1、QBZ吉林省中東福萬家超市有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QBZYY072010商品價(jià)格簽管理制度文件修改控制修改記錄編號(hào)修改狀態(tài)修改頁碼及條款修改人審核人批準(zhǔn)人修改日期目 錄 1.目的42.術(shù)語或縮略語43. 崗位職責(zé)54.商品價(jià)格簽管理的基本要求65。

2、家樂福的新促銷標(biāo)識(shí)體系家樂福的新促銷標(biāo)識(shí)體系 1驚爆低價(jià)驚爆低價(jià)棒:棒: 是全類商品中的最低價(jià),是家樂福通 過自己的采購系統(tǒng)向廠商直接采購的商 品.它將節(jié)省下來的廣告費(fèi)包裝費(fèi)等 都返回您的身上,使您成為實(shí)實(shí)在在的 受惠者; 家樂福的新促銷標(biāo)。

3、生鮮采購成本核算定價(jià)和變價(jià)管理規(guī)范一生鮮采購成本核算 一生鮮成本管理與不同大分類的毛利率平均值取舍賣場經(jīng)營成效,最基本的表示方法就是營業(yè)額等于商品成本加毛利,由此公式來看在營業(yè)額不變情況下,成本愈高,則毛利愈低;相反地,成本愈低,毛利就愈高。

4、第二節(jié) 商品結(jié)構(gòu)市調(diào)作業(yè)流程一目的與適用范圍:1深入了解地區(qū)商品結(jié)構(gòu),分析與競爭店商品的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì),挖掘商品效益,滿足顧客需求,提高門店的核心競爭力.2本流程適用于重慶地區(qū)公司和門店.二市調(diào)對(duì)象:在同一商圈內(nèi)同業(yè)態(tài)的兩家以上不同競爭對(duì)手的門店。

5、第一節(jié) 商品價(jià)格市調(diào)流程一目的與適用范圍1調(diào)查競爭對(duì)手的商品售價(jià),了解市場行情,為調(diào)整售價(jià)提供依據(jù),使門店保持價(jià)格競爭優(yōu)勢(shì).2本流程適用于北京華聯(lián)集團(tuán)綜超事業(yè)部下屬各地區(qū)公司中心店和門店.二市調(diào)對(duì)象在同一商圈內(nèi)同業(yè)態(tài)的一至兩家競爭對(duì)手門店。

6、第二節(jié) 變價(jià)原則一門店不得變更DM促銷商品和夾頁商品的售價(jià).二敏感商品定義和變價(jià)策略:2.1在市調(diào)分析時(shí),是以高敏感商品敏感商品為依據(jù)來做價(jià)格調(diào)整2.2高敏感售價(jià)競爭對(duì)手2.2.3敏感商品售價(jià)與競爭對(duì)手持平.2.4競爭對(duì)手超低價(jià)時(shí):高敏感和。

7、商品變價(jià)和價(jià)格標(biāo)識(shí)一商品變價(jià)作業(yè)1.目的與適用范圍: 明確規(guī)范賣場商品變價(jià)作業(yè)流程,使門店變價(jià)有所依循. 本作業(yè)流程適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司下屬各門店.2.店內(nèi)變價(jià)范圍:2.1食品部百貨部蔬果南北干貨水產(chǎn)肉品干貨凍品等商品.3.職責(zé)。

8、第七節(jié) 敏感性商品定義及變價(jià)流程一敏感性商品顧客對(duì)某種的價(jià)格特別容易引起關(guān)注重視的商品,稱之為敏感性商品.一般情況下,敏感性商品指的就是消費(fèi)者使用量大購買頻率高最受歡迎知名度高,市場占有率大的商品.二敏感性商品的作用1樹立價(jià)格便宜的良好形象。

9、第三節(jié) 生鮮陳列銷售作業(yè)一生鮮陳列作業(yè)程序1生鮮陳列管理目的讓消費(fèi)者容易看到容易了解容易選取購達(dá)到容易購買提升銷售業(yè)績.2生鮮陳列管理基本要求1用生鮮產(chǎn)生的賣相,表現(xiàn)出艷麗與新鮮,進(jìn)而引起顧客的購買欲望.2依生鮮的季節(jié)性,吸引人潮創(chuàng)造人潮。

10、商品知識(shí)培訓(xùn)手冊(cè)商品常識(shí)手冊(cè)商品是構(gòu)成商場經(jīng)營的4P商品PRODUCT,商品價(jià)格PRICE,商品分銷點(diǎn)渠道PLACE,促進(jìn)商品的經(jīng)營PROMOTION中的首要因素,沒有商品因素的存在,其他的一切活動(dòng)都無法展開.商場應(yīng)該視顧客為中心,千方百計(jì)。

