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百貨商場運營培訓課件.ppt（32頁）

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培訓課件

上傳人：故事編號：171508 2021-08-11 32頁 277KB

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1、百貨商場運營簡介百貨商場運營簡介課程緣起課程緣起特許經營在國外品牌進入中國和國內品牌的市場網絡拓展中的應用比較普遍；品牌服飾的銷售終端一般有專賣店和百貨專柜兩種形式，這兩種形式都是單店的表現形式；作為加盟商除了要了解品牌服飾的運作特點外，還要對單店的微觀外部環境有所了解，因此，掌握一定的百貨公司運作方式和特點對成功的運營服飾單店是有必要的；課程內容課程內容什么是百貨；百貨公司的發展現狀和趨勢；百貨公司運營的方式和特點；品牌服裝在百貨中設柜（單店）的實務介紹；百貨運營對服裝專柜（單店）的影響；什么是百貨？什么是百貨？百貨商店指在一個建筑物內，集中了若干專業2、的商品并向顧客提供多種類、多品種商品及服務的綜合性零售業態。現代百貨的業態特征現代百貨的業態特征位于市、區級商業中心和歷史形成的商業聚集地；目標顧客以追求時尚和品味的流動顧客為主；營業面積在600020000平方米；采用柜臺銷售和開架面售相結合的方式；注重服務，設有餐飲、娛樂等服務項目和設施；百貨業的發展現狀和趨勢（一）百貨業的發展現狀和趨勢（一）大型百貨呈現明顯的衰退態勢；百貨業態面臨著多種業態全面競爭的格局；百貨公司定位不明、商品結構和服務手段雷同形成的“千店一面”的現象十分明顯；百貨業的發展現狀和趨勢（二）百貨業的發展現狀和趨勢（二）百貨出現行業衰退3、的原因：百貨出現行業衰退的原因：異業態的競爭造成顧客群體的流失；外資背景百貨的沖擊；大賣場的盲目修建；定位的不明；經營手段的滯后；商品結構調整的困難；商業投資的減弱；百貨業的發展現狀和趨勢（三）百貨業的發展現狀和趨勢（三）從“大而全”收縮，轉為“精而鮮”；百貨檔次呈現出明顯的拔高趨勢；從單體經營走向連鎖；經營手段快速提升；賣點向商品附加值的提升上轉移；專業化集成和深度專業化的不同發展方向；與供應商關系的轉變；百貨公司的運營方式（一）百貨公司的運營方式（一）目標顧客群體：城市中高收入階層；業態經營理念：品牌高毛利引導消費潮流；經營手段：專柜開架、柜臺銷售一對一的服務休閑娛樂服務；百貨公司的運營方式（二）百貨公司的運營方式（二）百貨經營的基本單位專柜：百貨經營的基本單位專柜：專柜就是品牌商品供應商在百貨商場內設立的“店中店”； “店中店”不同于

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