1、生鮮營運部 5 干貨知識干貨知識 干貨類別干貨類別 干貨季節轉換及民俗節日營銷干貨季節轉換及民俗節日營銷 生鮮事業部 6 生鮮營運部 6 一一. .干貨的分類干貨的分類 1系統分類是按照我們目前系統分類是按照我們目前 使用的融通系統分類.系。

2、結表不可遺失.7總收室人員必須按班接表核對收銀員填寫的收銀現金核算表8將班結日結表與收銀現金核算表釘在一起,便于記帳與留存。

3、制定培訓科長在每月22日24日將下月培訓計劃初稿給各部門經副理審核,定版后由人資主任審核,報店總簽批,25日前將制定好的培訓計劃電子檔EMAIL至各部門各課,將店總簽批后的培訓計劃復印給相關部門經副理簽收,并張貼一份于培訓公告欄.3培訓簽到。

4、賣場 折扣店折扣店 倉儲超市倉儲超市 高高 頻頻 率率 小小 商商 圈圈 低低 頻頻 率率 大大 商商 圈圈 超市百貨超市百貨 怎樣明顯改善生鮮利潤狀況怎樣明顯改善生鮮利潤狀況 利利 潤潤 銷銷 售售 額額 成成 本本 來來 客客 數數 客。

5、又多目標 什么是目標管理 管理與目標管理 目標設立的關鍵 結論 搶機營利 結合新業態,進行專業評估,謹慎作出良好投資決策, 積極搶占市場. 提升形象 建立企業誠信,公益之服務形象,推動企業識別系統, 成為市場領導品牌. 育才留才 強化人力資。

6、經常要用,因此過去的帳房先生,把經常使 用的帳放在柜臺上,久而久之,習慣上用的帳放在柜臺上,久而久之,習慣上 就稱臺賬.就稱臺賬. 臺帳的來源臺帳的來源 臺帳就是明細紀錄表.具體在倉庫管理中,臺賬臺帳就是明細紀錄表.具體在倉庫管理中,臺賬 。

7、結構建筑技術標準內容解讀 五 規范編制背景及任務來源規范編制背景及任務來源 一 六 裝配式木結構優勢裝配式木結構優勢 三規范編制的基本情況規范編制的基本情況 提綱 2 3 3山東省裝配式建筑培訓班 國內裝配式木結構工程實例國內裝配式木結構工。

8、 知己知彼,百戰不殆知己知彼,百戰不殆 孫子兵法 何謂談判 談判就是讓他人為了他們自己的 原因按你的方法行事的藝術. 談判前的準備 對買賣雙方信息的掌握 準備該房源背景優劣勢分析 見面前的準備 戰爭的勝負在開始前已經決定戰爭的勝負在開始前已。

9、主管 順馳置業集團順馳置業集團店長區經理店長區經理 2121世紀不動產世紀不動產管理咨詢顧問管理咨詢顧問 北京鏈家地產北京鏈家地產培訓主管培訓主管 專業職稱:人力資源管理師專業職稱:人力資源管理師 個人格言:海納百川,有容乃大個人格言:海納。

10、主管 順馳置業集團順馳置業集團店長區經理店長區經理 2121世紀不動產世紀不動產管理咨詢顧問管理咨詢顧問 北京鏈家地產北京鏈家地產培訓主管培訓主管 專業職稱:人力資源管理師專業職稱:人力資源管理師 個人格言:海納百川,有容乃大個人格言:海納。

11、 知己知彼,百戰不殆知己知彼,百戰不殆 孫子兵法 何謂談判 談判就是讓他人為了他們自己的 原因按你的方法行事的藝術. 談判前的準備 對買賣雙方信息的掌握 準備該房源背景優劣勢分析 見面前的準備 戰爭的勝負在開始前已經決定戰爭的勝負在開始前已。

12、條例與 現場管理制度; 試用期內對商圈進行了解與繪制,及不少于6個樓 盤小圈市調,對樓盤內的布局要了如指掌,棟號單元號的分布及總 樓層, 幾部電梯包括戶型的朝向 等;對周邊地理位置熟悉透徹,包 括街道線路門牌號,繪制一張粗略地理位置圖,裝進。

