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1、百?gòu)?qiáng)商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目案例之四十長(zhǎng)沙春天百貨 春天百貨，是湖南友誼阿波羅集團(tuán)品牌戰(zhàn)略的又一經(jīng)典力作?，F(xiàn)有營(yíng)業(yè)面積2.2萬平方米，它引入了國(guó)際流行百貨理念，構(gòu)筑全新的百貨零售經(jīng)營(yíng)模式，全面實(shí)施計(jì)算機(jī)系統(tǒng)管理。其單品管理、一級(jí)進(jìn)價(jià)核算、進(jìn)銷分離使春天百貨理念與國(guó)際百貨零售業(yè)發(fā)展潮流接軌。先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理技術(shù)，高效完備的計(jì)算機(jī)支持系統(tǒng)，對(duì)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行全程支持，實(shí)現(xiàn)及時(shí)數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)，確保資訊的快速傳遞，與供貨商、顧客共享信息資源。 春天百貨，表達(dá)的是自覺、年輕、時(shí)尚、美學(xué)、后現(xiàn)代、名牌的審美觀點(diǎn)，定位于1845歲中青年為主體的消費(fèi)對(duì)象，它的中、高檔為主體的商品結(jié)構(gòu)，為不同的消費(fèi)者帶來更多的、更趨個(gè)性化的選擇，時(shí)2、尚服裝、皮具精品、運(yùn)動(dòng)休閑、化妝系列、首飾珠寶等品牌化、系列化、個(gè)性化的商品菜單張揚(yáng)了更為鮮明的青春主題。 春天百貨合理的布局和舒適的購(gòu)物空間，都是跳出傳統(tǒng)窠臼，一次真正意義上百貨業(yè)的重大變革。其商品布局一改過去傳統(tǒng)百貨按商品品類來劃分的方法，以消費(fèi)對(duì)象的性別、購(gòu)買習(xí)慣、年齡層次來區(qū)分，帶來更人性化、更專業(yè)化、更系列化的消費(fèi)享受。 春天百貨，時(shí)尚生活。 2樓 2009-12-24 09:56 長(zhǎng)沙春天百貨如何打造“百貨業(yè)的春天” 有人悲觀地認(rèn)為，21世紀(jì)是超市的天下，傳統(tǒng)的百貨業(yè)將走向萎縮。而長(zhǎng)沙的“春天百貨”卻以時(shí)尚、休閑、動(dòng)感的定位，為人們展示了一幅百貨業(yè)欣欣向榮的畫圖。 長(zhǎng)沙商業(yè)似乎從來3、沒有寂寞的時(shí)候。隨著湖南本土第一家綜合超市家潤(rùn)多開張面市，超市業(yè)便成為這座城市的一支生力軍深圳新一佳來了，麥德龍來了，家樂福來了，沃爾瑪來了，普爾斯瑪特來了。而相比之下，傳統(tǒng)百貨業(yè)似乎活力不足。因此，業(yè)內(nèi)人士一直企盼有這樣一家百貨企業(yè)，以自己的崛起來昭示：只要勇于創(chuàng)新改革，百貨這種業(yè)態(tài)并沒有過時(shí)。 沉靜中醞釀春天 2002年11月18日，位于長(zhǎng)沙五一廣場(chǎng)“黃金圈”的友誼名店歇業(yè)裝修，引來了同行的關(guān)注及種種猜測(cè)。一個(gè)多月后,被冠有詩意名字的“春天百貨”在2003年的元旦出爐了。它是友阿集團(tuán)董事長(zhǎng)胡子敬從巴黎考察回來后打造的全新理念的百貨店。 有人認(rèn)為，21世紀(jì)是傳統(tǒng)百貨店逐步走向萎縮時(shí)期，胡子敬4、在對(duì)國(guó)際優(yōu)秀零售企業(yè)進(jìn)行多方考察后發(fā)現(xiàn)，在國(guó)際大都市及許多城市，在新生業(yè)態(tài)超市十分流行的同時(shí)，作為有著幾百年歷史的百貨業(yè)也煥發(fā)著勃勃生機(jī)。