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屠蘇島商業街農貿市場運營及定價方案（17頁）.doc

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上傳人：偷**** 編號：382739 2022-05-11 15頁 2.18MB

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1、屠蘇島商業街農貿市場運營管理及定價方案第一部分農貿市場運營管理建議一、農貿市場運營策略：1、農貿市場運營策略：農貿市場營銷、經營過程中，運營銷售，且農貿經營客戶總價承受力相對較差，因而建議后期農貿營銷過程中，以商鋪作為主要銷售產品，攤位參考其他同類農貿市場經營模式，以押金+租金的形式，在保證基本成本回收的基礎上，實現長期、穩定的經營收入；農貿市場成立專項團隊，統一運營，與客戶約定統一營業的相關約束，保證市場的招商、統一開業及日常管理；以明確分區，實現農貿消費群體的導入，減少各經營品類的相互干擾；2、農貿市場營銷節點規劃：按照春節營業的節點進行倒排，農貿市場營銷節點初步鋪排如下：3、農貿2、市場命名建議：鑒于項目前期宣傳已積累一定的知名度，且周邊客戶認同度高，建議農貿市場后期命名：屠蘇島農貿市場4、結合農貿市場節點，需要開發商配合的事宜： 12月10日前，完成農貿外墻及東區區間路鋪設； 12月18日前，農貿市場商鋪可交與客戶裝修；集中宣傳與蓄客期，相應的推廣計劃支持、配合。二、農貿市場分區建議：1、周邊農貿市場分區情況：聚財農貿分區水果蔬菜熟食肉類禽蛋漁(鋪+攤)數量1444383117所占比例9.1%28.6%31.2%20%11%柳清河農貿分區品牌形象店果蔬區副食、干果、調味品區水產冷鮮肉類區雜類商超區(鋪+攤)數量185264313028所占比例8.1%23.3%28.7%13.9%13.5%12.6% 小結：市場分區中，水果作為消費頻次最高的品類，主要分布在市場主出入口；副食、熟食經營利潤、衛生及形象要求相對較高，分布在次要位置，水產、禽蛋類氣味較重，基本分布距離出入口最遠或是影響較小的位置；就比例而言，果蔬類、副食、熟食類所占比重較大。2、區域劃分原則：十一路尚未施工，靠近十一路商業需一定的培育期；十路以東為如意家園、環如意公園住宅、翰林莊園等社區居民，后期自東向西依次按照消費頻率進行分區；南側單層鋪面相對獨立，可考慮建議熟食、燒鹵類等氣味相對較大的品類；家禽

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