13、侯曉昕侯曉昕 北漂大齡青年北漂大齡青年 五年余從業經驗五年余從業經驗 工作履歷:工作履歷: 順馳置業集團順馳置業集團新聞中心主管新聞中心主管 順馳置業集團順馳置業集團店長區經理店長區經理 2121世紀不動產世紀不動產管理咨詢顧問管理咨詢顧問。

14、24 日將下月培訓計劃初稿給各部門經副理審 核,定版后由人資主任審核,報店總簽批,25 日前將制定好的培訓計劃電 子檔EMAIL 至各部門各課,將店總簽批后的培訓計劃復印給相關部門 經副理簽收,并張貼一份于培訓公告欄. 3培訓簽到表的發放 。

15、不好的時候,我們如 何來診斷我們的商品到底是哪里出了問何來診斷我們的商品到底是哪里出了問 題,又如何來尋求解決的辦法題,又如何來尋求解決的辦法 談到商品結構有問題,有些主管就趕緊談到商品結構有問題,有些主管就趕緊 淘汰滯銷品引進新品種,但似。

16、低 為什么促銷商品供不應求,其他商品銷售卻不見提高為什么促銷商品供不應求,其他商品銷售卻不見提高 為什么為什么做促銷活動不行,但不做促銷活動卻萬萬不行做促銷活動不行,但不做促銷活動卻萬萬不行 4 章節內容章節內容 1促銷概述促銷概述 2促銷。

17、都 是 一 樣 的 . 貨 架 管 理 難 嗎 一 點 都 不 難 什 么 是 貨 架 管 理 : 它 是 集 結 經 過 證 實 的 經 驗 測 試 種 種 研 究 的 一 種 觀 念 及 想 法 , 能 促 使 超 市 各 品 類 的 。

18、庫存天數: 65天天 周轉次數周轉次數: 5. 6 次次 庫存:庫存: 1890542元元 銷售:銷售: 1683489 元元 庫存天數:庫存天數: 33.7天天 周轉次數周轉次數: 10.8 次次 超市經營核心技術超市經營核心技術庫存管。

19、售貨,集中收款,滿足消費者日常生 活需要,銷售食品食用農產品經營面積總和在100平方米以上含100平 方米,下同的商品零售企業.包括零售業態分類GBT181062004 中定義的超市大型超市倉儲會員店三類零售業態. 綜合經營面積在6000平。

20、失 提高營業額 擴大市場份額 減少降價損失 降價降價 銷售額銷售額 傳統零售業關注的焦點 將合適的商品以合適的數量價格在合 適的時間放到合適的場所; 以更低的成本超越競爭對手; 減少庫存,提高周轉次數; 計劃監控并借助于相應工具對市場 變化。

21、促銷 市調 訂貨 采購計劃 確認訂貨量 填寫訂單 簽字 電話傳真 確認 收貨 審核訂單 確認價格 辦理退換貨 商品質檢 數量確定 電腦輸入 單據確認 退貨 確認品項數量 填寫單據 通知廠商 整理商品 進行動作 庫存更正 資產管理 設備 設備。

22、造價高級研修班八 加房地產精英QQ群 582644255 加地產微信群 17898461360 關注公眾號優化圈 造價高級研修班八 評標定標階段 1公開招標 2邀請招標 加房地產精英QQ群 582644255 加地產微信群 17898461。

23、慧. 2021813 超市人培訓中心 3 現狀:現狀: 1競爭越來越激烈,門店數量增多,門店效益卻競爭越來越激烈,門店數量增多,門店效益卻 在下滑,怎么辦在下滑,怎么辦 2促銷的作用越來越不明顯,做促銷找死,不做促銷的作用越來越不明顯,做促。

