，以田園風格的快閃店面，不同主題的區域館，設置多種互動玩法，吸引用戶打卡，同時以優惠的形式，持續進行引流。宣傳規劃01視覺02聽覺03味覺04觸覺uIP快閃u城市主題快閃店u借勢“造節”u網紅餐廳打造“盱眙龍蝦節”已經成為全國性知名活動，更成為淮安的名片活動。借助品類王的優勢，帶動其它產品，以

24、“淮味千年”大主題冠名打造“淮味千年”狂歡月，打造農商+旅游+狂歡新形式。后期以“巡演”的形式，走進多個城市，延長活動線。示例：“盱眙龍蝦節”為重拳活動，通過贊助等形式，進行品牌露出、冠名，并打造“淮米節”、“紅椒節”、“豬豬節”等節日，每個節日設置不同的狂歡活動，如“演唱會”“魔術展”“狂購日”“廚神大賽”的主題。宣傳規劃01視覺02聽覺03味覺04觸覺uIP快閃u城市主題快閃店u借勢“造節”u網紅餐廳打造深入體驗式活動，在農產品的優、特上下功夫，通過淮揚菜系，展示農產品，平衡吃、玩、宣傳之間的關系，延伸品牌產業鏈。示例：打造淮安本地景區的“淮味千年體驗餐廳”，拍攝綜藝類型紀錄片，每期可邀請指定群體（如勤工儉學的大學生、農產品種植專家），指定溫馨、健康等話題作為主線，在這里工作，顧客能吃到最原生態、最經典的淮揚菜，同時購買農產品（作為旅游伴手禮，打造組合裝）。通過宣傳，打造為淮安網紅農產品餐廳。參照：忘不了餐廳中餐廳向往的生活宣傳規劃01視覺02聽覺03味覺04觸覺uIP快閃u城市主題快閃店u借勢“造節”u網紅餐廳打造感謝您的觀看！Thanksforwatching.Lookingforwardtocooperatingwithyou!GSA.南京