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米業(yè)公司大米生產(chǎn)加工出廠檢驗作業(yè)指導(dǎo)書
米業(yè)公司大米生產(chǎn)加工出廠檢驗作業(yè)指導(dǎo)書.doc
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作業(yè)指導(dǎo)
上傳人:職z****i 編號:1079870 2024-09-06 5頁 166.92KB

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1、米業(yè)公司大米生產(chǎn)加工、出廠檢驗作業(yè)指導(dǎo)書編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 發(fā) 布: 二XX年X月 xx米業(yè)公司大米生產(chǎn)、出廠作業(yè)指導(dǎo)書1 指導(dǎo)書適用范圍: 倉儲質(zhì)檢經(jīng)理 成品保管員 2 大米生產(chǎn)、出廠檢驗程序:3 生產(chǎn)、出廠檢驗關(guān)鍵點控制說明表關(guān)鍵點名稱 責(zé)任人 控制內(nèi)容產(chǎn)前水稻檢驗質(zhì)檢倉儲經(jīng)理產(chǎn)中制米檢驗(表一)質(zhì)檢倉儲經(jīng)理產(chǎn)后大米出廠檢驗(表二)質(zhì)檢倉儲經(jīng)理4 大米檢驗作業(yè)表: 精米跟班檢驗記錄(表一) bs/JL-PK-001 生產(chǎn)工段及班組: 加工時間:200 年 月 日 時 分至 時 分 檢驗時間 檢驗項目平均值品名及規(guī)2、格加工精度白 度水 份(%)堊白粒率(%)不完善粒(%)碎米總量(%)小 碎(%)黃粒米(%)異品種(%)雜 質(zhì) 糠 粉(%) 礦物質(zhì)(%)帶殼稗粒(粒/kg)稻谷粒(粒/kg)色澤氣味色選物帶出比結(jié)論及處理意見檢驗員:xxxxxx公司成品檢驗報告單(表二)樣品名稱生產(chǎn)日期樣品來源扦樣日期包裝形式實驗樣品(g)檢 驗 結(jié) 果序號檢驗項目標(biāo)準(zhǔn)要求實測結(jié)果本項結(jié)論備注1加工精度按實物標(biāo)準(zhǔn)樣品對照檢驗留皮程度2水分%15.5 3色澤、氣味無異常色澤和氣味 4不完善粒%3.0 5雜質(zhì)總量%0.25 6糠粉%0.15 7帶殼稗粒 粒/kg3 8稻谷粒 粒/kg4 9礦物質(zhì)%0.02 10黃粒米%1.0 11碎米總量%10 12小碎米%0.5 13堊白粒率%5.0 檢驗依據(jù):GB1354xx檢驗員:
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