超市與百貨經(jīng)營(yíng)的其實(shí)是兩個(gè)不同的層面，超市主要以生鮮食品與日常生活用品為主，百貨則以鐘表、服飾等中高檔商品為主，一塊勞力士手表不可能在超市里買到；同樣，大百貨商店也不可能去賣幾毛錢一斤的白菜。只要發(fā)揮各自的長(zhǎng)處和特色，一樣能唱出屬于自己的歡歌。 傳統(tǒng)百貨最大的弊病是大而全，“千店一面”無特色。而占有長(zhǎng)沙市及周邊地區(qū)80市場(chǎng)份額的友誼阿波羅，在商品經(jīng)營(yíng)上也存在著雷同的現(xiàn)象，這固然由于“友誼”與“阿波羅”合并前的歷史原因所致，也由于五大門店全部以“友誼”或“阿波5、羅”為統(tǒng)一招牌，致使消費(fèi)者常?；煜?。同時(shí)由于長(zhǎng)期受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)影響，國(guó)內(nèi)零售業(yè)在經(jīng)營(yíng)理念上的落后，使其在經(jīng)營(yíng)上難以體現(xiàn)各自的經(jīng)營(yíng)特色和定位，違背了現(xiàn)代人的消費(fèi)習(xí)慣，很難形成消費(fèi)整體性，同時(shí)也談不上特色和個(gè)性。 胡子敬，這位以敢于“第一個(gè)吃螃蟹”而聞名的商業(yè)大家，一方面使其屬下的家潤(rùn)多超市實(shí)現(xiàn)迅猛擴(kuò)張，另一方面，勇于站出來對(duì)已有的傳統(tǒng)百貨模式進(jìn)行革新，一種與國(guó)際接軌的百貨商店模式開始在友誼名店試點(diǎn)。 掀開“春姑娘”的面紗 春天百貨，定位為時(shí)尚、休閑、動(dòng)感，與其前身的友誼名店相比，不僅在定位上轉(zhuǎn)向年輕的白領(lǐng)消費(fèi)階層，主要商品以服飾等時(shí)尚商品為主，還在樓層布局上打破了原來的按商品品種劃分部門的界線，而是6、以消費(fèi)者年齡作為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行布局。整個(gè)賣場(chǎng)形象打破傳統(tǒng)百貨“大而全”的特點(diǎn)，走“精而?！钡穆肪€,試圖通過商品全新布局所營(yíng)造出的時(shí)尚氛圍來傳達(dá)一種生活方式、一種生活態(tài)度，來滿足不斷變化的年輕一代的更高層面上的精神消費(fèi)。 據(jù)胡子敬介紹，春天百貨展現(xiàn)的是一個(gè)全新面貌，食品、家電、文化用品等不少商品在里面找不到蹤影，更沒有針頭線腦之類的小百貨。按不同的消費(fèi)對(duì)象，春天百貨分為少女館、名淑館、紳士館、休閑館等。紳士館專賣男性用品，從高級(jí)西服、襯衫、皮鞋到內(nèi)衣內(nèi)褲一應(yīng)俱全；少女館出售新潮、時(shí)尚的服裝、箱包、首飾等，引領(lǐng)時(shí)尚風(fēng)范；名淑館定位于已婚白領(lǐng)職業(yè)女性，休閑館擺放所有的休閑用品可以說每一層都是一個(gè)大型的專賣7、店，每一層都具有鮮明的個(gè)性，每一層都有自己固有的消費(fèi)群體，而整個(gè)商場(chǎng)整合在一起，引領(lǐng)消費(fèi)者進(jìn)入一個(gè)高檔、時(shí)尚、賞心悅目的境地。 談起百貨，胡子敬抑制不住一臉的自信和興奮，他說，春天百貨是結(jié)合了國(guó)際上的先進(jìn)做法和自身的經(jīng)驗(yàn)來打造的，可以說是一種全新的理念，全新的面貌，這正是友誼阿波羅推行“差異化經(jīng)營(yíng)”，謀求取得本土商業(yè)與外資競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)，并針對(duì)超市業(yè)興起之后的市場(chǎng)格局，給傳統(tǒng)百貨業(yè)帶來的一次自我反省、重新定位。 