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酒店板塊提升經營能力的管理標準.docx

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酒店板塊提升經營能力的管理標準.docx

寶龍酒店板塊提升寶龍酒店板塊提升酒店酒店經營能力經營能力的管理標準的管理標準 一、酒店酒店經營考核經營考核依據依據 按照審批后的年度預算作為經營考核依據 二、二、 提升提升酒店酒店經營能力經營能力的管理標準的管理標準 (一) 、業主代表督導酒店的經營情況 1、月度考核酒店的經營指標數據是否完成預算: 營業收入、GOP 經營利潤、NOP 業主利潤、人工成本、能耗比例、餐飲成本率 2、月度營銷活動執行情況 酒店市場營銷部月度營銷活動的執行力、達到結果 3、月度經營損益分析會議執行情況 跟進酒店月度經營損益分析會議定期召開, 并針對實際經營與預算的的差距提出整改與提升 計劃; (二) 、酒店開發中心營運部督導酒店的經營情況 1、匯總日報、周報并排行; 2、月度出臺各酒店經營管理評估報告; 3、季度經營考核評估; 4、年度經營考核總結報告; 5、年度經營考核獎勵方案提議。 三、三、 酒店提升經營能力管理辦法酒店提升經營能力管理辦法 1、 月度經營考核、季度經營考核影響酒店年度經營考核評分,并影響酒店 EXCOM 及員工 的年終獎金; 2、 提升酒店經營能力的考核辦法見附件【寶龍酒店板塊提升經營能力的管理標準月度經 營考核表】 【寶龍酒店板塊提升經營能力的管理標準季度經營考核表】 3、 經營考核表滿分為 100 分,85 分(含 85 分)以上為合格,直接與酒店季度、年度考核 獎勵掛鉤。


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