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酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)及素質(zhì)要求(27頁(yè))
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)及素質(zhì)要求(27頁(yè)).doc
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崗位說(shuō)明書(shū)
上傳人:故事 編號(hào):234537 2021-12-20 27頁(yè) 39KB

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1、酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)大全酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)大全一、 登記的主要內(nèi)容:1 獲取賓客個(gè)人資料;2 滿足賓客對(duì)客房和房?jī)r(jià)的要求;3 辦理登記手續(xù);二、 登記的目的:1 使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息;2 為客人分房和定房?jī)r(jià);3 確定客人預(yù)期離店的日期;三、 入住登記操作過(guò)程的五個(gè)重要概念:1 收集資料- 飯店在入住登記過(guò)程中收集有關(guān)賓客要求,預(yù)期離店日期,支付方式及個(gè)人背景資料;2 分房定價(jià)- 分配客房及定房?jī)r(jià);3 信用限額- 飯店根據(jù)賓客付款方式及飯店信用限額制度,確定賓客享用信用的額度;4 供房計(jì)劃- 飯店根據(jù)可供房狀況,賓客預(yù)期離店日期,最大限度地銷(xiāo)售客房;5 控制流量- 通過(guò)登記程序調(diào)節(jié)和控2、制飯店分房和定價(jià)過(guò)程;四、 登記表的確定內(nèi)容:1 所需客房數(shù)和床數(shù);2 預(yù)計(jì)逗留時(shí)間;3 付款方式;4 客人的姓名和地址;五、 登記過(guò)程中應(yīng)注意的原則:1 客房的分配和定價(jià)以飯店可供客房狀況為基礎(chǔ);2 入住登記時(shí)應(yīng)向客人說(shuō)明房?jī)r(jià),且請(qǐng)客人簽名;六、 分配房間和定房?jī)r(jià):分配房間與辦理住宿登記手續(xù)同時(shí)進(jìn)行,在分配房間時(shí),要根據(jù)旅客的不同特點(diǎn),要求和客房的具體情況;1 對(duì) VIP 客人,一般要安排較好的或豪華的房間;2 對(duì)一般客人,特別是散客,由于他們住飯店的目的各異,要有針對(duì)性地做好分房工作, 例如: 做生意的客人, 對(duì)房?jī)r(jià)的高低不太敏感,可以安排房費(fèi)較高,但比較安靜的房間;而度假客人則可安排房?jī)r(jià)3、較低的房間;3 對(duì)于團(tuán)體客人,應(yīng)盡量安排在同一層樓,客人所住的房間標(biāo)準(zhǔn)也要相同,這樣既方便客人活動(dòng),又有利于管理;4 對(duì)年老、傷殘或帶小孩的客人,一般安排在低層樓面,離服務(wù)臺(tái)或工作間較近的房間,以便照顧;5對(duì)于新婚或合家住店的客人, 一般安排在樓層邊角有大床的房間,或雙連房間,使他們感到服務(wù)的周到和熱情;6 分配給客人的房間,要當(dāng)面向客人講清房間特點(diǎn)、房租、外加服務(wù)費(fèi)等;7 根據(jù)客人是否持有貴賓卡確定貴賓優(yōu)惠價(jià);8 根據(jù)客人是否合約掛帳公司確定合約價(jià);9 根據(jù)團(tuán)體客或旅行社合約折扣確定合約價(jià);10 根據(jù)老總或董事簽名確定折扣價(jià);11 一般散客按現(xiàn)行房?jī)r(jià)確定房?jī)r(jià);七、 確認(rèn)保證金方式:1 根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類(lèi)收取相應(yīng)的現(xiàn)金做為擔(dān)保;2 根據(jù)客人意愿接受信用卡預(yù)先錄卡為擔(dān)保;3 根據(jù)客人是否屬合約掛帳公司進(jìn)行掛帳簽單形式擔(dān)保; Page4 根據(jù)客人意愿抵押存放有效證件和貴重物品進(jìn)行抵押擔(dān)保;
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