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物業(yè)餐廳管理方案

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物業(yè)餐廳管理方案Tag內(nèi)容描述:

1、第八節(jié)日常物業(yè)管理部分公眾制度及應(yīng)急措施精神文明公約安全防范方法管理規(guī)定消防安全管理規(guī)定道路及車輛管理規(guī)定工業(yè)園區(qū)設(shè)備安全運(yùn)行制度智能控制中心管理規(guī)定消防給水設(shè)備保養(yǎng)制度空調(diào)設(shè)備巡視管理制度電梯巡視監(jiān)控管理制度水泵啟運(yùn)行操作規(guī)程水泵房運(yùn)行注。

2、北宋鎮(zhèn)中學(xué)餐廳面點(diǎn)加工餐飲安全管理制度 10. 北宋鎮(zhèn)中學(xué)餐廳涼菜加工餐飲安全管理制度 11. 北宋鎮(zhèn)中學(xué)餐廳裱花加工餐飲安全管理制度 12. 北宋鎮(zhèn)中學(xué)餐廳現(xiàn)榨飲料管理制度 13. 北宋鎮(zhèn)中學(xué)餐廳食品留樣管理制度 14. 北宋鎮(zhèn)中學(xué)餐廳餐。

3、的準(zhǔn)備,具體包括: 一確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍 各部門經(jīng)理到崗后, 首先要熟悉酒店的平面布局, 最好能實(shí)地察看. 然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以 書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理. 酒店最高管。

4、00元 3活動(dòng)要求: 雙子座為陽歷出生日期5月21日6月21日以身份證為準(zhǔn); 天蝎座為陽歷出生日期10月24日11月21日以身份證為準(zhǔn); 獅子座為陽歷出生日期7月23日8月22日以身份證為準(zhǔn); 白羊座為陽歷出生日期3月21日4月19日以身份。

5、接待來訪和業(yè)務(wù)洽談應(yīng)在會(huì)議室進(jìn)行,無會(huì)議室時(shí)應(yīng)盡量注意不 要影響其他員工的工作. 7. 原則上上班時(shí)間不準(zhǔn)撥打私人電話,更不準(zhǔn)因私事長期占用公司 的電話;無店長的批準(zhǔn),任何人不準(zhǔn)撥打私人長途電話. 8. 上班時(shí)間不準(zhǔn)上網(wǎng)聊天,不準(zhǔn)用本店的電。

6、的工作伙伴.麥當(dāng)勞的競爭對手可 以抄襲我們的很多秘密,卻無法抄襲我們的工作伙伴對麥當(dāng)勞事業(yè)的自豪和熱情. 麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)的成員信奉敬業(yè)進(jìn)取追求卓越永不言敗的精神,原你和所有的伙伴一起與麥當(dāng) 勞共同發(fā)展. 祝:工作愉快事業(yè)成功 付總裁總經(jīng)理 北京。

7、為英 雄聯(lián)盟游戲愛好者量身定做的,同時(shí)也是游戲愛好者交流與相互學(xué)習(xí)放松的地方. 二二.英雄聯(lián)盟主題餐廳宗旨英雄聯(lián)盟主題餐廳宗旨 餐廳的核心為 LOL愛好者提供一個(gè)溫暖的游戲之家 三.推廣的目的推廣的目的 1.通過此次策劃和推廣,將英雄聯(lián)盟主。

8、力習(xí)慣的差異,相應(yīng)有不同的側(cè)重. 社區(qū)商業(yè)不但要滿足正常居住消費(fèi)的商業(yè)需求,還要能夠承擔(dān) 起教育醫(yī)療培訓(xùn)商務(wù)等服務(wù)需求的重任.在國外的社區(qū) 購物中心內(nèi),經(jīng)常可以看到大量醫(yī)院交通管理中心學(xué)校等 服務(wù)行業(yè)進(jìn)駐,但在目前的中國地產(chǎn)市場還很難做到這。

9、意力,再搭配手勢和步伐牽引 顧客進(jìn)店消費(fèi); 二拓客的重要性二拓客的重要性 人氣不旺的餐廳靠等待顧客就能上門業(yè)績不 好的餐廳靠守株待兔就能等來顧客 餐廳靠什么吸引人氣餐廳進(jìn)入飯時(shí)之前如何 盡早的吸引第一波顧客進(jìn)店,如何拉長當(dāng)個(gè)飯 時(shí)就餐時(shí)間 。

10、7.留樣食品須在冷藏條件下保存 48 小時(shí), 進(jìn)餐后如無異 常即可處理留樣的食品;如有異常,應(yīng)立即封存,送食品衛(wèi) 生部門檢驗(yàn). 8.食品留樣冰箱為專用冰箱,嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān) 物品或食品. 餐飲部灶臺(tái)管理制度餐飲部灶臺(tái)管理制度 1.保證。

