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沈陽某購物中心服務技巧-“無干擾”服務培訓課件(13頁)
沈陽某購物中心服務技巧-“無干擾”服務培訓課件(13頁).ppt
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培訓課件
上傳人:正*** 編號:373792 2022-04-29 13頁 164.54KB

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1、沈陽某購物中心“無打擾”服 務培 訓Gavin HuangPAMFeb 2, 2010目錄錄 Table of Content2“無打擾擾”服務務的應應用3“無打擾擾“服務務的由來1“無打擾擾”服務務的實質實質“無打擾”服務的由來背景“無干擾服務”的提出,來自于商業零售業。前些年,消費者一進入商場,碰上“冷冰冰一張臉、硬梆梆幾句話”是常有的事;可如今,商場之間的競爭日趨激烈,商場導購員個個伶牙俐齒,介紹起商品來語似連珠,嘴巴像吃了蜜一樣甜消費者已漸漸地對這種“熱情”的服務產生了厭煩:當你隨便走走看看時,導購員喋喋不休地導購令你興致全無。于是,一種現代服務的新觀念“無打擾”服務便被提了出來。 “2、無打擾”服務的由來定義“無打擾”服務也稱“零干擾”服務,亦稱“無影式”服務,其是一種新興的商業服務觀念,意指在提供工作服務的同時不對顧客構成干擾和妨礙,為顧客提供適時、適度的服務。注重“時” 與“度” 的有機結合,強調在最合宜的時間為顧客提供適度的服務,體現了服務質量的更高層次和服務水平的更高境界。“無打擾”服務的實質一、從社會心理學的角度來看,“個人空間的需求”要求服務員與客人之間保持一段合適的距離,如果這個距離低于客人心理認定的標準(注意:并非服務員認定),客人就會產生消極的反應,比如拘謹、壓抑、煩躁等。這個距離因人、因事而異,這也就是為什么熱戀中的情侶一般喜歡選擇安靜的角落就餐,希望服務3、員站得遠一些,盡量少打擾他們;而請客吃飯的“大款”往往喜歡居于顯眼的餐桌,并喜歡服務員靠近服務的原因。“無打擾”服務的實質二、由于個人空間需求的客觀存在,在客人“無需求”的情況下,服務員提供的服務對客人來說就是一種距離的侵犯。客人在飯店期間喜歡無拘無束、自由自在地行事,這就要求服務員不能老是圍站在客人身邊使客人感到不自在,而是恰恰在客人需要服務和應該服務的時候,服務員就會悄然而至出現在客人面前,這比左一個“愿為您服務”,右一個“隨時聽從您的吩咐”之類生硬而機械的客套要實際得多。三、從美學的角度來看,無干擾服務的實質是客人與服務員之間的距離感,沒有距離也就沒有美感。“無打擾”服務的應用范圍公共安全管理工作*u 購物中心“無打擾”服務的應用: 購物中心的現場保安 購物中心的現場保潔 “無打擾”服務的應用要求u 購物中心“無打擾”服務的應用要求: 購物中心現場的服務人員,應在開業前做好各項本職工
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