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1、便利店商品價(jià)格管理辦法為加強(qiáng)便利店商品價(jià)格管理，提高便利店競爭能力，同時(shí)保證便利店正常盈利。特制定本辦法。一、 組織機(jī)構(gòu)設(shè)置1、價(jià)格管理領(lǐng)導(dǎo)小組組長 副組長： 組員： 價(jià)格管理領(lǐng)導(dǎo)小組責(zé)職：-負(fù)責(zé)便利店商品銷售價(jià)格總體策略的制定，控制便利店商品總體毛利水平，-監(jiān)督非油品組對價(jià)格策略的執(zhí)行落實(shí)情況。2、價(jià)格管理工作小組由非油品相關(guān)人員組成價(jià)格管理工作小組組長： 組員： 價(jià)格管理工作小組責(zé)職：負(fù)責(zé)對便利店商品價(jià)格總體策略的落實(shí)、執(zhí)行。審核供應(yīng)商進(jìn)價(jià)根據(jù)商品特性制定單個(gè)商品具體銷售價(jià)格，控制總體毛利水平。負(fù)責(zé)對營銷、促銷商品價(jià)格的確定。二、 商品價(jià)格制定原則1、維護(hù)顧客心目中的品牌形象 2、保證便利2、店的總體毛利水平 三、 商品定價(jià)策略根據(jù)商品特性制定具體定價(jià)策略，見表：品類作用價(jià)格策略基本原理香煙，飲料，糖果核心戰(zhàn)略影子定價(jià)-規(guī)定加或減百分之多少的價(jià)格來區(qū)別主要的競爭者與主要競爭者相比，我們店被認(rèn)為是提供了一個(gè)與主要競爭者相似的價(jià)格給顧客汽車用品核心戰(zhàn)略Skim定價(jià)高于市場的定價(jià)，最大化現(xiàn)金收入較少的購物群體. 是通過方便性和急需性來體現(xiàn)價(jià)值快餐， 家庭食品 核心影子定價(jià)、與主要競爭者相比，我們店被認(rèn)為是提供了一個(gè)與主要競爭者相似的價(jià)格給顧客餅干，薯片/小吃核心 影子定價(jià)、與主要競爭者相比，我們店被認(rèn)為是提供了一個(gè)與主要競爭者相似的價(jià)格給顧客酒，文/玩具，家居用品，健康美容品急需Skim3、定價(jià)高于市場的定價(jià)，最大化現(xiàn)金收入較少的購物群體. 是通過方便性和急需性來體現(xiàn)價(jià)值奶類 急需Skim定價(jià)、較少的購物群體. 是通過方便性和急需性來體現(xiàn)價(jià)值服務(wù) 核心固定價(jià)格民政局定價(jià)四、 商品定價(jià)程序1、便利店?duì)I運(yùn)管理組根據(jù)商品銷售價(jià)格總體策略、商品屬性結(jié)合商品進(jìn)價(jià)制定具體銷售價(jià)格，填寫便利店商品銷售價(jià)格審批表。2、商品銷售價(jià)格表交商品價(jià)格管理小組審核，審核通過后由系統(tǒng)管理員錄入系統(tǒng)。3、便利店?duì)I運(yùn)管理組根據(jù)系統(tǒng)確定的執(zhí)行時(shí)間通知門店按時(shí)執(zhí)行。五、商品銷售價(jià)格調(diào)整1、銷售價(jià)格調(diào)整的因素1）進(jìn)價(jià)調(diào)整廠家（供應(yīng)商）供價(jià)調(diào)整2）營銷、促銷活動3）價(jià)格策略變化2、由于以上原因需調(diào)整商品銷售價(jià)格的，由便利店?duì)I運(yùn)管理組填寫商品銷售價(jià)格調(diào)整表，調(diào)整表應(yīng)注明調(diào)整原因。3、商品銷售價(jià)格調(diào)整表交商品價(jià)格管理小組審核，審核通過后由系統(tǒng)管理員在系統(tǒng)內(nèi)作商品售價(jià)調(diào)整。本辦法自公布起實(shí)行