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賓館酒店餐飲部服務營銷培訓課件(50頁)
賓館酒店餐飲部服務營銷培訓課件(50頁).ppt
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培訓課件
上傳人:偷**** 編號:406139 2022-06-09 50頁 876.54KB

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1、賓館酒店服務營銷賓館酒店服務營銷技能培訓技能培訓1新世界國際大酒店把服務當成自己的終身事業對酒店服務工對酒店服務工作的正確認識作的正確認識職業發展道路職業發展道路社會對行業的社會對行業的需求需求2新世界國際大酒店酒店經營的關鍵因素客人滿意之上客人滿意之上建立品牌形象建立品牌形象優待理想客戶優待理想客戶倡導全員營銷倡導全員營銷3新世界國際大酒店PPMI: PPMI: Personally Pleasing Memorable, InteractionPersonally Pleasing Memorable, Interaction優質的客戶服務是指:優質的客戶服務是指:為了能夠與你的客戶之間形2、成令人高為了能夠與你的客戶之間形成令人高興而又難忘的互動關系,酒店所有員興而又難忘的互動關系,酒店所有員工所需做的一切事情。工所需做的一切事情。真正的服務是根據客戶本人真正的服務是根據客戶本人的喜好使其滿意的喜好使其滿意-而最終客而最終客戶會感到他受到了重視,他戶會感到他受到了重視,他將把與你們公司的交往銘記將把與你們公司的交往銘記在心,并且能不斷地與你們在心,并且能不斷地與你們繼續往來。繼續往來。4新世界國際大酒店客人服務必須要有人情味買賣交易買賣交易交往關系交往關系5新世界國際大酒店讓客人真正滿意的服務是:獲得幫助,問題及時得到解決獲得幫助,問題及時得到解決和熟悉服務業務的人打交道和熟悉服3、務業務的人打交道以客人所希望的方式來對待客戶以客人所希望的方式來對待客戶能夠預見及發掘客戶的需求能夠預見及發掘客戶的需求過程與結果都有一種滿足感過程與結果都有一種滿足感員工能夠承擔職責員工能夠承擔職責6新世界國際大酒店酒店的服務等級與品牌能夠使能夠使客戶完全客戶完全信賴的服務信賴的服務能使客戶首選的服務能使客戶首選的服務滿滿 意意 的的 服服 務務不不 滿滿 意意 的的 服服 務務完全忠誠完全忠誠優先考慮優先考慮可以考慮可以考慮不予考慮不予考慮7新世界國際大酒店客戶期望的兩個水準渴望得到的服務水準渴望得到的服務水準容忍區域容忍區域可接受的服務水準可接受的服務水準降低忠誠度降低忠誠度降低忠誠度降低忠誠度維持忠誠度維持忠誠度維持忠誠度維持忠誠度提高忠誠度提高忠誠度提高忠誠度提高忠誠度高高低低8新世界國際大酒店酒店回頭客意味著:更少的營銷成本更少的營銷成本更多的銷售額更多的銷售額/利潤利潤更好的
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