1、連鎖企業門店營運與管理,門店安全作業管理,門店安全作業管理,項目介紹：一家良好的門店除了滿足消費者的購物需求之外，還必須給消費者提供一個安全舒適的購物環境，同時也要給員工提供一個安全的工作環境。有效實施賣場的各項安全管理作業是門店不可推卸的責任。學習目標：能力目標：能發現那些地方存在安全隱患，并能制定簡單的預防措施；能建立人員安全管理部門，并能夠進行分工。會使用安全設備，進行安全項目管理；知識目標：了解門店發生安全事故的主要原因；安全管理部門的構成以及責任；安全項目管理的方法，以及突發事件的處理。社會目標：能和隊友達成默契，協調工作。學習內容：1門店安全作業管理的重要性；2門店發生安全事故的主
2、要原因；3門店安全作業管理。,安全作業管理,門店安全事故發生的主要原因,安全作業管理,任務1：門店安全事故發生的主要原因,商家促銷活動的根本目的是吸引人氣，從而達到宣傳商品和增加商家知名度的目的。因此越是場面大、參與的人數多，越符合商家的需求。在很多時候，商家為了達到所謂場面和參與人數多的效果，更是采取超低價折扣或隨機拋灑禮品等方式，為促銷活動推波助瀾。不可否認，商家通過合法和適當的形式進行商品促銷，不僅有利于市場繁榮，在很多時候對顧客也是一種優惠。但時下愈演愈烈的促銷活動，過度強調效果，甚至不擇手段追求促銷場面和人數的“唯我獨尊”。在這種畸形促銷文化和變味的促銷形式下，安全隱患往往被拋之腦后
3、，發生事故的可能性也大大增加。最近幾年陸陸續續發生好幾起因為促銷引起的踩踏事件，使人們對促銷既有期望又有擔心。,資料：促銷安全分析,2001年9月楊浦大潤發超市在舉行“公司慶”促銷活動時，以4元每公斤的價格促銷雞蛋，致400多名顧客聚集在1號門，最終造成32名顧客被擠傷。2002年8月河北省邯鄲市天客隆超市在開業兩周年紀念日推出促銷活動，上千名顧客擁進超市，秩序混亂，15名顧客被擠傷踩傷，其中2人傷勢嚴重，1人搶救無效身亡。2003年太原美特好超市迎賓店發生一起促銷傷人事故：數千名希望購買該店特低價花生油的消費者在超市門前互相擁擠，混亂中導致多人被擠倒在地，20多人被踩傷。其中一位婦女傷勢嚴重
4、，一直處于昏迷狀態，最終因搶救無效死亡。2004年上?？等蕵焚彸匈Q易有限公司下屬11家門店開展雞蛋促銷活動，每500克雞蛋售價1.99元，每人限購2公斤，每店限購5000公斤。在開展雞蛋促銷活動時，部分門店場面出現混亂。在樂購光新店，超市的自動扶梯被擠得彎曲變形，而在樂購鎮寧店以及莘莊店內，一些顧客則因此被擠倒在地。,最終，在公安部門的出面配合下，場面才得以控制，避免了更大擠傷事件的發生。樂購部分門店的工作人員在接受采訪時坦言，超市事前對事件發展結果確實估計不足。上海康仁樂購超市貿易有限公司表示，各門店對混亂局面都采取了相應措施，并將多名受傷的顧客送往醫院醫治。2007年，重慶沙坪壩區的家樂
5、福超市促銷時，就引發踩踏事故，造成3人死亡，30余人受傷的慘劇。當時有顧客提醒拿號排隊買油，但工作人員沒有理睬。一位曾親眼目睹發生在重慶家樂福超市促銷現場的踩踏慘劇的男士在這次經歷之后看見超市有促銷商品搶購時，都會本能的離開超市，說不想看到悲劇重演。2009年，位于重慶涪陵城區的某電子有限責任公司，在宣傳促銷保健產品并發放禮品時，發生踩踏事故，導致2人死亡，11人受傷。以上資料說明商家在做促銷的時候，除了考慮經濟利益外，必須要有倫理意識。消費者在享受促銷活動帶來優惠的同時，必須保證顧客的生命安全，畢竟安全對于消費者來說是第一位的。,1.門店安全作業的重要性？2.如何做能增強門店促銷時的安全性？
