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1、零售業超市商品價格規范管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 超市商品價格管理制度一、定價策略（一）企業和超市的定價權限1、對實行國家指導價的商品和收費項目，應按照有關規定制定商品價格和收費標準。2、制定實行市場調節的商品價格的收費標準。3、對經濟部門鑒定確認，物價部門批準實行優質加價的商品，在規定的加價幅度內制定商品價格，按照規定權限確定殘、損、廢、次商品的處理價格。3、在國家規定期限內制定新產品的試銷價格。（二）在定價過程中，要考慮下列因素：1、國家的方針政策。2、商品價值大小。3、市場供求變化。4、貨幣價值變2、化等。二、商品價格管理根據國家規定，企業和超市在價格方面應履行如下義務：1、嚴格遵照執行國家的價格方針、政策和法規，執行國家定價、國家指導價。2、如實上報實行國家定價、國家指導價的商品和收費項目的有關定價資料。3、服從物價部門的價格管理，接受價格監督檢查，如實提供價格檢查所必需的成本、賬簿等有關資料。4、嚴格執行物價部門規定的商品價格和收費標準的申報、備案制度。5、零售商業、飲食行業、服務行業等，必須按照規定明碼標價。（一）物價管理的基本制度1、明碼標價制度。實行明碼標價制度，便于顧客挑選商品。明碼標價，要做到一貨一簽，標簽美觀，字跡清楚。標簽的內容要完整，標簽的顏色要醒目有別。對標簽要加強管3、理，標簽的填寫、更換、銷毀都應由專職或兼職物價員負責，標簽上沒有物價員名章無效。對于失落、錯放、看不清的標簽要及時糾正、更換。2、價格通知制度。價格通知是商場物價管理的重要環節，要認真抓好。價格通知制度就是將主管部門批準的價格用通知單的形式，通知各個執行價格的單位，包括新經營商品的價格通知、價格調整通知和錯價更正通知。價格通知單是傳達各種商品價格信息的工具，直接關系到價格的準確性，也關系到價格的機密性。3、物價工作聯系制度。物價工作聯系制度就是制定和調整商品價格時，同有關單位和地區互通情況、交流經驗、加強協作、及時交換價格資料的制度。4、價格登記制度。價格登記就是把本商場經營的全部商品的價格進4、行系統的記錄，建立價格登記簿和物價卡片。價格登記，是檢查物價的依據，所以要及時、準確、完整，便于長期保存。在登記簿和卡片上應寫明下列內容：商品編號、商品名稱、產地、規格、牌號、計價單位、進貨價格、批發價格、批零差率、地區差率、定價和調價日期、批準單位等。5、物價監督和檢查制度。物價監督包括國家監督、社會監督和單位監督三種基本形式。國家監督，是指通過各級物價機構、銀行、財政、工商行政和稅務部門從各個側面對物價進行監督。社會監督就是群眾團體、人民代表、消費者以社會輿論對物價進行監督。單位內部監督就是企業和商場內部在價格聯系中互相監督。物價檢查，一般是指物價檢查部門或物價專業人員定期或不定期地開展審5、價和調價工作。（二）物價管理權限1、嚴格貫徹執行黨和國家有關物價的方針、政策，負責組織學習培訓、加強物價紀律教育，不斷提高企業員工的政策觀念、業務水平和依法經商的自覺性。2、認真正確執行商品價格，按照物價管理權限，制定審批商品或服務收費的價格，檢查、監督基層物價管理工作的執行情況，發現價格差錯，及時糾正，情節嚴重的予以經濟處罰。3、認真做好物價統計工作，搞好重點商品價格信息的積累，建立商品價格信息資，分析市場價格變化情況，開展調查研究。4、對重點商品和招商（引廠進場、店）商品的價格，實行宏觀控制，限定綜合差率，審批價格。5、凡新上崗的物價員，審批價格由市場經營部負責。半年后視工作情況，下放審批6、價格權。6、按照權限審批處理價格凡處理殘損商品，損失金額不超過元的（一種商品），由各專業商場主管經理審批，交市場經營部備案。