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1、酒店員工招聘轉正、降級晉升管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 一、招聘的程序及要求（一）明確招聘原則1、為了培養酒店行業職業人、提高酒店從業人員的綜合素養、鞏固企業用工的連續性、維護保護勞動者用工期間受訓成長發展之需要，本酒店只錄用長期工-愿意在酒店至少工作二年以上，并在試用期后簽訂勞動合同的長期用工者，任何應聘者應事先考慮清楚后再辦理入職手續，簽訂“入職承諾書”；2、因事設職、因人擇崗（因崗擇人）；先店內，后店外；先本市，后外地；3、公開招聘，平等競爭，擇優錄取，舉賢不避親不避仇；4、薪資待遇：（1）月薪：基2、本薪資（等級晉升制度）+無休獎100元+績效考核薪資（30-500元或其他約定考核金額，級別不等）+節能降耗獎勵+業績獎勵+微笑大使獎勵+其他獎勵（2）年薪：優秀員工獎勵+業績年度獎勵+年終企業效益紅包獎勵（3）其他補助：外勤、業務部門人員，每月享受電話費、交通補助等；其他補助參照酒店薪酬體系執行；（4）工齡工資：累計工作滿12個月，可以享受酒店企業工齡工資加薪，詳見酒店薪酬體系。5、福利待遇（均為酒店為員工免費提供項目，不允許浪費資源，不存在退款補償等）： （1）酒店為員工提供免費早、中、晚餐、夜宵，每天四餐次的葷素營養搭配、口味好、衛生好的員工餐廳服務； （2）酒店為員工提供免費的員工宿舍3、，配置：床架、電風扇、冷熱水淋浴、飲用水等； （3）酒店為員工辦理五險（養老保險、失業保險、醫療保險、工傷保險、生育險）；經酒店再三勸導還是不愿辦理的，員工應填寫“自愿放棄購買五險承諾書”，注明原因、提供相關證明材料；（二）明確招聘條件1、年齡：普通員工年齡18-35周歲，特殊崗位可放寬年齡；身高：男1.65米以上，女1.58以上；2、具有一定的英語會話、書寫能力，特殊崗位英語要精通，并具備相應的工作經歷、學識、氣質、外貌和業務水平；3、專業崗位應提供專業技能證書，如：會計從業證書、電工證、工程師等級證、廚師等級證書、客房餐飲職業技能等級證、餐飲從業人員健康證等；4、實際表現無劣跡、品德優良、4、廉潔自律、五官端正、身體健康、氣質高雅。（三）具體招聘程序1、用人部門根據酒店酒店組織機構圖填寫用人申請表，上報綜合辦（人事行政部）批復（審批）；2、綜合辦（人事行政部）根據酒店組織機構圖審批用人申請表，上報董事長助理、總經理批準后，發布（擬訂）招聘信息；3、公布招聘信息；4、應聘者應持有下列證件：身份證（或戶口證明）、學歷證明、專業技能證書、照片6張、求職書，填寫求職申請表一份；5、綜合辦（人事行政部）根據崗位要求進行基本初試，并填寫初試意見；6、用人部門負責人對應聘者進行復試，并將面試意見填寫在求職申請表中，送回綜合辦（人事行政部）；7、綜合辦（人事行政部）根據酒店崗位需求，符合條件者，25、4小時后，三天內，安排應聘者辦理入職手續；不符合條件的，人事行政部人事專員也應在三天內告知應聘者，并致以謝意；8、酒店后勤、銷售、要害（財務重要）崗位（收銀、酒水、倉庫等）、領班、主管以上人員經上述面試合格后，由綜合辦公室（人事行政部）上報酒店總經理面試，按照（待）總經理審核后的（并）簽批面試合格的意見（后），人事部（人事行政部）方能予以辦理入職手續。