24、扣 競賽 講座 露天表演 三賣場促銷的種類及做法 黃燈閃亮 主題活動 積分換購 周年送禮 限時限量搶購 反向思維 均一價 三賣場促銷的種類及做法 開門有禮 地方特色 卡車交易 四制訂促銷收費標準 新店開業 條幅花籃空飄彩旗拱門燈箱 運營店 。

25、連鎖超市營運32字要點字要點 1衛生:衛生:門店的清潔衛生要求是苛求的,超市的 良好購物環境,并不取決于裝修的檔次,很大程 度上在于清潔,要求保持地板清貨架清冷柜 清道具清商品清玻璃清墻壁清自身清. 讓顧客放心購物必須有良好的環境. 2陳列。

26、促銷商品的單品選品規劃 六品類促銷六品類促銷 七促銷工作流程七促銷工作流程 課程綱要課程綱要 1 1單品規劃單品規劃 2 2縱向歸類縱向歸類 3 3時效延展時效延展 超市促銷總原則超市促銷總原則 一 1 1不要突出低價不要突出低價 2 2突。

27、企業的良性循環: 顧客滿意 業績好 賺錢 員工薪資高 流動率低 效率高服務好 落實商業政策商品政策定價政策落實商業政策商品政策定價政策 商業政策: 天天便宜滿意保證天天便宜滿意保證 天天便宜: 常規商品天天是市場最低價. 滿意保證: 品質有。

28、控制關鍵部門,由此可見采購在控制損耗方面的重要性. 有效控制損耗增加企業盈利 集團生鮮部 生鮮商品的損耗控制管理 培訓大綱 一什么是生鮮商品的損耗一什么是生鮮商品的損耗 二生鮮商品產生損耗的原因二生鮮商品產生損耗的原因 三生鮮區損耗控制的基。

29、或煙熏或注入特殊原料配方,腌漬之各 種即食品. 5面包糕點食品: 凡經面粉制造的面包蛋糕饅頭面條等主食及糕點類食品. 生鮮管理的地位生鮮管理的地位 生鮮食品是驅動整體賣場的靈魂, 是超市經營的命脈,是集客力的重要來源, 是門店吸引來客數的重。

30、即使該種商品隨后到貨了,理貨人 員也會誤以為貨架上已經有商品陳列,而將暢銷商品長時間置于存貨 區域. 商品缺貨對零售商的影響丌可忽視,調查顯示,52 的消費者會在缺貨時選擇離開該門店或丌再購買 消費者對商品缺貨的反應 37 轉店率轉店率 所。

31、五文明經商原則 二商品采購的業務程序 超級市場的商品采購活動一般可分為與供 應商洽談市場采價議價將商品導入 賣場以及追蹤管理商品等具體步驟. 一接洽供應商 與供應商進行接洽是超級市場企業商品采購活動 的第一步,在這一步驟中通常要進行以下具體。

32、管 理理 現場管理的內容:現場管理的內容: 以實現門店的銷售計劃商 品管理現場促銷商品陳列 人員管理服務質量安全管理 環境質量營業設施管理為內容, 在營業現場進行動態管理,不斷 改進工作中的薄弱環節. 現場管理的職責及程序:現場管理的職責及。

33、 避免損耗避免損耗 消防和安全消防和安全 良好的工作環境良好的工作環境 保證商品的新鮮保證商品的新鮮 更好的訂貨更好的訂貨 帶來好的績效帶來好的績效 庫房的管理規定 一倉庫的管理一倉庫的管理 資產資產 庫房規劃圖庫房規劃圖 合理規劃非常重要。

34、活動結束為止.策劃人員必須要有前瞻性 及果斷性,具備創作力與統籌能力及策略能力.例如:文案廣告內容顧客消費層 次競爭對手狀態等,都必須透徹掌握及親力親為,才不會與市場脫節. 文案策劃必須對市場全面掌握,擬定營銷活動戰略前必須對整個活動有全面。

35、目前倉庫系統的升級或投資新技術來加以改善. 經濟現實和競爭現實要求以最少的庫存,最少的空間,最少的勞力,且又不能犧牲客戶服務來對 材料進行處理,搬運,存儲,保護以及控制.從長遠來講,倉儲或配送工業的成功和物料處理是息息相關 的,其中物料處理。

