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1、活 菜 工 坊 從一顆蔬菜開始的新生鮮革命 一句話解釋 社區會員制原生果蔬室內種植工場 關鍵詞：社區閑置空間共享+創新種植技術+高效物聯網科技+精準會員制運營+商貿服務入口 生鮮食品安全健康問題積重難返 “生鮮搬運工”式的模式已殺成紅海 傳統生鮮供應鏈損耗嚴重+分潤環節過多 基地農業閉塞與生鮮電商持續虧損 高端蔬菜需求旺盛與高企售價之間矛盾加劇 十三五規劃綱要實施互聯網 +現代農業”等重大工程 財政大力支持種植補貼等各種補貼政策 痛點機會 4 市場調研 部分“優選”或“有機”蔬菜售價 辣椒 3.9元/500g(普通) 18.3 元/500g 黃瓜 2.9元/500g(普通) 18.1 元/502、0g 韭菜 2.8元/500g(普通) 17.5 元/500g 生菜 5.9元/500g(普通) 21.6 元/500g 注：調研涉及北京華聯超市 綠鮮知、京東超市、愛鮮蜂、菜大師 “優選”、“有機”蔬菜占比超過 蔬菜消費支出年均漲 8%-12% 50% 市場調研 品類品類 相當相當 品質品質 蔬菜蔬菜 高端 需求 平均 價格 固定服務人群卻占10%左右 品質蔬菜與普通蔬菜品類 占比接近100% 平均價格21-25元斤 品質蔬菜占比超過50% 北青OK+社區目標過 500店面 2015 2015 拉卡拉電商、優菜網、 半邊天、小農女 國安社區首批布局 千家社區店面 2016 2016 美味七七3、特土網、 采購兄弟 華潤社區會員店、 易果生鮮 2017 2201 67 菜到啦倒下. 業態調研 緊鑼密鼓社區布局 互聯網生鮮難破局 “活菜工坊” 輕資產、標準化、可追溯、重體驗 利用社區閑置空間資 源部署工坊，室內無 土種植，無農藥，產 能高，品類豐富。 物聯網科技減少人 員參與，自動化品 控，標準服務，標 準流程，降本增效。 會員制托管定制服務， 提供個性化蔬菜生鮮 種植采收方案，每日 采收新鮮活菜，定期 安全檢測。 覆蓋社區兩公里用 戶，打通線上線下 聯營，擺脫物流與 損耗困局。 項目特點 工坊定位 用戶定位：社區中等以上收入家庭，針對 老人、孩子、孕婦提供定制菜單，會員制 托管服務。4、 價格定位：對標有機蔬菜及優選蔬菜，客單 價比“有機蔬菜”及“優選蔬菜”低30%到 60%。 經營定位：以會員制種植工坊為高黏度服務 的優選生鮮品類會館形態。種植+服務+社群。 項目優勢 水培工廠：先發優勢 商業模式已單點跑通 獲客、客單價、用戶評價等實現 標準化種植流程與成本核算完成 農科院、led聯盟、種植基地等協作資源 大勢所趨 種植基地：經營優勢 擺脫對農戶的管理，物聯網技術提升智能化； 無農藥化肥，標準流程管理，培訓易掌握； 互聯網技術與思維進行用戶運營； 輕資產運營，標準化運營，快速復制 先發優勢 商業模式 科技提升（技術） 一燈一菜 閉環生態 專業的創新生鮮農業+物聯 網的創新高5、科技企業 活菜工坊 （終端銷售） 標準化、數據化、 易復制的終端生鮮 會館和用戶入口 植物工廠基地 （研發保障） 標準化、規模化、物聯 網、數據化的供給保障 基地和研發中心 市場規模 政府空置公管房、企事業、幼兒園、醫院、軍隊、商 業體等體量500萬+ 二線城市200戶以上居民小區數量（30萬個+） 一線城市500戶以上居民小區數量（4萬個+） 各地基地合建聯營植物工廠100個+ 復制體量過百萬，覆蓋6億以上城市人口，萬億級藍海市場 類別類別 說明說明 種植安排 90平米，育種架2個（8層設計），育苗架6個（8層設計）種植架46個（6 層），1個育種架同時育種2200顆，育苗1080顆，成菜容6、納220顆（每層 44 顆） 產出 月產蔬菜20240顆，折合7286.4斤。 成本 種植成本9769.3元；房租1萬元，硬件成本：8.1萬（3年折舊）月折舊 2250 元；人工均攤：3500元 成本合計：25519.3元 營收 72864元月（銷售價格區間8元17元斤，取中間值10元斤） 日流水：2428元 月毛利：47344元 經營數據 經營數據 獲客成本：5元以內 產品：蔬菜及半 成品，20種以上 復購率：80%以上， 好評率90% 售價：8-17元斤 用戶結構：白領及女性 85%，25-45歲為主要決 策人群 包年托管意向：65% 2017年度目標 店面數量 基地 市場 5家直營店507、家加盟店， 活菜工坊營業面積 10000平米以上 北京、杭州、南通、沈陽4 地千畝基地 社區原生生鮮領域市場第一 公司愿景 中國最領先的創新型生鮮農業標準化服務平臺 植物生長環境算法數 據應用、消費數據與 膳食科學匹配應用 社區、醫院、幼兒園、 部隊、沙漠、極地、火 星等豐富場景 物聯網技術升級、流程 管控標準化、技術應用 標準化、服務接入標準 化 創新種植技術、植物光源 研發、閉環生態系統 技術 驅動 標準化 大數據 生存 適應 吉鵬 創始人，擅長市場、 供應鏈、標準化體系。 連續創業，創辦麻麻匯， 研發全球首款家用智能果 蔬種植設備“巴比立方”， 開創社區閑置空間共享原 生農場商業模型。過8、往效 力千龍網、LG極光傳媒， 京港地鐵、香橙互動。 團隊介紹 金雪驥 20年渠道公關經驗，擅 長商業開發及政府公 關。過往效力中中國國 際經濟技術合作咨詢公 司、中國商報超市周刊 副總編；安康家園網COO 等。在零售行業、社區 服務以及學前教育行業 經驗豐富。 陸春貴 英國諾丁漢大學垂直農 業學科帶頭人，專注研 究室內農場光源、營養 液及肥料、溫控等領 域，在垂直農業環境系 統、標準化運營體系、 創新種植技術等方面局 國際領先水平。 高明理 “超級草莓”創始 人，中國草莓種植 專家，經營農場超 過5000畝，精通農 業種植管理，中國 農科院現代農業物 聯網研發實踐基 地。 類別類別 預算預算/萬元萬元 說明說明 5家直營店布局 150 自營店落地、店面開設、社區bd、標準化手冊、服務銷售 人力儲備 100 招商加盟、供應鏈管理、政府公關、線上運營團隊 軟硬研發 50 硬件產品研發，強化軟件開發和技術運營團隊，ugc開源 測 試 物聯網研發 50 植物成長算法數據庫、社區端社區農場管理系統 營銷宣傳推廣 50 業態推廣、用戶推廣、招商推廣 合計 400 股權融資 融資需求 400萬