11、秩序. 政策與程序: 員工就餐時(shí) 應(yīng)主動(dòng)出示員工胸卡及餐卡,劃餐卡后方可用餐. 餐卡不準(zhǔn)轉(zhuǎn)讓或借給別人. 員工須排隊(duì)就餐,不得擁擠和插隊(duì)及叫人代取飯菜. 用餐時(shí)須使用托盤,用畢后的食物殘?jiān)蛷U紙須由用餐者自己倒如潲水桶和垃 圾桶內(nèi). 用餐時(shí)。

12、 硅業(yè)有限公司職工餐廳宿舍綜合樓,總建筑面積 4531.05 ,宿舍綜 合樓地上 4 層,局部 5 層;1 層層高 3.6 米,24 層層高為 3.3 米,職工餐廳地上 2 層, 1, 模板采用竹膠模板和鋼模板,模板支架采用扣架式鋼管腳手架。

13、牙簽盅鹽胡椒盅紙巾盤臺(tái)號牌六種物品,不得缺少,外表面光 亮,潔凈,內(nèi)裝物品補(bǔ)充齊全,擺放規(guī)范具體見附圖 ; 2自助餐食品臺(tái)面 A菜品按照左西右中原則擺放; B勺公叉公夾是否按菜品的種類配套擺放; C自助餐爐內(nèi)水位是否合乎標(biāo)準(zhǔn),水深 1 至 。

14、季節(jié)性施工措施 13 六 . 質(zhì)量管理保證措施 13 七 . 鋼筋代換 16 八 . 鋼筋工程安全生產(chǎn)現(xiàn)場文明施工要求 16 一 編制依據(jù) 1. 1混凝土結(jié)構(gòu)施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范GB502042002 12混凝土結(jié)構(gòu)施工圖平面整體表示方法制圖規(guī)。

15、證措施 . 11 十四安全文明施工措施 . 12 一 編制依據(jù) 11德州新校建設(shè)項(xiàng)目宿舍樓餐廳工程施工組織設(shè)計(jì) 德州新校建設(shè)項(xiàng)目宿舍樓餐廳工程施工圖紙 混凝土結(jié)構(gòu)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī) GB502042002 混凝土外加劑應(yīng)用技術(shù)規(guī)范 GB50。

16、產(chǎn)安全, 現(xiàn)制定XX 餐飲安全管理制度,經(jīng)本單總經(jīng)理批準(zhǔn),特向本單位全員公布.本單位全體員工在上崗期間,必須嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)的消防安全職責(zé),確保本單位消防安全工作的有效保障,避免火災(zāi)等事故的發(fā)生.XXXX 餐飲單位總經(jīng)理:時(shí)間:201 年 月安。

17、15自助早餐規(guī)范流程 .15服務(wù)禮貌用語 .17基礎(chǔ)餐飲英語 .18餐廳人員的儀容儀表餐廳人員的儀容儀表一儀容主要指人的頭部,包括面部發(fā)型等1.女性服務(wù)員1發(fā)型干凈;頭發(fā)必須梳理整齊,有一定發(fā)式不怪 ;頭發(fā)不宜過長最長齊肩腳骨,不得梳披肩發(fā)。

18、 6 第二章 連鎖酒店餐廳服務(wù)禮儀. 7 第一節(jié)三步服務(wù)程序. 7 第二節(jié)待客禮儀 10.5FL. 7 第三節(jié)注目禮標(biāo)準(zhǔn)距離客人十步微笑目光交流. 8 第四節(jié)欠身標(biāo)準(zhǔn). 8 第五節(jié)接聽電話的禮儀. 8 第六節(jié) 開市. 8 一.開市前準(zhǔn)備工。

19、1.5 負(fù)責(zé)組織服務(wù)部各級人員的專業(yè)培訓(xùn)及考核工作, 在工作中做好指導(dǎo)監(jiān)督和落實(shí);1.1.6 負(fù)責(zé)組織服務(wù)部考核指標(biāo)定額對人, 據(jù)其落實(shí)公司獎(jiǎng)勵(lì)分配方案,并實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì);1.1.7 負(fù)責(zé)組織管理組經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任書下達(dá)服務(wù)部各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的落實(shí),并按。

20、圖1513吧臺(tái)宴會(huì)工作流程圖1614西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)1715酒吧領(lǐng)班崗位職責(zé)18三政策與程序1酒吧類型設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)192為客人調(diào)酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)213為客人送酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)224為客人送酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)23四程序圖15西餐廳服務(wù)基本流程圖2416西餐宴會(huì)接。

21、制定培訓(xùn)計(jì)劃,并做好營業(yè)部員工的培訓(xùn)等管理工作.八控制成本核算,完成預(yù)期目標(biāo)考核.九每日上交營業(yè)分析報(bào)告,對部門所需物品合理安排補(bǔ)充.十負(fù)責(zé)本部的安全防范防盜消防工作及餐飲質(zhì)量監(jiān)督.十一上班期間要站在吧臺(tái)外,時(shí)刻注意店門口的動(dòng)向,對重要客人。

