1、 中國全聚德股份有限公司中國全聚德股份有限公司 戰略規劃書戰略規劃書 目錄目錄 一、背景介紹4 二、企業宏觀環境分析4 1)政治因素4 2）經濟因素4 3）社會生活因素5 4）科技因素5 三、企業內部環境分析5 1、企業資源分析5 2、競爭能力分析6 1）財務能力分析6 2）信息整合能力分析10 3）市場營銷活動能力分析10 4）組織效能分析11 5）核心能力與競爭優勢12 四、行業環境分析13 1、國際連鎖經營發展趨勢13 2、我國連鎖經營發展現狀與問題14 五、SWOT 分析15 六、企業使命與戰略目標16 1、企業愿景16 2、企業使命16 3、企業價值觀16 4、企業經營理念17 七、
2、戰略選擇與制定17 1、集團總體戰略17 2、公司戰略實施的戰術18 1）高端連鎖經營.18 2）品牌文化融合.19 3）人本主義.19 3、職能戰略19 1）市場戰略19 2）產品研發戰略19 3）人才戰略20 4）財務戰略20 5）生產戰略20 第一章第一章 背景介紹背景介紹 全聚德 中華著名老字號，創建于 1864 年（清朝同治三年），歷經幾代全聚 德人的創業拼搏獲得了長足發展。1999 年 1 月，“全聚德“被國家工商總局認 定為“馳名商標”，是我國第一例服務類中國馳名商標?！叭鄣隆奔裙爬嫌帜?輕，既傳統又現代，正向著“中國第一餐飲，世界一流美食，國際知名品牌”宏 偉愿景而奮勇前進！
3、1993 年 5 月，中國北京全聚德集團成立。1994 年 6 月， 由全聚德集團等 6 家企業發起設立了北京全聚德烤鴨股份有限公司。2004 年 4 月，首都旅游集團、全聚德集團、新燕莎集團實施戰略重組。首都旅 游集團成為北京全聚德烤鴨股份有限公司的第一大股東。2005 年 1 月，北 京全聚德烤鴨股份有限公司更名為中國全聚德（集團）股份有限公司。隨 即，中國全聚德（集團）股份有限公司進一步收購了聚德華天控股有限公 司 30.91% 股權， 與北京華天飲食集團并列成為聚德華天控股有限公司的第 一大股東。2007 年 4 月，北京著名老字號餐飲企業仿膳飯莊、豐澤園飯店、 四川飯店也進入全聚德股份公司，至此中國全聚德（集團）股份有限公司 已發展成為涵蓋燒、烤、涮，川、魯、宮廷、京味等多口味，匯聚京城多 個餐飲老字號品牌的餐飲聯合艦隊。 “全聚德”無形資產價值 1994 年 1 月 1 日是
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