1、證券證券研究報告研究報告 公司公司深度報告深度報告 可選消費可選消費 零售零售 強烈推薦A上調 紅旗連鎖 002697.SZ 目標估值:7.818.98 元 當前股價:6.9 元 2019年年07月月29日日 西南便利超市龍頭,西南便利超市。

2、生鮮采購管理制度一適用范圍本制度適用于公司采購部所有采購人員,價格的審核接單訂購驗收等,除另有規定外,均按本制度執行.二權責1公司采購部門負責生鮮產品的采購工作.2大客戶部負責客戶訂單的收集匯總及異常處理,生鮮產品的銷售統計工作.3配送中心。

3、生鮮知識手冊十三:賣場促銷企劃與POP一促銷企劃生鮮促銷企劃的意義在于對現有和潛在顧客,通過促銷達到與消費者的信息溝通,再運用各種積極的方式各種促銷手腕,以增加商品價值或提供便利性服務為主要訴求,吸引消費者且抓住消費者的視線,進而刺激其購買。

4、第十節 生鮮成本核算解決規范一生鮮折扣售賣方式:1解決辦法一:此類折扣商品專指蔬果肉品等易損耗無法退貨小批量清倉的商品.不同于快訊驚爆等促銷折扣.此類折扣商品可以在營業結束前,在原貨號一次性變價出清.各店可設定折扣標準,依據賣場操作手冊中的。

5、生鮮知識手冊生鮮知識手冊一:生鮮管理總則一生鮮商品定義和經營范圍1生鮮商品定義生鮮商品按照加工程度和保存方式不同,包括初級生鮮商品冷凍冷藏生鮮商品和加工生鮮商品三大類.初級生鮮商品:凡屬于新鮮的未經烹飪等熱加工的蔬菜和水果;家禽和家畜;水產。

6、生鮮商品收驗貨流程序號流程責任部門人員執行部門人員依據文件形成文件相關部門說明錄入分單確認是符合質量要求否驗貨入庫上架是否有訂單品名規格包裝送貨日期是否正確否收貨拒收送貨12345供應商收貨部生鮮部收貨部生鮮部送貨人收貨員相關主管錄入員營業。

7、生鮮損耗管理一損耗產生原因:生鮮商品在進銷存過程中會有正常的自然的損耗,更多的是非正常的人為的損耗.蔬菜水果水分蒸發,會使重量減輕;水產品解凍也會使重量損失.這是正常的損耗.因為水果到貨過熟,使銷售期縮短;或者冷庫故障,使庫存商品變質等等。

8、第六節 生鮮報損管理一損失存在的問題:1是否訂貨不當,驗貨不嚴格2是否加工不當,購買方式不對3機動性促銷欠缺時間不對,降價幅度太小4庫存掌控欠佳5人為損耗盜竊偷吃加工處理6各種作業的損耗建檔降價盤點結帳臺7冷藏冷凍庫陳列架失控8商品組合不佳。

9、第三節 生鮮陳列銷售作業一生鮮陳列作業程序1生鮮陳列管理目的讓消費者容易看到容易了解容易選取購達到容易購買提升銷售業績.2生鮮陳列管理基本要求1用生鮮產生的賣相,表現出艷麗與新鮮,進而引起顧客的購買欲望.2依生鮮的季節性,吸引人潮創造人潮。

10、7生鮮商品收驗貨流程:序號活動責任部門人員執行部門人員依據文件形成文件相關部門說明錄入分單確認是符合質量要求否驗貨入庫上架否收貨拒收送貨7.17.27.37.47.5是否有訂單品名規格包裝送貨日期是否正確供應商收貨部生鮮部收貨部生鮮部送貨人。

11、生鮮手冊生鮮管理手冊目錄第一分冊 生鮮管理總則第一章 生鮮經營的基本概念一生鮮商品定義和經營范圍二生鮮經營在超市中重要作用三超市生鮮經營的競爭優勢四超市生鮮區吸引顧客的關鍵第二章 超市生鮮管理部門一生鮮管理部門二崗位工作職責三與各相關單位之。

12、第五節 生鮮加工處理管理規定一蔬果的加工處理規定二肉品的加工處理規定一原料入庫管理1豬肉:白條豬和部位肉收驗后,應立即放入冷藏庫保鮮,預冷15分鐘后再拿出來加工2雞肉:全雞琵琶腿翅中雞全翅等帶皮的雞肉可直接敷冰貯存,雞大胸雞小胸等沒帶皮的要。

