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1、富來宮溫泉山莊富來宮溫泉山莊培訓(xùn)工作操作手冊培訓(xùn)工作操作手冊培訓(xùn)程序培訓(xùn)程序：新員工入職培訓(xùn)程序新員工入職培訓(xùn)程序1、目的1.1 讓員工對山莊及山莊工作具備一個整體認識。2、培訓(xùn)內(nèi)容酒店背景知識及常識、 員工手冊 、職業(yè)道德、服務(wù)態(tài)度與意識、衛(wèi)生與安全、酒店產(chǎn)品知識、酒店基礎(chǔ)英語等。3、培訓(xùn)程序3.1 了解新員工背景資料。并初步確認培訓(xùn)方式方法。3.2 確定培訓(xùn)時間。并通知新員工。3.3 準(zhǔn)備相關(guān)表格。如入職培訓(xùn)簽到表及新員工入職培訓(xùn)評估表。3.4 開展培訓(xùn)課程。3.5 填寫培訓(xùn)評估表。通過授課人依據(jù)新員工的表現(xiàn)，填寫培訓(xùn)評估表。3.6 參觀山莊。3.7 培訓(xùn)考核。3.8 培訓(xùn)結(jié)束。對考核及格2、的員工送到人事部門，不及格者，不給予錄用。3.9 分配部門。3.10 存檔。部門培訓(xùn)檢查程序部門培訓(xùn)檢查程序1、目的1.1 規(guī)范各部門培訓(xùn)檢查程序， 明確部門培訓(xùn)檢查制度， 監(jiān)督和管理各部門的培訓(xùn)工作。2、程序2.1 及時規(guī)范制定相關(guān)培訓(xùn)表格。各部門的培訓(xùn)計劃表、本月培訓(xùn)總結(jié)表、簽到表需每月 3 日前交至人事部。2.2 及時反饋。如果培訓(xùn)計劃等有所變化，各部門須及時通知人事部。2.3 培訓(xùn)座談會。每月召開的培訓(xùn)座談會將對山莊各部門的培訓(xùn)情況進行通報。2.4 培訓(xùn)協(xié)調(diào)。在培訓(xùn)過程中，如有發(fā)生場所等沖突現(xiàn)象，可隨時由培訓(xùn)部門作統(tǒng)一協(xié)調(diào)。2.5 培訓(xùn)記錄。各類培訓(xùn)工作都應(yīng)有記錄，以便對員工的受訓(xùn)情況3、進行跟蹤。2.6 培訓(xùn)部門須堅持對各部門的培訓(xùn)工作進行檢查，并對培訓(xùn)情況作分析說明。店內(nèi)交叉培訓(xùn)程序店內(nèi)交叉培訓(xùn)程序1、目的1.1 發(fā)展員工一崗多技，提升員工綜合素質(zhì)，培訓(xùn)酒店團隊精神。2、程序2.1 擬定交叉培訓(xùn)方案。由人事部經(jīng)理依據(jù)酒店的經(jīng)營狀況與年度培訓(xùn)工作計劃，對有關(guān)部門的員工進行分批、有計劃、有步驟的交叉培訓(xùn)工作，交叉培訓(xùn)需在淡季開展。2.2 確定受訓(xùn)對象。由各部門向培訓(xùn)部提交交叉培訓(xùn)提名表 ，經(jīng)培訓(xùn)部和相關(guān)部門商討后確定，同時培訓(xùn)部和相關(guān)部門共同擬定相應(yīng)的培訓(xùn)期限、培訓(xùn)內(nèi)容與課時數(shù)。2.3 組織工作。由人事部統(tǒng)籌協(xié)調(diào)培訓(xùn)師資、教室、教材及相關(guān)的培訓(xùn)活動。2.4 交叉培訓(xùn)檢查督導(dǎo)。如對勤、考試、培訓(xùn)過程、評估等進行督導(dǎo)與檢查。2.5 及時反饋。2.6 所有參加交叉培訓(xùn)員工必須遵守相關(guān)的培訓(xùn)管理規(guī)定。2.7 總結(jié)與歸檔。轉(zhuǎn)正考核程序轉(zhuǎn)正考核程序1、目的1.1 檢測需轉(zhuǎn)正員工各項業(yè)務(wù)