22、工方法及技術(shù)措施.174.3模板支設(shè)及拆除.28第五章混凝土工程.465.1混凝土工程技術(shù)措施流程圖.465.2商品混凝土質(zhì)量控制.475.3施工縫留設(shè)位置.475.4施工縫的處理.485.5混凝土澆筑要點(diǎn).495.6混凝土養(yǎng)護(hù).505.7。

23、理工作的總體控制目標(biāo) 94.2 工程質(zhì)量控制目標(biāo) 104.3 安全文明施工管理目標(biāo) 114.4 投資控制目標(biāo) 124.5 進(jìn)度控制目標(biāo) 124.6項(xiàng)目監(jiān)理部質(zhì)量環(huán)境和職業(yè)健康目標(biāo)124.7監(jiān)理服務(wù)過程檔案資料管理目標(biāo) 135.監(jiān)理工作依據(jù)1。

24、概況03第二節(jié)監(jiān)理工作的范圍內(nèi)容目標(biāo)04第三節(jié)監(jiān)理工作依據(jù)06第四節(jié)監(jiān)理組織形式人員配備及進(jìn)退場計(jì)劃崗位職責(zé)06第五節(jié)監(jiān)理工作制度10第六節(jié)工程質(zhì)量控制21一程序方法及措施21二關(guān)鍵工序質(zhì)量控制要點(diǎn)30三旁站監(jiān)理要求39四質(zhì)量通病防治42五。

25、項(xiàng)目監(jiān)理組織的人員結(jié)構(gòu).82擬投入主要監(jiān)理人員.8八項(xiàng)目監(jiān)理機(jī)構(gòu)的人員崗位職責(zé)八項(xiàng)目監(jiān)理機(jī)構(gòu)的人員崗位職責(zé).91總監(jiān)理工程師的職責(zé).92總監(jiān)理工程師代表職責(zé).93專業(yè)監(jiān)理工程師崗位職責(zé).104監(jiān)理員崗位職責(zé).105.資料員崗位職責(zé).10九監(jiān)。

26、年收入8208億元,同比正增長2.2,比上年大幅提升了4個(gè)百分點(diǎn)圖1 近十年全國餐飲收入及增速狀況圖2 2014年全國餐飲收入月度增長狀況2014年中國餐飲市場分析政策優(yōu)化繼續(xù)促進(jìn)行業(yè)發(fā)展意見提出大眾化餐飲所占比重由當(dāng)前的80提高到85,更。

27、方案01xx智慧餐飲系統(tǒng)掃碼堂點(diǎn)無需服務(wù)員引導(dǎo), 手機(jī)掃碼變身電子菜單, 在線點(diǎn)餐下單.省去服務(wù)員點(diǎn)菜, 收銀臺(tái)確認(rèn), 后廚接單流程和時(shí)間在線催單, 呼叫服務(wù)員功能服務(wù)員效率直接提升30在線預(yù)訂解決電話預(yù)訂耗時(shí)費(fèi)力等弊端, 一鍵分享電子邀請。

28、止了2011年以來連續(xù)三年增速下滑的頹勢限額以上餐飲收入止跌回升,全年收入8208億元,同比正增長2.2,比上年大幅提升了4個(gè)百分點(diǎn)圖1 近十年全國餐飲收入及增速狀況圖2 2014年全國餐飲收入月度增長狀況2014年中國餐飲市場分析政策優(yōu)化。

29、進(jìn)度查詢點(diǎn)餐呼叫服務(wù)員買單等方式提高顧客的滿意度提高員工的效率提高員工的滿意度,進(jìn)而提高餐廳的運(yùn)轉(zhuǎn)效率提高每平米銷售額,方便日常管理.xx智能餐廳預(yù)定系統(tǒng)全力以赴 勇奪第一設(shè)備類型xx智能餐廳全力以赴 勇奪第一便攜式手持式一體式全力以赴 勇。

30、情況的處理措施預(yù)案以及抵抗風(fēng)險(xiǎn)的措施3313對總包管理的認(rèn)識(shí)以及對專業(yè)分包工程的配合協(xié)調(diào)管理服務(wù)方案3414與發(fā)包人監(jiān)理及設(shè)計(jì)人的配合3515確保報(bào)價(jià)完成工程建設(shè)的技術(shù)和管理措施3621施工方案及技術(shù)措施裝飾工程是多工種多任務(wù)配合施工的復(fù)雜。

31、J1820035 建筑地面工程施工及驗(yàn)收規(guī)范 GB5020920026 建筑裝飾裝修工程施工及驗(yàn)收規(guī)范 GB5021020017 建筑砌體工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范 GB5020320028 建筑工程質(zhì)量檢驗(yàn)評定標(biāo)準(zhǔn) GB503002001第二章。