（四）資料審核確認1、審核員工應聘資料是否齊全，服裝押金是否交納；2、審核是否持有衛生防疫證或指定醫院的體檢合格證；3、向原學校或單位了解應聘者的現實表現，有無劣跡；4、管理人員、特崗人員，必須交納相關證件及學歷證明；5、通知合格者報到日期。（五6、）員工入店1、員工到綜合辦辦理報到手續；2、檢查求職申請表最后一頁，確認各級領導（用人部門、綜合辦（人事行政部）、總經理）的考核意見；3、員工報到時，發放員工手冊，閱后簽字，員工應明晰什么該做什么不能做的行為準則，并對酒店承擔相關規章的履行責任，涉及損害酒店利益的，酒店保留追究其法律責任的權力；4、員工上崗后三天為觀察期，如果不符合酒店要求，酒店用工部門于三天內予以退還綜合辦，此工作期內無薪；如果該員工覺得自己不能適應這份工作，也可以申請離職，此工作期內無薪；5、三天觀察期后的試用期：（1）員工辦理入職后有1-3個月（包括觀察期三天）的試用期，試用期內，個人表現積極主動認真努力，但是酒店認為尚7、不符合酒店用工條件的，酒店予以勸退（有薪）；違反酒店規章者、不服從上級調配管理的，酒店予以辭退（無薪）；（2）試用期內違反之前用人單位和勞動者約定的長期工約定，提出離職的，一律不予以計薪；（3）試用期應按照酒店規定簽訂勞動合同，不簽訂勞動合同的，不予以轉正辦理，酒店有權根據該員工表現，按照試用期員工違反酒店規章，隨時予以辭退（無薪）；6、開具工服通知單、發放用餐卡、辦理員工工號牌、更衣柜、員工手冊等領用手續，員工宿舍入住手續，安排新員工入職培訓等；5、簽訂員工勞動合同：（1）合同為期二年以上；續簽勞動合同，按照酒店統一規定，每季度的第一個月底前統一簽訂一次；（2）各部門負責人、財務部人員，不論8、入職或簽約時間如何，合同簽訂到期日期限定為每年4月1日至9月30日，合同長度同樣為至少二年以上；（3）續簽合同員工應簽訂“員工承諾書”；6、綜合辦（人事行政部）填寫員工花名冊，備案登記；7、通知用人部引領新員工。二、員工轉正（一）轉正通知1、酒店員工1-3個月試用期滿后，每月底由綜合辦發出員工轉正申請表、員工工作評估表、薪資核調單通知有關部門；2、轉正員工填寫員工轉正申請表、所在部門經理填寫員工工作評估表后交給綜合辦（人事行政部）；（二）審批轉正手續綜合辦（人事行政部）經理、總經理在員工轉正申請表、員工工作平評估表上簽批意見；（三）填制與發送員工轉正申請表，填寫薪資核調單，一式四聯，由綜合辦（9、人事行政部）、財務部、員工所在部門、本人各存一聯；（四）注明工資變動數額由綜合辦（人事行政部）經理、相關部門經理和總經理簽字批準；（五）建檔1、確認上述表格；2、建立個人檔案；3、填寫、修正酒店員工花名冊。三、員工調職、離職（一）提出調職或離職要求，等待審核、面談1、員工調職或離職，應提前一個月書面申請；試用期員工應至少提前七天提出申請；不符合申請手續而自動離職的，屬于嚴重影響酒店正常經營，一律按照酒店規章扣除其全部薪資和保證金；2、經調離員工所在部門負責人和申請員工作談話、溝通后，5天內在人事變動申請表和本人離職申請書上簽批，送交綜合辦（人事行政部）；如果批準，則同時做好人事補充考慮；3、調10、職人員人事變動申請表，除原部門負責人簽批調出外，還應到接收部門負責人處辦理是否接受審批；4、綜合辦（人事行政部）經理審核人事變動申請表，約見申請員工作談話、溝通后，調職員工還應征詢調出、調入二個部門負責人的意見后，5天內在人事變動申請表和本人離職申請書上簽批，呈送交酒店總經理審核；同時做好人事補充準備工作；5、總經理審核該員工情況，考慮是否約見，3天內予以審批。