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商品管理與賣場店務(wù)管理指南（19頁）.ppt

資源ID：78525 資源大小：753.50KB 全文頁數(shù)：19頁
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商品管理與賣場店務(wù)管理指南（19頁）.ppt

1、S03-1 1 商場管理教材幹部培訓(xùn) S03-1 商品管理與賣場店務(wù)管理的深入探討店鋪機能的基本體認(rèn) 賣場空間演出表現(xiàn)的重點賣場時間的運用與如何提升店面服務(wù)品質(zhì) 商品力的構(gòu)成因素與商品分類完整商品收集分類賣場展現(xiàn)的分類商品管理的執(zhí)行要領(lǐng)(由部門管理單品管理) 賣場商品的構(gòu)成技巧商品管理的數(shù)據(jù)分析系統(tǒng) S03-1 2 店鋪機能的基本體認(rèn) 發(fā)揮賣場的功能與塑造賣場的氣氛，目的在提供理想購物的環(huán)境及與顧客購物情報的溝通，因此具體發(fā)揮店舖魅力的營運效果，須具備以下機能：訴求機能 ( 如宣傳促銷等機能 ) 誘導(dǎo)機能 ( 如商品配置等機能 ) 選擇機能 ( 如商品陳列等機能 ) 演

2、出機能 ( 如展示陳列等機能 ) 管理機能 ( 如管理、生活、防災(zāi).等機能 ) S03-1 3 賣場時間的運用營業(yè)前商品處理營業(yè)中賣場環(huán)境營業(yè)後銷售服務(wù) 管理資訊的收集、整理與活用 S03-1 4 如何提升店面服務(wù)品質(zhì) 人 ( 如：銷售應(yīng)對、待客禮儀等 ) 事 ( 如：賣場氣氛、購物資訊等 ) 物 ( 如：店鋪設(shè)施、商品提供等 ) 服務(wù)績效的發(fā)揮 S03-1 5 店舖經(jīng)營的競爭三要素良好的立地條件良好的商品提供良好的銷售能力 S03-1 6 店鋪經(jīng)營的根本是什麼做生意最基本的模式就是靠買賣商品賺錢商品才能捉住消費者的心商品才能換得做生意需要的週轉(zhuǎn) 商品具有【有形】與【無

3、形】兩大面貌便利商店、超級市場、量販店等零售型態(tài)的店舖，主要賣的就是有形的商品、像汽水、餅乾、牙刷、絲襪等。髮廊、PUB、房屋仲介等服務(wù)型態(tài)的店舖，主要賣的則是無形的商品、像高超的手藝、感性的的氣氛或良好的信用與資訊情報等。但要做好生意就應(yīng)該兼顧商品有形與無形的特質(zhì)，並充分發(fā)揮其魅力。 S03-1 7 幫商品下定義商品就是消費者與銷售者交易的對象。商品就是為什麼顧客會來店消費最具體的原因。對於零售業(yè)者而言，只有經(jīng)過整理，陳列在賣場貨架之上，可以供顧客選購的，才能稱之為商品。我們可以賦予商品更積極的定義，即是：商品只真實的存在於由貨架移轉(zhuǎn)到顧客手裡的剎那間。因此，放在倉庫裏面的不叫做商品，雖然在賣場上但是賣不出去的也不叫做商品，只有能被顧客接受、能幫公司做生意賺錢的，才叫做商品。 S03-1 8 店舖經(jīng)營的靈魂Merchandising MERCHAN

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