32、程的主要施工設(shè)備表.79附表二擬配備本工程的試驗(yàn)和檢測儀器設(shè)備表.80附表三勞動(dòng)力計(jì)劃表.81附表四計(jì)劃開竣工日期和施工進(jìn)度網(wǎng)絡(luò)圖.82附表五施工總平面圖.83附表六臨時(shí)用地表.84第一章第一章 編制依據(jù)及說明編制依據(jù)及說明第一節(jié)第一節(jié) 編。

33、五重安防即三維立體防線 :在任何時(shí)間任何地點(diǎn)任何情況下,通過機(jī)防人防進(jìn)行不間斷監(jiān)控.第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)第一時(shí)間處理,決不遺留后患,做到萬無一失.操作過程中一定快準(zhǔn)狠.二圍繞目標(biāo)采取的措施 人員布控圖人員布控巡邏崗固定崗商鋪大廳主入口地下停車場中控。

34、經(jīng)營秩序治安保衛(wèi)環(huán)境衛(wèi)生等方面以綜合計(jì)劃單項(xiàng)計(jì)劃即時(shí)調(diào)度相結(jié)合的管理運(yùn)作方式,建立目標(biāo)管理服務(wù)質(zhì)量管理成本管理體系,多層次多方式全方位全過程的監(jiān)督控制,以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化專業(yè)化管理.并以服務(wù)質(zhì)量為突破口,以創(chuàng)新的理念為經(jīng)營戶提供最佳的經(jīng)營環(huán)。

35、法規(guī)的管理細(xì)則,由具有規(guī)范化操作專業(yè)技能良好職業(yè)道德和高度責(zé)任心的管理人員具體實(shí)施.在經(jīng)營秩序治安保衛(wèi)環(huán)境衛(wèi)生等方面以綜合計(jì)劃單項(xiàng)計(jì)劃即時(shí)調(diào)度相結(jié)合的管理運(yùn)作方式,建立目標(biāo)管理服務(wù)質(zhì)量管理成本管理體系,多層次多方式全方位全過程的監(jiān)督控制,以。

36、經(jīng)營秩序治安保衛(wèi)環(huán)境衛(wèi)生等方面以綜合計(jì)劃單項(xiàng)計(jì)劃即時(shí)調(diào)度相結(jié)合的管理運(yùn)作方式,建立目標(biāo)管理服務(wù)質(zhì)量管理成本管理體系,多層次多方式全方位全過程的監(jiān)督控制,以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化專業(yè)化管理.并以服務(wù)質(zhì)量為突破口,以創(chuàng)新的理念為經(jīng)營戶提供最佳的經(jīng)營環(huán)。

37、料清單附 后2代理公司向上海市工商局長寧區(qū)分局辦理企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn);材料齊全后5個(gè)工作日內(nèi)完成3代理公司代為辦理開立驗(yàn)資戶;名稱核準(zhǔn)后2個(gè)工作日內(nèi) 完成驗(yàn)資并出具驗(yàn)資報(bào)告資本金到賬后2個(gè)工作日內(nèi)完成4 代理公司代理向上海市工商局長寧區(qū)分局屮。

38、出發(fā),更好地為顧 客服務(wù)是工作執(zhí)行的要點(diǎn).故服務(wù)意識(shí)就是如何為現(xiàn)場管理單位做 好配合協(xié)助.更好地使消費(fèi)者感覺便利和滿意,是我們工作的出 發(fā)點(diǎn).二 開店閉店物業(yè)管理配合事項(xiàng)1 工程設(shè)備人員:每天 8:00 開啟通道口和辦公區(qū)照明;8:10 開。

39、物業(yè)管理公司的義務(wù):1以為業(yè)主服務(wù)為宗旨,注重社會(huì)效益經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益;2按市住宅主管部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)的委托管理合同對住宅區(qū)實(shí)施物業(yè)管理;3接受業(yè)主委員會(huì)和業(yè)主的監(jiān)督;4組織或協(xié)助有關(guān)部門提供社區(qū)生活服務(wù)和開展社區(qū)文化活動(dòng);5按照法律法規(guī)和。

40、活動(dòng)對象:區(qū)內(nèi)員工活動(dòng)地點(diǎn):園內(nèi)餐廳活動(dòng)定位:歡快時(shí)尚美食活動(dòng)目的2通過餐廳開業(yè)儀式制造良好聲勢和宣傳效果室園區(qū)內(nèi)氣氛活躍熱烈.并且通過此次活動(dòng),給與員工飲食上家庭般的 溫暖,增加員工氛圍感.02. 好看 活動(dòng)氛圍布置華為超級食貨星球開幕 。

41、的入庫驗(yàn)收工作,入庫時(shí),對進(jìn)倉物品必須嚴(yán)格根據(jù)采購單按量驗(yàn)收,并根據(jù)發(fā)票名稱規(guī)格型號單位數(shù)量價(jià)格金額填寫驗(yàn)收單或收據(jù),不符合的貨物退回,發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)上報(bào),嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān).驗(yàn)收進(jìn)庫物資,如發(fā)現(xiàn)不符合要求的,需填寫驗(yàn)收報(bào)告,呈餐廳項(xiàng)目主管xx。