（二）辦理調職或離職手續1、經批準后，調職人員到綜合辦（人事行政部）辦理崗位變更手續；離職人員到綜合辦（人事行政部）辦理離職手續；2、綜合辦（人事行政部）填寫員工調動通知單分發給相關部門；3、綜合辦（人事行政部）存檔，變更酒店員工花名冊11、及員工在酒店建立的檔案材料，裝訂、保存、備查。（三）根據各崗位實際運行情況，酒店戰略發展要求，酒店員工離職申請限制如下： 1、每年的11月1日-次年1月31日為年終工作日，酒店各部門任何人員不允許辭呈；2、每年10月1日至次年3月31日，為部門、酒店年度財務核算期，各部門負責人、財務部人員、總監、副總以上全部人員，不能提出離職申請； 3、財務部人員，提出調職申請，酒店有權根據酒店實際情況予以調整安排；提出離職申請，必須提前二個月，辦理完全部的交接、審核手續后，方能離職；4、各部門負責人、總監、副總及以上人員，提出離職申請，必須提前三個月，辦理完全部的交接、審核手續后，方能離職；5、部門負責人以12、上辦理離職手續，應按照獨立的離職交接清單辦理，上面注明“紙質文檔資料交接、電子文檔、待辦事項、工作交接內容、各類鑰匙、操作密碼等”，并經接手工作的新的部門負責人、財務經理、上級領導審批后，人事部（人事行政部）方能予以辦理離職手續。四、員工培養、學習1、第一階梯培養：各級部門負責人，組織參加名師講座培訓；外出考察、培訓、學習；旅游觀光學習機會等；是酒店總監、副總、外派店總的第一人選；2、第二階梯培養：對各級組長級以上管理層員工，酒店定期組織管理人員培訓班，交流培養提升他們的覺悟認識高度，溝通能力，學習能力、管理能力；是酒店中層管理層逐級晉升的人選；3、第三階梯培養：酒店提供各級員工每月接受培訓、13、學習的機會；月度培訓包括：部門專業技能、酒店應知應會公共課程、酒店規章制度、行業先進工作規范資料、一些專業培訓機構的理念課程等；脫穎而出的優秀的員工典范將是酒店管理人員的候選人；4、酒店為員工準備了數百本書籍的“員工書苑”，各類書籍供員工學習、吸納知識養分；5、每月培訓后，都有相應的考核，考核結果將作為員工獎懲、加薪、晉級、晉升的依據。五、員工降級、晉升、發展1、基層員工中，服從管理、溫和干練、有較強溝通能力、熟練掌握專業技能、表現長久卓越的員工，將被提升為組長，調薪資一級；（1）由部門負責人推薦，填寫申請表，交由綜合辦（人事行政部），綜合辦（人事行政部）反饋到總經辦，經酒店行政管理委員會（董14、事長、總經理、各部門負責人）會議討論，一致通過后簽批；（2）綜合辦（人事行政部）填寫調職、調薪單，下發相關部門，填寫、修正酒店員工花名冊；（3）被提拔的員工要接受一個月的試用期，接受大家的監督，合格者一個月后轉正。不合格的暫不調整，等待下次選拔調整機會。2、已經晉升為組長的，任職工作滿一年，表現突出的，有資格提升為領班；3、在管理崗位上積極主動高效完成工作、任何時候都能長期表現優秀、堅決服從上級督導、有一定管理能力、有強烈責任意識的領班，任職管理工作滿一年，有資格薪資晉級或根據酒店發展需要晉升為主管；4、主管級工作表現優秀并擔任部門負責人的，任職管理工作滿一年，有資格提升為經理助理部門副經理或15、崗位；5、經理助理或部門副經理是部門經理的直接候選人；6、接踵排序的職務級別是：組長領班見習主管主管經理助理部門經理（副級）部門經理（正極）總監副總經理常務副總經理總經理副總裁總裁7、任何人員的升遷、晉級、調崗，都應承諾愿意在本企業繼續長期工作或至少二年以上，企業培養的是愿意與企業長期共同努力發展事業的人才；8、不認真履行崗位職責、不執行上級管理、不把企業利益放在第一位，績效考核表現不佳者，參照酒店績效考核管理制度規定，執行警告、罰款、降級處理。