6、3.門店日常發生安全事故的主要原因有哪些？,要求：,一、門店安全的含義及其重要性,（一）門店安全（二）安全管理的重要性1安全工作的奸壞，直接關系到顧客的滿意程度2安全工作的好壞，直接關系到門店的經濟效益3安全工作的好壞，直接關系到員工的積極性,二、門店發生安全事故的主要原因,（一）門店設備的老化（二）員工基本常識的不足（三）員工警覺性的缺乏,任務2：安全作業管理,一、事故概況及經過 1993年2月14日，河北省唐山市東礦區林西百貨大樓發生特大火災。唐山市林西百貨大樓位于唐山市以東30公里處，是東礦區最大的商業中心。自1992年秋季開始，大樓為了擴大營業面積，在主樓東側原為一層的家具部基礎上加層
7、擴建。由于大樓領導只求效益，不顧安全，采用了邊施工，邊營業的辦法。結果形成大樓內顧客忙購物，大樓外施工人員忙作業?；馂陌l生前一天，一名無電焊操作合格證的焊工在從事焊接時，焊渣兩次穿過房頂鑿開的孔洞掉入樓下的家具營業廳，引燃了物品，幸虧發現及時，小火被及時撲滅。其中一次落到辦公桌上，燒著桌上一個紙盒，被營業員用臉盆的水撲滅。如此嚴重的征兆報告到大樓經理室。經理孟某知道后只是說了一句：“不能干就別干了?！蔽床扇」麛啻胧?。2月14日13時15分，無證電焊工董某在既不清理現場，也無任何監護措施的情況下動焊。電焊熔渣掉入廳內一人多高的海綿床墊上。,資料：唐山市林西百貨大樓特大火災,因該樓剛剛裝修過，采用
8、的裝修材料全部是易燃的，遇火即著。火著起后，用臉盆的水撲不滅，在場的一個營業員抱來滅火器，但是卻不會使用。營業員把滅火器交給在場的一位顧客，那位顧客也不會用，再問別人也都不會用。這時，火已經很大了。有人想去報警，但因電話機被鎖，只能打進，不能打出。一個營業員跑到相鄰的單位借電話報警，可惜，那里的電話也被鎖住。那位營業員不得不跑到對面的照相館去打電話。拿到電話，卻又不知火警號碼，只好查電話薄。當查出報警電話，已經過了十多分鐘，海錦床墊上的火已經上了房。公安局消防隊接到報警后，立即調集消防車趕赴火災現場，公安局的領導同志，親赴現場指揮滅火和搶救遇險人員，共出動消防車24部，消防指戰員164人，經過
9、消防指戰員的英勇撲救，大火于16時30分被撲滅。此次火災造成80人死亡，55人受傷，大樓全部商品被燒毀，直接經濟損失400萬元。,二、事故原因 經調查組對有關人員了解和現場勘察，認定是由于電焊工違章操作，電焊熔珠引燃可燃物質是事故發生的直接原因。負責唐山市林西百貨大樓擴建施工的唐山市東礦區勞動服務公司建筑工程公司管理混亂，是造成事故的重要原因。唐山市林西百貨大樓安全管理薄弱，安全意識不強也是造成此次特大事故的重要原因。三、事故處理結果 相關責任人都給予了相應處罰。,四、預防措施 1建立健全領導防火安全責任制。各有關單位要明確第一把手或企業法人代表是安全工作第一責任人。強調對本單位的安全工作負主
