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康年國際酒店集團(tuán)籌建期各部門工作大綱（36頁）.doc

資源ID：80211 資源大小：82KB 全文頁數(shù)：39頁
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康年國際酒店集團(tuán)籌建期各部門工作大綱（36頁）.doc

1、房地產(chǎn)房地產(chǎn) E 網(wǎng)網(wǎng) 倍訊易倍訊易籌建期籌建期各部門工作大綱各部門工作大綱目錄目錄前言財(cái)務(wù)部工作大綱餐飲部工作大綱人力資源部工作大綱前臺(tái)工作大綱管家部工作大綱工程部工作大綱保安部工作大綱市場(chǎng)推廣及銷售部工作大綱公共關(guān)系部工作大綱前言前言酒店的籌建是在董事會(huì)監(jiān)控下，管理公司直接指導(dǎo)下，實(shí)行總經(jīng)理責(zé)任制這樣展開的。首先由管理公司根據(jù)該酒店的檔次、規(guī)模等，派駐一位能力強(qiáng)、酒店管理知識(shí)豐富、有較好的人際關(guān)系技巧的總經(jīng)理到職（該職位是聘請(qǐng)外國人、香港人，還是國內(nèi)人，由管理公司與業(yè)主商定）。總經(jīng)理到職后，首要做下列事項(xiàng)： 1 與業(yè)主聯(lián)系，了解整間酒店的工程狀況

2、及進(jìn)度，酒店的規(guī)模，深切了解管理公司關(guān)于該酒店的經(jīng)營方向； 2 確立酒店各部門的行政架構(gòu)及部門副總監(jiān)以上的人員編制，報(bào)管理公司審批，（在制定行政架構(gòu)時(shí)需考慮各部門內(nèi)有哪些職位需外聘包括外國、香港、或國內(nèi)，有哪些職位是可以在酒店所在城市內(nèi)聘請(qǐng)）； 3 根據(jù)實(shí)際用人情況，草擬一份各部門副總監(jiān)級(jí)以上人員工資及福利待遇方案送管理公司審批。（因?yàn)檫@些職位是馬上要到職的）； 4 根據(jù)各部門有關(guān)人員的到職安排與業(yè)主確定籌建辦公室的地點(diǎn)，辦公用品及所需用具； 5 草擬二款合同書送管理公司審批，一款是聘請(qǐng)部門副總監(jiān)級(jí)以上職位的，另一款是聘請(qǐng)秘書、文員等職位； 6 待管理公司把行政架構(gòu)及副總監(jiān)級(jí)人員工

3、資及福利待遇方案，二款合同書批準(zhǔn)后就開始聘請(qǐng)副總經(jīng)理（可能由業(yè)主派代表任該職）、駐店經(jīng)理、財(cái) 務(wù)部總監(jiān)、餐飲部總監(jiān)、工程部總監(jiān)、人力資源部總監(jiān)、客房部總監(jiān)、營業(yè)部總監(jiān)，保安部經(jīng)理可稍遲一些才入職，上述的職位均由管理公司委派，總經(jīng)理認(rèn)可簽合同而聘請(qǐng)的。到這一工作環(huán)節(jié)，整個(gè)酒店的籌建工作便全面展開。下列是每個(gè)部門的籌建工作計(jì)劃（以 6 個(gè)月的籌建期為標(biāo)準(zhǔn)）；籌建期籌建期財(cái)務(wù)部工作大綱財(cái)務(wù)部工作大綱財(cái)務(wù)部（財(cái)務(wù)總監(jiān)）財(cái)務(wù)部（財(cái)務(wù)總監(jiān)） 1 財(cái)務(wù)部籌建辦公室的設(shè)立；包括：（1）辦公臺(tái)椅、必要的文件柜、保險(xiǎn)柜、電腦設(shè)備等；（2）秘書或文員的招聘并到職（屬于個(gè)別招聘）； 2 根據(jù)本部門的實(shí)際情況，酒店的規(guī)模，制定財(cái)務(wù)部的組織架構(gòu)圖及人員的編制； 3 設(shè)計(jì)并發(fā)外印刷一些籌建期間在財(cái)務(wù)制度上需用的表格； 4 根據(jù)酒店及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，與總經(jīng)理、副總經(jīng)理、駐店經(jīng)理、人力資源總監(jiān)一起研

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