1、成都市經濟型酒店研究成都市經濟型酒店研究 一、經濟型酒店的產生、概述 經濟型酒店源自汽車旅館,本是流行于西方、相對于豪華酒店而言的一種酒店模 式,近年才在國內興起。與高星級酒店相比,它的功能更簡化,只能滿足客人基本的吃、 住等需求。提供相當于中高檔酒店全套服務(Full-service)中有限服務(Limtied- service)的具有現代國際接待水準的非奢華型酒店,它充分重視和滿足顧客對睡眠質量 和衛生條件的核心需求。經濟型酒店只提供住宿,最多加上簡單餐飯的酒店。它通過舍棄 奢侈的設備和減少人員配置以此控制成本,降低價格,一般不參與酒店星級評定,但客房 配置一般具備星級水準,它最大的特點就
2、是經濟實惠。 目前國內比較著名的有“青年旅舍”、“如家”、“速 8”、“錦江之星”、 “欣燕都”等品牌。 經濟型酒店的分類,有兩個角度,一是從供給角度講,主要涉及酒店設施、功 能、物品、服務項目的配置規模、數量和檔次等感官形態因素,以及投資總額和單項指標 平均額的資金財務指標;二是從需求和市場角度講,主要涉及進入酒店的消費者的經濟支 付水平和消費滿意度的主觀評價,酒店的客房價是最重要的衡量指標。對于特定地點、時 期、供求環境、經營模式的經濟型酒店,供給角度的分類衡量標準與需求和市場角度的分 類衡量標準,是完全一致的。如果特定地點、時期、供求環境、經營模式中的條件不是同 時成立,供給角度的分類衡
3、量標準和需求和市場角度的分類衡量標準,會出現局部的不完 全一致。 例如,在北京支付 250 元人民幣客房價入住的酒店可以基本劃為經濟型酒店,而 在成都的同樣的酒店的客房價可以是 150 元,或者,在成都支付同樣的 250 元客房價可以 入住三星級酒店中較好的酒店。所以,經濟型酒店是個特定、動態、均衡的相對概念,決 不是簡單、絕對、不變的概念。 二、成都經濟型酒店分布、特征 美國著名經濟型酒店品牌馬瑞卡更是早落戶成都的經濟型酒店,目前在成都 已經擁有 5 家經濟型酒店。預計到 2007 年,馬瑞卡將投入近 1 億元,將其在成都的連鎖 經濟型酒店擴展到 14 家。全球酒店管理巨頭法國雅高集團旗下的經濟型酒店宜必思 將于今年在成都正式開業。雅高集團還宣布,10 年內,雅高在中國版圖上將擁有至少 200 家宜必思。 成都從 2002 年起至今,成都市的經濟型酒店已經發展了數十家。他們多由普通小 戶