11、7生鮮商品收驗(yàn)貨流程:序號(hào)活動(dòng)責(zé)任部門人員執(zhí)行部門人員依據(jù)文件形成文件相關(guān)部門說明錄入分單確認(rèn)是符合質(zhì)量要求否驗(yàn)貨入庫上架否收貨拒收送貨7.17.27.37.47.5是否有訂單品名規(guī)格包裝送貨日期是否正確供應(yīng)商收貨部生鮮部收貨部生鮮部送貨人。

12、基基本本商商品品市市調(diào)調(diào)表表 華華聯(lián)聯(lián)門門店店:A A競競爭爭店店:B B競競爭爭店店:市市調(diào)調(diào)人人:市市調(diào)調(diào)期期間間: 年年 月月 日日 年年 月月 日日 采采 購購 組組 名名 稱稱 商商 品品 大大 組組 名名 稱稱 商商 品品 小小。

13、第五節(jié) 門店變價(jià)操作規(guī)定一門店變價(jià)條件1快訊商品采購沒有變價(jià)的;2店促商品采購沒有變價(jià)的;3市調(diào)商品需要跟價(jià)的,但敏感商品市調(diào)變價(jià)按照敏感商品變價(jià)流程執(zhí)行見京華聯(lián) 渝 發(fā)2006字114號(hào)文件;4臨期商品需要做變價(jià)處理的;5聯(lián)營商品需要變價(jià)。

14、生鮮采購成本核算一生鮮成本管理與不同大分類的毛利率平均值取舍賣場的經(jīng)營成效,最基本的表示方法就是營業(yè)額等于商品成本加毛利,由此公式來看在營業(yè)額不變的情況下,成本愈高,則毛利愈低;相反地,成本愈低,毛利就愈高.即降低商品進(jìn)貨成本則可以提升賣場。

15、商品變價(jià)和價(jià)格標(biāo)識(shí)一商品變價(jià)作業(yè)1.目的與適用范圍: 明確規(guī)范賣場商品變價(jià)作業(yè)流程,使門店變價(jià)有所依循. 本作業(yè)流程適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司下屬各門店.2.店內(nèi)變價(jià)范圍:2.1食品部百貨部蔬果南北干貨水產(chǎn)肉品干貨凍品等商品.3.職責(zé)。

16、生鮮處冷凍冷藏培訓(xùn)資料 華南區(qū)商品部 商品的陳列標(biāo)準(zhǔn) 第一個(gè)原則第一個(gè)原則: 大分類小分類以直的方式陳列,單大分類小分類以直的方式陳列,單 品以橫的方式陳列.品以橫的方式陳列. 注意:注意:0分類分類乳制品:乳制品: 1 冷藏柜內(nèi)的乳制品需。

17、生鮮熟食生鮮熟食 水果篇 仁果類仁果類,如:蘋果梨沙果山楂 海棠等 核果類,核果類,如:櫻桃棗楊梅橄欖等 漿果類,漿果類,如:香蕉楊桃龍眼荔枝等 一水果的分類一水果的分類按結(jié)構(gòu)分類按結(jié)構(gòu)分類 堅(jiān)果類,堅(jiān)果類,如:核桃等 柑桔類,柑桔類,如。

18、家世界連鎖超市有限公司 THE HOME WORLD GROUP 家世界連鎖超市有限公司 THE HOME WORLD GROUP 每天每天 1 1監(jiān)督指導(dǎo)監(jiān)督指導(dǎo)POSPOS系統(tǒng)廣播系統(tǒng)的開啟運(yùn)行系統(tǒng)廣播系統(tǒng)的開啟運(yùn)行 關(guān)閉;關(guān)閉; 2 。

19、集團(tuán)生鮮部 生鮮商品的損耗控制管理 生鮮商品損耗控制管理 2010年年12月月 集團(tuán)生鮮部 生鮮商品的損耗控制管理 簡簡 介介 由于生鮮經(jīng)營的特殊性和復(fù)雜性,損耗在經(jīng)營過程中極易發(fā) 生,損耗控制業(yè)績?nèi)Q于整個(gè)生鮮系統(tǒng)的運(yùn)作狀況和經(jīng)營管理水 。

20、生鮮商品進(jìn)貨和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 超市的靈魂在生鮮,生鮮的關(guān)鍵在采購超市的靈魂在生鮮,生鮮的關(guān)鍵在采購 一生鮮的進(jìn)貨基本流程 備注: 生鮮三品為蔬果肉類水產(chǎn)均為初級(jí)產(chǎn)品. 生鮮五品為蔬果肉類水產(chǎn)熟食面點(diǎn). 生鮮商品的品類品質(zhì),鮮度,價(jià)格打理是超市競爭。