42、方針的具體運(yùn)用.晨農(nóng)農(nóng)博園是云南唯一的農(nóng)業(yè)主題博覽園,它是云貴高原上的一顆明珠,生態(tài)餐廳以改良滇菜農(nóng)家菜為主,粵菜泰國菜為輔為主要經(jīng)營理念的策略運(yùn)作.三經(jīng)營思想和管理目標(biāo)確定經(jīng)營思想的實(shí)質(zhì)是正確處理社政 企業(yè)員工和消費(fèi)者的相互關(guān)系,貫徹執(zhí)行。

43、空餐廳建筑概念設(shè)計(jì)方案 CHENGDU TIANFU SKY RESTAURANT ARCHITECTUAL CONCEPT DESIGN 區(qū)位條件 Regional Condition項(xiàng)目位于天府新區(qū)合江鎮(zhèn)丹景山獅子寶山頂,屬龍泉山脈地段。

44、扶住椅背,向后拉半步,當(dāng)客人走在椅前用右腳膝關(guān)節(jié)將坐椅推向客人小腿,同 時(shí)用斜手式.您請坐接掛衣帽1主動(dòng)為客人接掛衣服箱包帽子等物品.您好,我?guī)湍岩路斓揭鹿窈脝?2提醒客人是否有貴重物品您好,您看衣服里是否有貴重物品需要取出 落口布1客。

45、及時(shí)通知電工檢修.4餐廳要設(shè)有安全疏散通道,必須保持暢通,嚴(yán)禁堆放任何物品.餐廳內(nèi)的各種消防設(shè)施不能擠占挪用和遮擋.5廚房在煉油炸烘烤食品時(shí)必須設(shè)專人負(fù)責(zé)看管.油鍋烤箱溫度不要過高,油鍋不要過滿,嚴(yán)防油溫過熱出現(xiàn)明火溢鍋引起火災(zāi).6廚房內(nèi)燃。

46、房熟食間售飯?zhí)?三招收新工作人員必須先經(jīng)過健康檢查,取得健康證后方能上崗.炊管人員按規(guī)定每年進(jìn)行一次健康檢查,不合要求的人員應(yīng)及時(shí)調(diào)離工作崗位.炊管人員必須經(jīng)過食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn).四餐廳衛(wèi)生實(shí)行劃區(qū)包干,責(zé)任到人.五各餐廳的衛(wèi)生工作列入當(dāng)月的。

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餐廳、酒店管理手冊(24頁).doc 文檔

    餐廳、酒店管理手冊(24頁).doc

    餐餐廳廳管管理理手手冊冊年年月月第一部分第一部分崗位職責(zé)崗位職責(zé)總經(jīng)理崗位職責(zé)總經(jīng)理崗位職責(zé)一對公司負(fù)責(zé),主持部門全面工作,保證本部門運(yùn)轉(zhuǎn)正常,二主動(dòng)征求客人意見,處理客人重要投訴,不斷完善服務(wù)質(zhì)量,三建立健全顧客檔案,與客人保持良好的關(guān)系

    時(shí)間: 2021-12-17     大小: 97.50KB     頁數(shù): 24

酒店餐廳服務(wù)管理手冊(36頁).doc 文檔

    酒店餐廳服務(wù)管理手冊(36頁).doc

    第一章第一章崗位職責(zé)崗位職責(zé)1,11,1餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)1,1,1全面負(fù)責(zé)服務(wù)部的各項(xiàng)經(jīng)營與管理工作,1,1,2根據(jù)酒店的經(jīng)營與管理指標(biāo)制定服務(wù)部的經(jīng)營與管理計(jì)劃,1,1,3熟悉酒店主要目標(biāo)市場,了解消費(fèi)者的餐飲需求

    時(shí)間: 2021-12-17     大小: 253.04KB     頁數(shù): 35

上海酒店管理咨詢公司酒店餐廳管理手冊(22頁).doc 文檔

    上海酒店管理咨詢公司酒店餐廳管理手冊(22頁).doc

    上海,酒店管理咨詢有限公司,酒店管理手冊酒店管理手冊餐廳手冊餐廳手冊目錄目錄第一章崗位工作描述,4第一節(jié)隸屬關(guān)系,4第二節(jié)廚師長崗位工作描述,4第三節(jié)餐廳服務(wù)員崗位工作描述,5一餐廳服務(wù)人員崗位職責(zé),5二餐廳

    時(shí)間: 2021-12-01     大小: 446.07KB     頁數(shù): 22

大型酒店員工餐廳管理制度.DOC 文檔

    大型酒店員工餐廳管理制度.DOC

    政策政策POLICY員工餐廳管理規(guī)定編號編號REFCODE執(zhí)行職位執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE人事福利主任PersonnelBenefitsSupKitchenSupCanteenStaf