13、目 錄1 生鮮經營特點2 生鮮課長任職資格及職掌說明3 賣場常用名詞注解4 生鮮開店檢查表5 生鮮食品區域衛生要求及清潔計劃6 市場調查要項7 訂貨8 陳列9 損耗10 生鮮冷庫管理辦法11 生鮮工作計劃表12 部門商品經營分析13 步留的。

14、第一節 生鮮永續訂單作業1目的與適用范圍依生鮮商品在高周轉率的要求下,確實掌握貨色齊全不得缺貨又要掌握質量好,鮮度足的雙層條件下,建立的訂貨流程.適用于北京華聯綜合超市的限公司下屬各門店生鮮蔬果肉品水產熟食日配等商品的訂貨活動管理.2職責1。

15、沃爾瑪促銷培訓方案促 銷 部 培 訓 內 容提綱第一節 V P I1 什么是VPI2 VPI計劃參加者3 VPI選擇標準4 哪些不能選擇VPI5 VPI銷售量跟蹤6 VPI評分標準7 VPI獎懲標準8 VPI計劃步驟9 VPI應注意的問題第。

16、XX生鮮超市開業企劃案目的營造開業氣氛,為開業聚集人潮,宣傳美潔生鮮超市的一站式購物的新理念. 主題美好生活從美潔開始天天平價真誠服務家庭購物一站式家庭購物一站式天天平價好生活時間1月1日1月31日內容一廠商活動:供應商促銷安排:暫未確定具。

17、論文名稱:關于某集團連鎖超市的開業促銷方案學 院:桂林電子科技大學商學院專 業:市場營銷學生姓名:劉積太學 號:0800560125指導老師:隋智勇課 號:11113262011年12月24日目 錄Toc3129549201環境分析21.1。

18、國慶節大潤發超市促銷方案一促銷目的國慶節我國主要節日,可謂意義重大.每逢重大節日尤其是國慶節,顧客的消費都要比平時高出許多.我們應該抓住時機,展開各種促銷手段,吸引顧客來店,提升節日的銷售額.在國慶期間是全年銷售額高峰的時段之一.在這期間不。

19、大潤發超市促銷策略研究姓名 班級 學號摘要:促銷是企業把產品或服務向目標消費者及其對目標消費者的消費行為具有影響的群體進行宣傳,說服,誘導,喚起需求并最終促使其采取購買行為的活動.但如何促銷才能收到既定的效果,是大型連鎖超市需要思考和解決的。

20、民生超市百姓永輝民生超市百姓永輝 永輝超市永輝超市CICI分析分析 走進永輝走進永輝 永輝簡介: 一發展狀況一發展狀況 二類型二類型 三全國布局三全國布局 民生超市民生超市 百姓永輝百姓永輝 一發展狀況一發展狀況 永輝超市創辦于1998年。

21、永輝超市生鮮單品進銷存精細化管理介紹永輝超市生鮮單品進銷存精細化管理介紹 永輝集團永輝集團 零售事業部零售事業部 第一部分第一部分 生鮮單品進銷存精細化管理辦法介紹生鮮單品進銷存精細化管理辦法介紹 第二部分第二部分 生鮮進銷存精細化管理系統。

22、門店保鮮的準則作業規范 SOP項目組 2011年8月13日 目錄目錄 關注臺面商品情況:如果表面無光 澤感 使用噴壺將冰水均勻的噴灑在商品 表面 操作結束:商品恢復水靈靈的新鮮 感 2.使用噴壺將冰水均勻的噴灑在 商品表面; 1. 當臺面上。

23、門店營運培訓課程之一:干貨組門店營運培訓課程之一:干貨組 生鮮部新進員工學習手冊生鮮部新進員工學習手冊 永輝商學院培訓教材永輝商學院培訓教材 2009年年30月月31日第一版日第一版 歡迎您加入永輝這個大家庭我深信這是歡迎您加入永輝這個大家。

24、生鮮水果篇生鮮水果篇 2015年年5月月26日日 生鮮營運生鮮營運 生鮮部基礎知識學習手冊生鮮部基礎知識學習手冊 門店營運培訓課程之一:水果組門店營運培訓課程之一:水果組 第四部分第四部分 培訓計劃培訓計劃 水果組崗位介紹水果組崗位介紹 安。