36、項 6.合約有效期限與罰則 7.法律管轄等相關條文 二采購合約解析 之物品,乙方同意制造符合甲方所提示規格的物品供 應甲方. 的采購單價是根據甲乙雙方的協議而訂的,并將其固定一年,每年按實際 需要由甲乙雙方重新協議而修訂. 5以上含影響到本。

37、感的話題. 要研究成本問題,首先要 搞清楚成本的感念和理論范圍.從采購專業出發,這里我們要討論的是總成本Total Cost感念. 二什么是總成本什么是總成本 維護,重復勞動,后續作業和其它相關工序所造成的成本的總和. 總成本是一個相對復雜。

38、成本的 優化 退傭售價 促銷 進價 銷售量 進店 費用 節慶費 用 帳期 送貨期 限 20051014 5 四大控制方向四大控制方向 人事:人事費用比的控制 資產:低成本進入市場 財務:擴大商業第二利潤 商品:提高商品的庫存周轉率 2005。

39、3. 盤點須知盤點須知 4. 生鮮盤點生鮮盤點 課程內容課程內容 5. 結論結論 總管理處教育訓練組 5 存貨盤點的目的存貨盤點的目的 1. 存貨盤點是全部存貨管理的一部分, 是店內資產及負責查核的部分 2. 存貨盤點是為了掌握商品實際庫存。

40、001版 4 搶機營利 結合新業態,進行專業評估,謹慎作出良好投資決策, 積極搶占市場. 提升形象 建立企業誠信,公益之服務形象,推動企業識別系統, 成為市場領導品牌. 育才留才 強化人力資源,以激勵方式積極培育人才,落實本土 化. 強化采。

41、0022:00 2021816 4 人人 員員 執行人:執行人: 早晚班促銷人員早晚班促銷人員 檢查人:檢查人: 早晚班部門組長早晚班部門組長 由檢查人集合所由檢查人集合所 有的執行人,在規定有的執行人,在規定 時間內區域,在標時間內區域。

42、層的計劃和關注也能成功 要是我做錯了怎么辦 認為變化 就意味著 破壞公司現有的生意或最終導致銷 售和利潤的 損失 Easygoldrule推動管理進步 4 對品類管理一些常見的顧慮對品類管理一些常見的顧慮 II 認為沒有供應商的參與,零售商。

43、 策略整合 核核 心心 要要 素素 經營流程 消費者導向 標準化 互動 合作 多元化功能 品類評估 品類策略 品類手段 計劃執行 品類定義 品類角色 資訊取得 評分卡 行銷 分類 促銷 改善 資訊分析 產品供應 陳列 定價 職責 策劃結論 。

44、誠實的守衛者 標準的維護者標準的維護者 安全的監護者安全的監護者 服務的推動者服務的推動者 風險的預見者風險的預見者 團隊的建設者團隊的建設者 問題的終結者問題的終結者 2021817 3 店長:我們都干些什么店長:我們都干些什么 報表數據。

45、部門完成其工作的90如果每一個部門完成其工作的如果每一個部門完成其工作的90 銷售人員下訂單銷售人員下訂單銷售人員下訂單銷售人員下訂單 90 90 客戶服務部完成訂單工作客戶服務部完成訂單工作 90客戶服務部完成訂單工作客戶服務部完成訂單工。

46、0早餐 08:3010:00品牌印象 10:1012:00產品基礎知識 12:0013:30午餐 13:3014:00課前活動 14:0016:00顧家工藝沙發新品知識培訓 16:1017:30顧家工藝配套新品知識培訓 17:3018:30。

47、商品分類表老化,延循陳舊的分類表; n 商品引進和淘汰隨意,沒有計劃性;商品引進和淘汰隨意,沒有計劃性; n 新品引進緩慢,新品存活率較低;新品引進緩慢,新品存活率較低; n 商品結構不合理;商品結構不合理; n 訂單隨意,準確性較差;訂單。