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度假酒店前臺部培訓(xùn)手冊(71頁)
度假酒店前臺部培訓(xùn)手冊(71頁).doc
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培訓(xùn)手冊
上傳人:故事 編號:212338 2021-12-01 71頁 287.50KB

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1、度假酒店前臺部培訓(xùn)手冊度假酒店前臺部培訓(xùn)手冊前臺部基礎(chǔ)知識前臺部基礎(chǔ)知識目錄目錄1 酒店常用內(nèi)部電話號碼(行政人員、部門主管、營業(yè)場所)酒店常用內(nèi)部電話號碼(行政人員、部門主管、營業(yè)場所)2 重要電話號碼(各大酒店、報警、車票及機(jī)票預(yù)訂處名勝古跡、旅游點(diǎn)等)重要電話號碼(各大酒店、報警、車票及機(jī)票預(yù)訂處名勝古跡、旅游點(diǎn)等)3 酒店內(nèi)各營業(yè)點(diǎn)的服務(wù)設(shè)施及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)酒店內(nèi)各營業(yè)點(diǎn)的服務(wù)設(shè)施及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)FRONT OFFICE SERVICE SKILL 前臺部業(yè)務(wù)技能前臺部業(yè)務(wù)技能INDEX 目錄目錄第一節(jié)第一節(jié)接待處、詢問處、訂房部接待處、詢問處、訂房部1 酒店各種房間類型、特征、價格標(biāo)準(zhǔn)及在各樓層2、的分布情況酒店各種房間類型、特征、價格標(biāo)準(zhǔn)及在各樓層的分布情況2 前臺、客房名詞匯編、酒店之常用術(shù)語(中英對照)前臺、客房名詞匯編、酒店之常用術(shù)語(中英對照)3 酒店常住的各大公司客戶名稱,開戶號碼及折扣標(biāo)準(zhǔn)酒店常住的各大公司客戶名稱,開戶號碼及折扣標(biāo)準(zhǔn)4 酒店簽有合同的旅行社具體房間價格標(biāo)準(zhǔn)酒店簽有合同的旅行社具體房間價格標(biāo)準(zhǔn)5 訂房程序及處理方法訂房程序及處理方法6 接待程序及處理方法接待程序及處理方法7 詢問程序及處理方法詢問程序及處理方法8 推銷客房的技巧推銷客房的技巧9 客人不同的付款方式及處理程序(包括信用卡知識)客人不同的付款方式及處理程序(包括信用卡知識)10各種表格,報表的制3、作、用途及分派各種表格,報表的制作、用途及分派11住房戶口申服程序住房戶口申服程序12房間鎖匙的制作標(biāo)準(zhǔn)房間鎖匙的制作標(biāo)準(zhǔn)13練習(xí)電腦操作程序練習(xí)電腦操作程序第一節(jié)第一節(jié) 接待處、詢問處、訂房部接待處、詢問處、訂房部1 前臺、客房前臺、客房 常用英語詞匯及酒店之常用術(shù)語常用英語詞匯及酒店之常用術(shù)語服服 務(wù)務(wù) 臺臺 常常 用用 詞詞 匯匯Management經(jīng)營、管理Reservation預(yù)訂Administration管理、經(jīng)營Procedure手續(xù) 程序Reservation desk預(yù)訂處Market price市價Reception desk接待處Note紙幣Information desk問詢處Coin硬幣Cashiers desk收銀處Tip小費(fèi)Registration desk宿登記處Luggage label行李標(biāo)簽Accounting desk帳務(wù)處Luggage offi
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