25、2015年蔬菜培訓年蔬菜培訓 重慶大區生鮮營運部 2015年7月5日 目 錄 五.商品推廣及營銷 一.收貨保鮮及損耗控制 三.賣手文化培養 二.蔬菜營銷專業知識培訓 四.蔬菜早夜市陳列指引 蔬菜收貨保鮮 一收貨 蔬菜到貨后讓收貨人員通知本柜。

26、生鮮定價策略 門店營運培訓課程之一:生鮮部營運課程門店營運培訓課程之一:生鮮部營運課程 2008年年4月月25日第二版日第二版 永輝商學院培訓教材永輝商學院培訓教材 內部資料內部資料 注意保密注意保密 課程目錄課程目錄 第一部分第一部分 定。

27、永輝超市策劃方案永輝超市策劃方案 延安店延安店 目錄目錄 一.公司簡介 二.目標市場分析 三.選址分析 四.市場分析 五.投資預算 六.分析 七.可行性分析 八.方案實施 三三. .選址分析選址分析 人口數及住戶數人口數及住戶數 競爭店數競。

28、庫存管理庫存管理 修訂時間:修訂時間: 食品用品事業部培訓課程食品用品事業部培訓課程 內容 庫存管理的定義 庫存管理的意義 如何進行庫存管理 庫存管理的定義 庫存管理是指對生產經營過程中的所有 物品進行管理和控制,使其儲值在經濟合 理的水平。

29、促銷區陳列規范促銷區陳列規范 目錄目錄 促銷區陳列的種類促銷區陳列的種類 執行關注點執行關注點 促銷區陳列種類促銷區陳列種類 端架陳列端架陳列 促銷臺陳列促銷臺陳列 折疊籠陳列折疊籠陳列 國際棧板陳列國際棧板陳列 端架陳列端架陳列 根據商品。

30、生鮮乳質量控制 南京衛崗乳業有限公司 盧儉 內容綱要 概述 危害分析與對策 熱點問題 一質量管理八項原則 以顧客為中心 領導作用 全員參與 過程方法 管理的系統方法 持續改進 基于事實的決策方法 互利的供方關系 生鮮乳的質量控制 體系建設的。

31、生鮮培訓方案 生鮮商品作業規范 來自資料搜索網, 海量資料下載 生鮮商品的補貨作業規范 1.生鮮商品的補貨依據: 參照昨日及當天銷售量預估需求量 查看商品的庫存量,滿足安全庫存 根據商品屬性確保商品正常周轉量 是否DM特價或店內特價 是否季。

32、促銷區陳列規范促銷區陳列規范 目錄目錄 促銷區陳列的種類促銷區陳列的種類 執行關注點執行關注點 促銷區陳列種類促銷區陳列種類 端架陳列端架陳列 促銷臺陳列促銷臺陳列 折疊籠陳列折疊籠陳列 國際棧板陳列國際棧板陳列 端架陳列端架陳列 根據商品。

33、促銷管理促銷管理 目目 錄錄 目的目的 促銷前的準備促銷前的準備 應注意事項應注意事項 促銷跟蹤促銷跟蹤 促銷計劃表促銷計劃表 促銷跟蹤表促銷跟蹤表 目目 的的 吸引刺激誘導客人消費吸引刺激誘導客人消費 提高營業額及毛利額提高營業額及毛利額。

34、KAKA 1 直營通路促銷活動規劃直營通路促銷活動規劃 KAKA 2 目目 錄錄 KAKA簡介簡介 促銷活動簡介促銷活動簡介 KAKA促銷企劃案的形成促銷企劃案的形成 KAKA促銷活動的執行及控制促銷活動的執行及控制 活動效果評估檢討活動效。

35、 策劃單位:策劃單位: 策劃小組成員:策劃小組成員: 報告時間:報告時間:20XX20XX 年年 6 6 月月 2 2 日日 一一 活動背景活動背景 經過五一和六一兩大節日促銷活動的開展,XXX 超市的日均銷售 額得到了大量提高,每年的農歷。

36、1111 月份生鮮節活動促銷方案建議月份生鮮節活動促銷方案建議 生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動客流量和客單價,而且通過各種促銷活動來達到低 價,新鮮的目的,然后樹立起商場的低價高品質以及高享受低消費形象.生鮮經營是現代超市不可或。