用管理支撐起百貨“骨架” 胡子敬敢于自我反省，敢于對(duì)百貨商店重新定位，敢于讓傳統(tǒng)模式謝幕并醞釀全新的經(jīng)營(yíng)理念，關(guān)鍵在于他已搭建好了管理平臺(tái)。 2002年6月，由中國(guó)商貿(mào)專家委員會(huì)、中國(guó)商8、業(yè)政策研究會(huì)聯(lián)合舉辦的“全國(guó)傳統(tǒng)百貨業(yè)升級(jí)換代模式高層研討會(huì)”在北京召開，原商業(yè)部部長(zhǎng)胡平,中國(guó)著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家萬典武、李禧華等專家及業(yè)內(nèi)權(quán)威人士對(duì)友阿獨(dú)創(chuàng)的“經(jīng)營(yíng)管理一體化”模式進(jìn)行了專題研究，給予高度評(píng)價(jià)：友誼阿波羅“經(jīng)營(yíng)管理一體化”模式找到了傳統(tǒng)百貨業(yè)向現(xiàn)代百貨業(yè)轉(zhuǎn)變的一條有效途徑。 正是有了這種被專家們充分肯定的全國(guó)獨(dú)創(chuàng)的管理模式，友誼阿波羅躍居全國(guó)零售企業(yè)前十強(qiáng)，全國(guó)工商企業(yè)500強(qiáng)，友阿下屬五大賣場(chǎng)發(fā)揮出各自特色，春天百貨的出籠也有了良好的平臺(tái)和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 “進(jìn)銷分離、專業(yè)化分工、統(tǒng)一管理、計(jì)算機(jī)監(jiān)控”是友阿“經(jīng)營(yíng)管理一體化”的主要核心，亦是友誼阿波羅打造現(xiàn)代百貨商店春天百貨的關(guān)鍵一9、步。 長(zhǎng)期以來，國(guó)內(nèi)零售企業(yè)集團(tuán)都是實(shí)行單店管理，各自為政，“友阿”把原有的五家大型百貨商場(chǎng)的進(jìn)貨權(quán)統(tǒng)一“上交”至經(jīng)營(yíng)公司，而過去進(jìn)、銷、存一把抓的門店，則集中精力做好商品的銷售和服務(wù)工作，并由集團(tuán)統(tǒng)一管理，計(jì)算機(jī)全程監(jiān)控。 作為友阿集團(tuán)內(nèi)一個(gè)賣場(chǎng)的春天百貨，只要做好賣場(chǎng)的特色銷售和服務(wù)，營(yíng)造好時(shí)尚、現(xiàn)代的賣場(chǎng)氛圍即可，而進(jìn)貨則由友阿集團(tuán)統(tǒng)一進(jìn)行，這樣既可發(fā)揮集團(tuán)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，降低采購(gòu)成本，同時(shí)也可針對(duì)春天百貨的定位進(jìn)行合理分配，避免了內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)，也突出了春天百貨的特色。除春天百貨外，友阿下屬賣場(chǎng)友誼商店、友誼商城經(jīng)營(yíng)高檔精品，阿波羅商業(yè)城針對(duì)的是大眾消費(fèi)層，阿波羅商業(yè)廣場(chǎng)則是綜合性集購(gòu)物、餐飲、10、娛樂為一體的綜合百貨。所有賣場(chǎng)在“經(jīng)營(yíng)管理一體化”的管理鏈條上有條不紊地運(yùn)作，并煥發(fā)各自魅力。 創(chuàng)新和特色是百貨業(yè)生存根本 隨著中國(guó)入世，沃爾瑪、家樂福等洋超市的進(jìn)入形成超市業(yè)多頭競(jìng)爭(zhēng)的局面，而傳統(tǒng)百貨業(yè)也將面臨重新洗牌的格局。有資料顯示，外資、港資正以前所未有的速度進(jìn)軍內(nèi)地百貨業(yè)。