凡處理殘損商品，損失金額在元元之間的（一種商品），由市場經營部主管部長審批。凡處理殘損商品，損失金額超過元的（一種商品）由商場主管副總經理審批。處理超利商品。對超過保本保利期，確屬需要削價處理的商品每月月底，由物價員會同有關人員提出處理價格，處理價格不低于商品進價的，由各商場主管業務經理負責審批，交市場經營部備案；處理價格低于商品進價的，上報市場經營部，由市場經營部主管部長視全商場經營情況酌情審批；對一種商品損失金額超過元的必須上報商場總經理審批。三）物價管理的基本要求17、商場所經營的商品（包括代銷，展銷商品）都要使用商品編號，按商場計算機管理要求，根據商品種類進行統一編號，并逐步實施商品條形碼。各商場所有業務環節凡涉及商品編號的（商品購進、定價、調價、削價處理、標價簽、出入庫、銷售、盤點等）所用票據，均使用統一編號。2、凡商品定價要按有關規定執行。根據市場行情、價格信息、企業經營情況，堅持勤進快銷的原則，合理制定商品價格。凡特殊商品定價（化妝品、家用電器、食品、黃金、皮鞋等）需要待有質量驗測證件的，物價員必須驗證定價，對證件不全的，不予定價。3、制作物價臺賬。物價臺賬是企業審查價格，實行經濟核算的重要依據，其范圍包括：經營、兼營、批發、展銷、試銷、加工。必須8、做到有貨有賬，以賬審價。根據專業公司新價通知單，自采商品定價單，進貨票和進貨合同，物價臺賬登載內容：包括產地、編號、品名、規格、等級、單位、進價、單價稅額、零售價。各商場專職物價員要全面、完整、連貫、準確登記，同時存入計算機對應管理。4、商品的價格調整，必須以上級供貨單位下達的調價通知單為依據。嚴格按照規定的編號、品名、規格、等級、價格和調整時間執行。商品需要調整價格時，由各專業商場物價員會同有關業務人員根據市場行情，調價依據，庫存情況，資金周轉率等，提出調價意見，填制商品價格調整計劃表，由市場經營部審批。調整價格前，專職物價員按調價內容更改物價臺賬，須在執行前一天，通知營業部兼職物價員，填制9、新價簽，并蓋章。調價商品在執行前一天業務終了后盤點，填制商品變價報告單，報物價員審核蓋章，部門做進銷存日報表轉財會注賬。調價通知單建立存檔制度，由物價員統一保管。5、凡柜臺出售的商品和服務收費標準都必須實行明碼標價制度，并使用統一商品標價簽。在商品同部位設置商品標價簽，要做到“一貨一簽”、“貨簽對位”。商品標價簽應注明商品編號、品名、規格、單位、產地、等級、零售價，標價簽由物價員審核蓋章后方能使用。屬于試銷商品和處理商品應注明“試銷”或“處理”字樣。填寫商品標價簽應做到整齊、美觀、準確、清楚，所用文字一律采用國家頒布的簡化漢字，零售價格要蓋阿拉伯數字戳。6、價格檢查：商品的零售價格，以及服務收10、費標準（包括生產配件、加工費率、毛利率、產品質量等）是否正確。有無違反有關規定越權定價、調價和處理商品現象。是否正確執行明碼標價和使用統一商品標價簽。商品質價是否相符、有無以次充好、以假充真、摻雜使假、改頭換面、變相漲價的問題。7、價格信息：為使價格觸角更加靈敏，為企業經營決策服務，必須加強價格信息工作，價格信息來源于各方經營信息和國家有關行業信息反饋，其基礎工作是采價。市場經營部要組織各商場專職物價員每周進行一次半日采價，主要對某類商品或一段時間內價格波動大的商品、季節性商品、銷售暢旺的商品等，進行類比分析，并做較詳細的記錄。記錄內容包括：采價商品的名稱、零售價、所到單位名稱。采價后物價員需對價格動態進行分析，計算出與本商場的價格差，提出參考變價意見，報各商場經理室和市場經營部（專職物價員留存一份），建立價格信息數據庫。8、物價紀律：!企業員工都必須嚴格遵守物價紀律，不準泄露物價機密，不準越權擅自定價、調價，不準早調、遲調、漏調商品價格。由物價員按照分工管理權限定價，其他人員無權定價。9、切實執行明碼標價制度，杜絕以次頂好，摻雜使假，少斤短尺等變相漲價的做法。10、削價處理商品，應一律公開出售，不準私留私分。