五星酒店投資、籌建、設計、施工概要(63頁).doc
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五星酒店投資、籌建、設計、施工概要(63頁).doc
1、籌建高層建筑類五星級酒店的客房設計細籌建高層建筑類五星級酒店的客房設計細 節節 在北京看的幾家五星級酒店,如金融街的威斯汀酒店(美國喜達 屋) 、麗思卡爾頓酒店(美國萬豪集團) 、萬達索菲特酒店(法國雅高 集團) ,其服務、管理方面是一流的,無愧是世界頂級品牌,但是, 就單獨從平面功能布局、設計方面來看,其許多細節地方也多有改進 之處!當然,這其中有很大程度的中西方文化理念、消費方式差異等 原因。 結合目前國內高星級酒店投資特點,尤其是二、三類城市,從投 資者投資目的、目前酒店市場需求、發展、酒店投資籌建過程中常出 現的問題、如何較好地控制投資成本等等方面,個人認為,設計五星 級酒店,尤其是客
2、房部分,設計必須做到以下幾點: 1、 符合五星級硬件要求; 2、 實用、方便、舒適、耐用、符合國人消費心理; 3、 裝修上沒必要鋪金堆銀處處閃金光,細節上控制裝修成本; 現在小結了一下有關五星級酒店客房方面從各位前輩那里學習 到的精髓以及自己幾年的心血,以供同行共同探討。 一、客房結構柱網設計: 1、客房柱網設計尺寸是:長 9.9m寬 4.2m(軸線),建筑層高做到 3.94.2 米,客房內裝修后凈高 2.93.1m,長方形;面積最少不要 小于 36 ,能增加到 42 就更好,將衛生間的使用面積做到 8 以 上,以滿足星級評定的硬件要求,同時提高舒適感; 2、客房的整體結構最好設計成長方體型,
3、很多的酒店為追求建筑整 體藝術效果而將酒店設計成弧形、圓形、橢圓等異型,客房也基本是 扇形平面,由此而帶來以下的巨大弊端: 土建成本增加:土建時因為要制作弧形模板、加工帶弧度鋼筋而增 加費用; 裝修成本增加: 裝修時鋪設地毯不得不使用邊角料填補而造成日后 因地毯洗滌縮水而出現的接縫處開裂、 因衛生間內異型洗面臺及過廊 區地面異型的石材而帶來增加的加工費用和施工難度、 頂棚處弧形的 陰角線條帶來增加人工及材料費用; 增加監控成本,同時帶來安全隱患:弧形建筑不可避免地造成客房 過道也成了弧形,這樣,除了按常規在客房樓層的出入口處安裝監控 探頭外,另外在樓層的中間位置還要增設 23 個監控探頭,增加成 本,在過道上行走也會出現“只聞其聲不見其人” ; 3、建筑結構柱盡量不要設計在客房室內,否則,在減少了室內使用 面積的同時還給室內設計與功能劃分帶來麻煩; 二、客房在酒店功能區域布置中的位置: 1