香港的吉之島今年推出“十年百店”的內(nèi)拓計(jì)劃；今年進(jìn)入廣東的OK便利店計(jì)劃到2005年在內(nèi)地開店總數(shù)在350家以上；“711”去年以來亦在廣州、深圳開出100多家百貨店。而在長(zhǎng)沙，日本平和堂已在五一黃金商業(yè)圈占得一席之地，馬來西亞的百盛集團(tuán)的分店已在長(zhǎng)沙開業(yè)迎客，另一家著名百貨公司崇光百貨也馬上殺進(jìn)長(zhǎng)沙，可謂狼煙四起11、，烽火連綿。 春天百貨的出現(xiàn)，表明在長(zhǎng)沙處于領(lǐng)先地位的友誼阿波羅，并未因此停止前進(jìn)的步伐?！皠?chuàng)新是一個(gè)民族的靈魂，是一個(gè)國(guó)家興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力”，作為黨的十六大代表胡子敬說：“沒有創(chuàng)新就沒有進(jìn)步，沒有進(jìn)步就意味著后退。春天百貨是我們創(chuàng)新的結(jié)果，我們隨后即將對(duì)其他百貨店進(jìn)行創(chuàng)新，使其更具各自特色。我們也將不斷地創(chuàng)新下去，使企業(yè)永遠(yuǎn)充滿生機(jī)和活力。”創(chuàng)新而出的春天百貨不僅成為長(zhǎng)沙第一家以消費(fèi)群體差異來布局的百貨店，同時(shí)也為把五一廣場(chǎng)商圈打造成潮流消費(fèi)中心推波助瀾，更為長(zhǎng)沙百貨業(yè)注入一注強(qiáng)心劑。春天百貨將給長(zhǎng)沙的百貨業(yè)帶來沖擊和革新，抑或是帶來新一輪洗牌和裂變？現(xiàn)在尚不得而知,但是，它創(chuàng)新的思想和全12、新的經(jīng)營(yíng)理念，必將引領(lǐng)長(zhǎng)沙百貨業(yè)走進(jìn)新的春天。評(píng)論：這個(gè)項(xiàng)目原來叫中山商業(yè)大廈，是長(zhǎng)沙五虎之一，當(dāng)時(shí)開業(yè)的時(shí)候，是長(zhǎng)沙最高檔的百貨店，不夸張的說，位于全國(guó)前20。可是隨著平和堂的開業(yè)，由于不思變新，導(dǎo)致在商戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)中敗北。不得不被友阿的胡子敬接手。2006年是春天百貨關(guān)鍵的一年，由于平和堂的老大位置難以撼動(dòng)，加上王府井和百聯(lián)東方紛紛殺入，春天百貨由于歷史久遠(yuǎn)的原因，在規(guī)模、裝修、布局、品牌招商上均難以抗衡這3家。生存還是滅亡被提到議事日程。這個(gè)時(shí)候，春天百貨改變經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，實(shí)行差異定位，結(jié)果大獲成功。如果就規(guī)模、規(guī)劃、布局、組織方面而言，這個(gè)項(xiàng)目確實(shí)不值得一提，但在強(qiáng)者競(jìng)爭(zhēng)面前的策略卻值得我們深思。商業(yè)業(yè)態(tài)定位、運(yùn)營(yíng)管理，年年新、年年變，要根據(jù)市場(chǎng)的變化而及時(shí)調(diào)整，一層不變的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)終將被淘汰。陳舊的格局，加上樓宇裝修等級(jí)落后，商家入住率下降，高端品牌商戶減少，商場(chǎng)的效益將日益減少，檔次越來越低，將易主，是必然。百貨業(yè)的發(fā)展很快，更新?lián)Q代的速度都快趕上高科技產(chǎn)品了。商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，時(shí)尚和消費(fèi)理念瞬息萬變，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)。