    時(shí)間: 2021-09-15     大小: 24.50KB     頁數(shù): 4

員工餐廳庫房管理辦法(8頁).doc 文檔

    員工餐廳庫房管理辦法(8頁).doc

    員工餐廳庫房管理制度為加強(qiáng),員工餐廳庫房物資管理提高庫管員業(yè)務(wù)水平,制定本制度,一適用范圍及人員職責(zé)一適用范圍,員工餐廳庫房,包括冷凍庫冷藏庫,二人員職責(zé)1,負(fù)責(zé)餐廳庫房的管理,2,餐飲團(tuán)隊(duì)設(shè)置專職庫管員一名,負(fù)責(zé)對所

    時(shí)間: 2022-05-06     大小: 48.57KB     頁數(shù): 8

海底撈火鍋餐廳管理制度(115頁).doc 文檔

    海底撈火鍋餐廳管理制度(115頁).doc

    海底撈海底撈火鍋餐廳管理制度火鍋餐廳管理制度辦公室管理制度1,凡本店辦公室員工上班必須佩帶員工卡,2,上班時(shí)間必須堅(jiān)守工作崗位,無特殊情況不準(zhǔn)遲到早退曠工脫崗串崗?fù)蠉?3,上班時(shí)間不準(zhǔn)玩游戲打瞌睡賭博酗酒或做與工作無關(guān)的其

    時(shí)間: 2021-04-12     大小: 123.50KB     頁數(shù): 118

餐廳管理文件匯編-廳房服務(wù)流程(6頁).doc 文檔

    餐廳管理文件匯編-廳房服務(wù)流程(6頁).doc

    廳房服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)流程標(biāo)準(zhǔn)立崗迎賓1整理儀容儀表,形象符合企業(yè)行為規(guī)范要求,211,3017,30立崗于指定位置,與客人距離1,5米時(shí),目光接觸客人,微笑并問候,語氣親切,吐字清楚,音量適中,同時(shí)行15度的鞠躬禮,如熟客需稱呼其姓氏

    時(shí)間: 2022-05-13     大小: 64.05KB     頁數(shù): 6

酒店餐廳廚房衛(wèi)生管理制度(2頁).doc 文檔

    酒店餐廳廚房衛(wèi)生管理制度(2頁).doc

    酒店餐廳廚房衛(wèi)生管理制度為了貫徹執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法和食品加工出售飲食衛(wèi)生五四制度,切實(shí)把好飲食衛(wèi)生關(guān),防止食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生,確保師生身體健康,特制訂本制度,一餐廳專設(shè)監(jiān)控人員,在后勤處直接領(lǐng)導(dǎo)下檢查各班組餐廳的各項(xiàng)衛(wèi)生工作,各

    時(shí)間: 2022-06-06     大小: 11.50KB     頁數(shù): 2

酒店餐廳消防安全管理制度【62頁】.docx 文檔

    酒店餐廳消防安全管理制度【62頁】.docx

    安全管理制度安全管理制度匯編匯編編制編制批準(zhǔn)批準(zhǔn)版本版本201201年年月月日日酒店餐廳單位名稱,酒店餐廳單位名稱,公公布布令令為貫徹執(zhí)行國家中華人民共和國安全生產(chǎn)法中華人民共和國消防法,省安全生產(chǎn)條例等相關(guān)法律法規(guī)的要求,落實(shí)餐飲場

    時(shí)間: 2021-11-19     大小: 51.90KB     頁數(shù): 57

餐廳廚房消防安全管理制度【1頁】.docx 文檔

    餐廳廚房消防安全管理制度【1頁】.docx

    餐廳廚房消防安全管理制度餐廳廚房消防安全管理制度1餐廳內(nèi)應(yīng)禁止吸煙,就餐者如有吸煙者進(jìn)行勸阻,并引導(dǎo)其到指定的場所吸煙,2廚房在使用明火及使用各種固體或液體燃料火鍋時(shí),必須遵守操作程序,不許在燃燒中添加燃料,燃料的使用保管必須有專人負(fù)責(zé)

    時(shí)間: 2022-05-13     大小: 19.75KB     頁數(shù): 1

酒店管理公司餐廳服務(wù)操作手冊(34頁).docx 文檔

    酒店管理公司餐廳服務(wù)操作手冊(34頁).docx

    酒店管理有限公司餐廳服務(wù)操作手冊酒店管理有限公司餐廳服務(wù)操作手冊餐廳人員的儀容儀表,2高效率的工作,4如何接待各種客人,4食品衛(wèi)生知識(shí),9流程與標(biāo)準(zhǔn),10處理客人投訴,12對于特殊客人的服務(wù),13食物中毒處理程序

