連鎖超市門店收銀工作手冊(cè)(10頁(yè)).doc
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連鎖超市門店收銀工作手冊(cè)(10頁(yè)).doc
1、一、目的及使用范圍一、目的及使用范圍(一)目的:本手冊(cè)主要介紹收銀工作職責(zé)及規(guī)范,為門店人員做好收銀工作提供指導(dǎo)性的依據(jù)。(二)使用范圍:門店店長(zhǎng)、收銀組長(zhǎng)、收銀員。二、收銀工作職責(zé)二、收銀工作職責(zé)(一)職務(wù)聯(lián)系1、直接上級(jí):門店店長(zhǎng)、收銀組長(zhǎng)。2、工作聯(lián)系:理貨組長(zhǎng)、理貨員。(二)工作目標(biāo)準(zhǔn)確收銀,為顧客提供良好服務(wù)。(三)工作職責(zé)1、認(rèn)真點(diǎn)算顧客購(gòu)買的商品并清楚地掃描入機(jī)。2、準(zhǔn)確地做好收款及找贖工作。3、禮貌待客,提供優(yōu)良服務(wù)。4、協(xié)助做好出入口的安全防盜工作。5、做好收銀機(jī)、收銀臺(tái)、包裝臺(tái)、購(gòu)物車籃以及出入口范圍的清潔工作。6、協(xié)助做好理貨工作。三、做好收銀工作應(yīng)具備的基本知識(shí)三、做好
2、收銀工作應(yīng)具備的基本知識(shí)(一) 熟識(shí)門店的主要商品。1、熟識(shí)門店主要商品的分類及擺放位置。2、熟識(shí)門店主要商品每期的特價(jià)和調(diào)價(jià)。(二)熟練掌握收銀機(jī)、讀卡機(jī)的操作。1、收銀機(jī)操作(詳情請(qǐng)參閱POS 管理系統(tǒng)前臺(tái)收銀手冊(cè) ) 。熟識(shí)收銀機(jī)操作,熟練掌握:(1)輸入商品資料掃描輸入(包括掌握重復(fù)鍵和 X“乘”鍵的操作) 。按條碼號(hào)或按貨號(hào)輸入(掃描不成功時(shí)使用) 。按部門(大類)輸入(除特許外不宜使用) 。按預(yù)設(shè)鍵銷售(收銀機(jī)上有預(yù)設(shè)商品鍵) 。(2)更正輸入商品資料在未完成當(dāng)次交易前(未按暫計(jì)鍵)作出更正。(3)退貨、換貨(由門店店長(zhǎng)控制操作)在已完成交易后作出的退換(必須是本店售出的商品) 。
3、(4)取消整筆交易(顧客突然取消購(gòu)買,由門店店長(zhǎng)控制操作)(5)更改售價(jià)(由門店店長(zhǎng)控制操作)臨時(shí)改價(jià)(殘次商品銷售) 。原價(jià)銷售(特價(jià)商品以原價(jià)售出) 。(6)收款方式現(xiàn)金收款。各種儲(chǔ)值卡、提款卡、信用卡收款(按公司規(guī)定接受使用) 。禮券、現(xiàn)金代用券收款(按公司規(guī)定接受使用) 。支票(按公司規(guī)定接受使用) 。月結(jié)(按公司規(guī)定接受使用) 。(7)其他操作功能開機(jī)關(guān)機(jī)。更換紙帶。輸入銀頭。收取大數(shù)。價(jià)格查詢。(8)下班前結(jié)算2、讀卡機(jī)的操作,要求掌握好:(1)各種卡的輸入使用方法。(2)成功接受交易的操作。(3)不接受交易的操作。(4)各種卡的真?zhèn)舞b別。(三)現(xiàn)金找贖技巧1、收取大面額紙幣的找贖先把收到的大額紙幣壓放一旁,找贖清楚后再把大額紙幣存放好2、三唱一單讀出商品總價(jià)、讀出顧客交款總額、讀出找給顧客金額,把收銀機(jī)票據(jù)連同找贖現(xiàn)金一同交到顧客手上。3、識(shí)別偽鈔鈔票可采用外觀、聲音、手感、