1、酒店酒店設計要求設計要求及及星級標準星級標準 (龍村小策劃(龍村小策劃 QQQQ277262096277262096 收集分享收集分享/ /轉發)轉發) 中國先哲曾說過: 人因宅而立人因宅而立, ,宅因人得存宅因人得存, ,人宅相扶人宅相扶, ,感通天地感通天地。 酒店設計仍是依托建筑而生的創造力表現, 她涉及開發運營及現 行系列市場基本法則,感謝同業同仁們收集以了下資料,現分享發布 以求讓更多人了解,以便應用到更多的城市綜合體或產業城概念中。 著名的現代建筑先驅勒 柯布西耶也說過:“房屋是居住的機器。 ” 盡管這句產生于特定時代的設計宣言在現在看來些許有些偏頗, 但是 如果把一座現代的酒店比
2、喻為一部高速運行的機器的話還是比較貼 切的。相繼調研了北京、上海、深圳等三地的 8 家 5 星級酒店,本文 是在此次調研的基礎上就酒店設計應注意的一些事宜做概念性的整 理。 一、酒店概述: 酒店設計應以交通組織為切入點。 功能不同的交通組織方式又將 酒店分為既獨立又相互聯系的兩部分: 酒店的公共部分 (簡稱 “前館” ) 往往是一座酒店形象、品質的表征,也占酒店投資金額的主要部分, 因此常常被建筑師所重視, 成為設計重點; 而酒店的服務管理酒店的服務管理部分 (簡 稱“后館”)的組織主要脫胎于酒店的經營管理模式。由于專業的限 制,這一部分往往不被建筑師所重視。其實,后館部分是一座酒店高 速運營
3、的保障。 酒店設計歸根到底是以酒店的經營和營利為目的, 因此可以說公 共空間的舒適性和易識別性, 管理組織的便捷性和有序性是酒店經營 的目標和保障。 二、前館部分: 這部分的設計必須使旅客產生一種體貼入微的感覺。 在這里便捷 易找的服務分區;周到熱誠的服務態度;以及由親切的裝飾觸感、宜 人的環境色彩和照明、舒適的溫濕度、體貼的家俱設置所營造共同的 安逸祥和的氛圍是至關重要的成功因素。 1、大堂設計 酒店大堂應該比其他地方更能給人第一(通常也是最難忘的)印 象,因此可以說大堂決定一個酒店的基調。室內設計方面要能使進入 大堂的客人感受到如家般的舒適感和安全感。 流線設計方面要做到能 夠使客人很方便的看到總服務臺和電梯廳。 大堂的尺度主要取決于酒店的客房數和其它相關公共空間組織。 北京的龍城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同屬“皇冠”系列 品牌。這兩家酒店的大堂功能相對獨立,尺度也不大。采用這種設