    時(shí)間: 2021-11-30     大小: 54.49KB     頁數(shù): 33

食堂餐廳廚房各項(xiàng)管理制度匯編(35頁).doc 文檔

    食堂餐廳廚房各項(xiàng)管理制度匯編(35頁).doc

    食品留樣制度食品留樣制度1,為確保食品安全,必須由專人負(fù)責(zé)留樣,2,留樣容器必須專用,洗刷干凈經(jīng)消毒后方可使用,3,留樣專用冰箱必須潔凈,定期保潔消毒,留樣食品擺放整齊,餐次分開,4,每餐留樣的食品,按規(guī)定不得少于200克

    時(shí)間: 2024-10-30     大小: 63KB     頁數(shù): 34

酒店餐飲部西餐廳運(yùn)營管理手冊(63頁).doc 文檔

    酒店餐飲部西餐廳運(yùn)營管理手冊(63頁).doc

    目錄一職位任務(wù)11西餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)42西餐廳樓面主管崗位職責(zé)53西餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)64西餐廳迎賓員崗位職責(zé)75西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)86酒水經(jīng)理崗位職責(zé)97酒水部領(lǐng)班崗位職責(zé)108酒水部酒水員崗位職責(zé)119宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)1210業(yè)務(wù)員崗位

    時(shí)間: 2021-12-17     大小: 362.54KB     頁數(shù): 61

麥當(dāng)勞連鎖餐廳全套管理人員手冊(30頁).doc 文檔

    麥當(dāng)勞連鎖餐廳全套管理人員手冊(30頁).doc

    總經(jīng)理致歡迎辭總經(jīng)理致歡迎辭各位親愛的伙伴,你好歡迎你加入麥當(dāng)勞并將其作為你的事業(yè),麥當(dāng)勞公司作為全球性的快餐連鎖集團(tuán),有其獨(dú)特的經(jīng)營管理方式,自1955年第一家麥當(dāng)勞餐廳在美國開業(yè)以來,目前全世界已有100多個(gè)國家開設(shè)有

    時(shí)間: 2021-04-28     大小: 209.25KB     頁數(shù): 29

智能餐廳解決方案(27頁).pptx 文檔

    智能餐廳解決方案(27頁).pptx

    智能餐廳解決方案基于,雙平臺(tái)營銷管理系統(tǒng)全力以赴勇奪第一背景餐飲行業(yè)現(xiàn)狀1店面高租金人員高工資食材采購高成本設(shè)備采購維護(hù)高成本宣傳高費(fèi)用,鍋,蟹,小龍蝦,火鍋,炒菜競爭高壓力,智能餐廳如何降低成本,提高員工效率智能餐廳

    時(shí)間: 2022-01-17     大小: 5.85MB     頁數(shù): 27

西餐廳設(shè)計(jì)案例分析方案.pptx 文檔

    西餐廳設(shè)計(jì)案例分析方案.pptx

    西餐廳設(shè)計(jì)案例分析LV全球首家咖啡店LeCaf開設(shè)在目前日本最大的LV旗艦店MaisonOsakaMidosuji的第四層,這座LV旗艦店的建筑整體以航海為主題,由日本建筑大師青木淳親自設(shè)計(jì),現(xiàn)代社區(qū)商業(yè)已經(jīng)不僅僅是

    時(shí)間: 2021-07-12     大小: 20.88MB     頁數(shù): 26

北宋鎮(zhèn)中學(xué)餐廳食品安全管理制度(22頁).doc 文檔

    北宋鎮(zhèn)中學(xué)餐廳食品安全管理制度(22頁).doc

    北宋鎮(zhèn)中學(xué)餐廳食品安全管理制度目錄1,北宋鎮(zhèn)中學(xué)餐廳從業(yè)人員健康管理制度2,北宋鎮(zhèn)中學(xué)餐廳從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度3,北宋鎮(zhèn)中學(xué)餐廳從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度4,北宋鎮(zhèn)中學(xué)餐廳從業(yè)人員工作服管理制度5,北宋鎮(zhèn)中學(xué)餐廳食品進(jìn)

    時(shí)間: 2021-03-19     大小: 56.50KB     頁數(shù): 22

2021餐廳開業(yè)活動(dòng)策劃方案.pptx 文檔

    2021餐廳開業(yè)活動(dòng)策劃方案.pptx

    吾日三省吾吾日三省吾身身早上吃什么中午吃什么晚上吃什么世紀(jì)別人只關(guān)心你飛的高不高,我們只問你吃得飽不飽吃好點(diǎn),很有必要唯有愛和美食,不可辜負(fù)在華為,一場不設(shè)限的食貨星球艙門即將打開歡迎一起登陸超級食貨星球即將開幕01020304目目錄

    時(shí)間: 2022-04-25     大小: 4.11MB     頁數(shù): 24

餐廳拓客專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)方案.ppt 文檔

    餐廳拓客專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)方案.ppt

    拓客專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)拓客專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)營運(yùn)培訓(xùn)部1234什么是拓客拓客的重要性怎么樣去拓客哪些因素構(gòu)成讓新顧客成為老顧客一什么是拓客一什么是拓客拓客就是將餐廳外圍的顧客以宣傳單派單的方式讓他們首先初步了解我們餐廳,再通過