六、員工考勤及假期申請（一）填報有關申請表1、員工需休假或因故請事假的，應在休假前填寫假期申請表。2、休假項目應填報清楚、準確。員工因病、事請假，病假16、需出具醫院證明及書面請假條；事假應提前填寫請假條，都必須經部門經理批準后報綜合辦備案，三天以上的需需總經理審批后方可休假。3、休假時間及安排應符合員工手冊的有關規定。（1）事假每月不能超過10天，病、事假為無薪假期；（2）請假3天以內（含3天）由部門經理批準，報綜合辦備案，三天以上需總經理批準；（3）員工在8：00-18：00之間請假以半天為單位計算工資（如：外出辦事、回家）；（4）因故不能及時趕回的，應提前續假，續假程序為：請假人在假期結束前24小時，向所在部門負責人書面提出申請（特殊情況電話申請），經部門負責人確認批準，向綜合辦（人事行政部）遞交續假申請表（特殊情況電話申請），經批復后方為17、有效續假。因特殊情況的發生，不能及時提前申請假期，應電話申請、事后補“假期申請表”，經部門負責人、綜合辦（人事行政部）、總經理審批后有效。不遵守考勤制度的一律按照考勤制度嚴格執行處罰。（二）審批過程及要求1、假期申請表首先經本人提出，由部門主管、經理批后報綜合辦（人事行政部）；2、審核員工假期類別及各類證明是否符合規定；3、審批表分別由綜合辦（人事行政部）經理、總經理簽批；（1）請假超過3天以上由部門經理簽字報綜合辦審核，總經理審批；（2）部門主管及以上級別管理人員請假一律報請總經理批準，除正常公休假外。4、每月按規定日期審核員工考勤記錄卡及各部門填報的員工考勤統計表。（1）員工應在月底前填寫18、好未打卡證明，寫明緣由，經部門負責人簽字確認，將未打卡證明交到綜合辦，預期不接納。（2）綜合辦在每月結束后3-5天審核員工考勤記錄卡，并將審核無誤的考勤統計表送交財務部，對于未打卡、遲到早退者做相應處理。（三）存檔及要求 1、各部門在每月2號下午17點前將上月員工考勤統計表交到綜合辦（人事行政部）備審。2、將審核過的員工考勤統計表一式三聯，綜合辦（人事行政部）、財務室、部門各一聯，整理存檔。七、員工工資變動（一）填報薪資核調單1、綜合辦公室（人事行政部）根據員工工作情況的不同變化，填寫薪資核調單，一式四聯。2、足欄填清薪資核調單內容，如：部門、日期、姓名、生效日期等，編號、變動項目、數額、及變動日期等。（二）審批：填寫完畢，分別由綜合辦公室主任（人事行政部）、財務部經理、部門經理、總經理審批。（三）轉送：審批完成，由綜合辦公室（人事行政部）專人送財務部、員工所在部門、員工本人，一份留綜合辦存檔備查。（四）存檔：綜合辦（人事行政部）將薪資核調單放入員工檔案。本人事管理制度請各部門員工在酒店人事部（人事行政部）的組織下認真學習、遵守、執行；有任何意見和建議，請員工本人以書面的形式上報綜合辦（人事行政部），以便酒店下一輪制度改革時共同商議、改正。謝謝！維護好企業的利益，就是保障員工自己的利益！