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1、某星級酒店英語培訓手冊某星級酒店英語培訓手冊 English Training ManualEnglish Training Manual 目錄目錄 CONTENTSCONTENTS Foreword 1 前言 Part One 3 第一部分 Courtesy English 基本禮貌用語 Part Two 22 第二部分 Front Office Service 前廳服務 Part Three 35 第三部分 Housekeeping Service 客房服務 Part Four 52 第四部分 Food and Beverage Service 餐飲服務 Part Five 71 第五部分2、 Recreation Service 康樂服務 前言前言 ForewordForeword 步入全球知識經濟時代后，中國飯店業與國際接軌日趨緊密。 英語作為一種國際語言，是酒店員工與外賓交流的主要語言工具， 已成為酒店員工需要掌握的一項基本技能。為進一步提高員工的英 語水平，酒店人力資源部特編寫了這本英語培訓手冊，以方便員工 隨時學習。 學以致用，是我們學習的最終目標。愿您不斷在工作中找到學 習的動力，在交流中獲得分享知識的樂趣。 人力資源部 AS the world has already stepped into the era of knowledge economy, Chinas 3、hotel industry is closely related to the international market. English, a word language, functions as a main tool or a basic ability for hotel staff to communicate with foreign guests. This English Training Manual is compiled by the Human Resources Department for the staffs study and improvement. Put what we learn into practice. Wish you would obtain motivation of the study from your working, and