10、要責任。特別要結合承包責任制和領導任期目標責任制，層層建立安全責任制。要把安全責任制同獎懲制度結合起來，有獎有罰，獎罰分明。2做好職工的消防安全教育和培訓。職工的消防安全意識和素質，是企業做好消防安全的根本。因此要運用多種方法，增強職工的安全意識。特別是一些特殊工種，如電焊工，一定要做好上崗前的培訓，絕不能違章操作。3樹立“安全第一、預防為主”的思想，堅決克服“重生產經營輕安全”的做法。真正認識到：“安全就是效益，安全促進生產”，杜絕“邊設計，過施工，邊生產經營”的“三邊工程”。有關部門一定要把好消防安全關，不符合安全條件的一定要督促整改，直至停產整頓，把隱患消滅在萌芽之中。,1.如要給百貨大
11、樓建立安全管理小組，組織結構應如何？2.應如何對消防安全進行管理？3.門店中還有那些其他安全管理項目？應如何進行管理？4.如何應對門店的突發事件？,要求：,一、建立安全管理小組,（一）安全管理小組人員組成1.總指揮。2.副總指揮。3.救災組。4.人員疏散組。5.財物搶救組。6.通訊報案組。7.醫療組。,事故原因的追查、責任的追查、補救措施的建立,事前,事中,事后,妥善規劃、定期教育、定期演習、定期檢查、培養警覺心,沉著冷靜、迅速且適當的處理,安全管理問題處理辦法,二、安全管理項目,（一）消防安全管理1事前預防2事中處理3事后檢討改善（二）防搶管理1容易遭歹徒搶劫的商店特征2事前預防3事中處理4
12、事后檢討改善,（三）防偷盜管理1事前預防2事中處理3事后檢討改善（四）防騙管理1事前預防2事中處理3事后檢討改善,（五）停電的處理1事前預防2事中處理3事后處理（六）賣場陳設及員工作業安全管理1不安全的賣場陳設與員工作業2事前預防3事中處理4事后檢討改善,綜合案例分析：,某商店為慶祝開業，決定向顧客免費發送5000張可在商店享受九七折優惠的貴賓卡，并刊登了廣告進行宣傳。在開業當天上午還不到9時，商店門前就已經聚集了不少人。開業時間一到，人群涌入商店直奔貴賓卡的贈送柜臺，開始大家都很守秩序，幾分鐘后，隊伍開始往前涌動，隊伍的后面忽然變得混亂起來，人們不停地往前擁擠，大人呼喊和小孩哭鬧聲混成一片,
13、現場的秩序一度變得十分混亂保安員介紹當時的情景說：“當時僅地下一層就有將近1000人等待領取貴賓卡，隊伍亂了以后我們拼命雄持著現場秩序，生怕出現傷人的事情。一名保安員站到桌于上大聲呼喊，可結果桌子被擠塌了，保安員摔了下來，幸好沒有受傷?！?發放貴賓卡引起得擁擠事件,商店管理人員認為，商店事前有較為充分的思想準備，發卡地點分做幾處并選在人流稀少的地方，但洶涌的人群還是超過了預計，僅上午發送活動截止時商店實際上就送出了近萬張貴賓卡。現場混亂了幾分鐘后，局面很快得到控制，商店臨時決定將原來直接發送貴賓卡改為發放貴賓卡的中請單，并在一定期限內再到商店換取取貴賓卡，使擁擠的人群得以較快疏散。類似上述事件在其他地區也繼續上演，有的商店開業將玻璃門擠成兩段，有的店慶促銷擠傷了人，有的商店門口半夜到家居城門口排隊買床墊雖然商店管理人員事先都做了一定的準備，但仍然沒有料到顧客如此踴躍，以至鬧出了一些人身傷亡，反而給商店造成了負面影響。,你認為造成商店擁擠混亂的原因是什么，如何防止類似現象發生？2.遇到突發事件應如何解決？保安人員需要具有什么樣的能力？,思考：,
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