21、xxxx超市超市 商商 品品 營營 運(yùn)運(yùn) 生鮮商品采購的管理與考核生鮮商品采購的管理與考核 生鮮商品的管理有六大原則,也 是生鮮商品經(jīng)營的目標(biāo)所在,只有 按六大原則管理,并制定有適度壓 力的考核方法,才能達(dá)到相應(yīng)的銷 售額和毛利率. 1新鮮。

22、華北生鮮報(bào)廢作業(yè)華北生鮮報(bào)廢作業(yè) 商品報(bào)廢處理作業(yè)流程 處長經(jīng)副理 以上 商品完全報(bào)廢 商品庫存更正 日?qǐng)?bào)表 課別庫存更正 成本月報(bào)表 店長審閱 核對(duì) 安全整理暫存 安全商管 簽名確認(rèn) 營運(yùn)部營運(yùn)部 店長室店長室輸入小組輸入小組 商管安全商。

23、福建船政交通職業(yè)學(xué)院福建船政交通職業(yè)學(xué)院 1212物流管理物流管理1 1班班 123404136123404136 目 錄 公司簡介 案例引入 供應(yīng)策略探討 總結(jié) 公司簡介 永輝超市成立于 1998年,十年創(chuàng)業(yè), 飛躍發(fā)展,是中國500 強(qiáng)。

24、永輝超市金標(biāo)店會(huì)員店規(guī)劃建議 虛擬貨架閃購促銷對(duì)外櫥窗65寸或79寸 互動(dòng)促銷 24小時(shí)營業(yè) O2O 閃購 數(shù)據(jù)分析 手機(jī)互聯(lián) 歡迎畫面LCD 手機(jī)二維碼掃描 商品選擇LCD 選定商品LCD 手機(jī)網(wǎng)上購買 虛擬貨架42寸落地觸控查詢機(jī) 全庫。

25、門店保鮮的準(zhǔn)則作業(yè)規(guī)范 SOP項(xiàng)目組 2011年8月13日 目錄目錄 關(guān)注臺(tái)面商品情況:如果表面無光 澤感 使用噴壺將冰水均勻的噴灑在商品 表面 操作結(jié)束:商品恢復(fù)水靈靈的新鮮 感 2.使用噴壺將冰水均勻的噴灑在 商品表面; 1. 當(dāng)臺(tái)面上。

26、生鮮報(bào)廢作業(yè)流程生鮮報(bào)廢作業(yè)流程 商品報(bào)廢處理作業(yè)流程 處長經(jīng)副理 以上 商品完全報(bào)廢 商品庫存更正 日?qǐng)?bào)表 課別庫存更正 成本月報(bào)表 店長審閱 核對(duì) 安全整理暫存 安全商管 簽名確認(rèn) 營運(yùn)部營運(yùn)部 店長室店長室輸入小組輸入小組 商管安全商。

27、生鮮食品類商品營運(yùn) 常見問題分析 主講:李坤 來自資料搜索網(wǎng) 海量資料下載 豐富的商品種類,舒適的購物環(huán)境安全的商品質(zhì)豐富的商品種類,舒適的購物環(huán)境安全的商品質(zhì) 量訓(xùn)練有素的工作團(tuán)隊(duì),是家美佳超市的立業(yè)之根本量訓(xùn)練有素的工作團(tuán)隊(duì),是家美佳超。

28、華北生鮮報(bào)廢作業(yè)華北生鮮報(bào)廢作業(yè) 商品報(bào)廢處理作業(yè)流程 處長經(jīng)副理 以上 商品完全報(bào)廢 商品庫存更正 日?qǐng)?bào)表 課別庫存更正 成本月報(bào)表 店長審閱 核對(duì) 安全整理暫存 安全商管 簽名確認(rèn) 營運(yùn)部營運(yùn)部 店長室店長室輸入小組輸入小組 商管安全商。

29、xxxx 超市商品庫存報(bào)表管理辦法超市商品庫存報(bào)表管理辦法目的:為了保證電腦系統(tǒng)庫存準(zhǔn)確,提升商品管理水準(zhǔn),提高門店商品營運(yùn)管理水平,特制定本管理辦法.一議案主題:高庫存商品管理報(bào)表不動(dòng)銷商品管理報(bào)表滯銷商品管理報(bào)表負(fù)毛利商品管理報(bào)表負(fù)庫存。