    時(shí)間: 2021-08-11     大小: 2.68MB     頁數(shù): 10

餐飲業(yè)飯店餐廳酒店員工管理制度(21頁).doc 文檔
賓館餐廳危房改造方案(47頁).doc 文檔
美團(tuán)智能餐廳解決方案(43頁).pptx 文檔

    美團(tuán)智能餐廳解決方案(43頁).pptx

    智能餐廳解決方案目錄智能智能餐廳解決方案介紹餐廳解決方案介紹二智能餐廳營銷推廣智能餐廳營銷推廣三交流交流答疑答疑四中國餐飲行業(yè)簡析中國餐飲行業(yè)簡析一中國餐飲行業(yè)簡析中國餐飲行業(yè)簡析一2014年中國餐飲市場分析2015年中國餐飲市場預(yù)

    時(shí)間: 2022-01-17     大小: 10.82MB     頁數(shù): 43

黔商智慧餐廳解決方案(36頁).pptx 文檔

    黔商智慧餐廳解決方案(36頁).pptx

    智慧餐廳解決方案有,的地方就有生意THEPROFESSIONALBUSINESSTEMPLATE餐飲行業(yè)是o2o的主要場景,依托物聯(lián)網(wǎng)與微信的連接能力,真正打通餐飲的online和offline,通過智能硬件設(shè)備連接關(guān)注微信

    時(shí)間: 2022-01-17     大小: 10.85MB     頁數(shù): 36

2015年商業(yè)管理公司員工餐廳精細(xì)化管理指導(dǎo)手冊(70頁).pdf 文檔
餐廳酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃方案(7頁).doc 文檔

    餐廳酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃方案(7頁).doc

    餐廳餐廳酒店開業(yè)前酒店開業(yè)前的的工作計(jì)劃工作計(jì)劃方案方案做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義,對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn),我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作

    時(shí)間: 2021-04-08     大小: 48KB     頁數(shù): 7

學(xué)校餐廳施工組織設(shè)計(jì)方案(18頁).doc 文檔

    學(xué)校餐廳施工組織設(shè)計(jì)方案(18頁).doc

    1第一章編制說明及編制依據(jù)1本施工組織設(shè)計(jì)是依據(jù)國家現(xiàn)行規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合我公司有關(guān)施工手冊成功的施工管理經(jīng)驗(yàn)和建設(shè)單位提供的施工圖工程招標(biāo)文件編制而成,2該工程編制方案主要引用的標(biāo)準(zhǔn)有,1地基與基礎(chǔ)工程施工及驗(yàn)收規(guī)范GB503032002

    時(shí)間: 2022-01-24     大小: 114.50KB     頁數(shù): 18

英雄聯(lián)盟主題餐廳開業(yè)推廣活動(dòng)方案(4頁).doc 文檔

    英雄聯(lián)盟主題餐廳開業(yè)推廣活動(dòng)方案(4頁).doc

    LOL主題餐廳開業(yè)推廣主題餐廳開業(yè)推廣一一,前言前言英雄聯(lián)盟主題餐廳作為一個(gè)游戲休閑飲食與一體的娛樂餐廳,在當(dāng)前社會(huì)文化生活快速發(fā)展的背景下,其發(fā)展的動(dòng)力和潛力是巨大的,越來越多的人了解并喜歡這種以熱鬧的氣氛來放松自己,在游戲中

    時(shí)間: 2021-05-25     大小: 36.50KB     頁數(shù): 3

學(xué)生餐廳施工組織設(shè)計(jì)方案(39頁).doc 文檔

    學(xué)生餐廳施工組織設(shè)計(jì)方案(39頁).doc

    1目錄1施工方案及技術(shù)措施22質(zhì)量保證措施和創(chuàng)優(yōu)計(jì)劃173施工總進(jìn)度計(jì)劃及保證措施184施工安全措施計(jì)劃225文明施工措施計(jì)劃236施工場地治安保衛(wèi)管理計(jì)劃257施工環(huán)保措施計(jì)劃268冬季和雨季施工方案289施工現(xiàn)場總平面布置3010承包人

    時(shí)間: 2022-01-20     大小: 95KB     頁數(shù): 38

成都天府高空餐廳建筑概念設(shè)計(jì)方案(84頁).pdf 文檔
物業(yè)管理--物業(yè)管理--10物業(yè)管理執(zhí)行方案(6頁).doc 文檔

    物業(yè)管理--物業(yè)管理--10物業(yè)管理執(zhí)行方案(6頁).doc

    物業(yè)管理執(zhí)行方案一物業(yè)管理人員要具備服務(wù)意識(shí)1物業(yè)管理人員形象,儀容儀表要具有親和力,著裝整齊,面帶微笑,2服務(wù)觀念的培養(yǎng),物業(yè)管理各單位是營業(yè)現(xiàn)場創(chuàng)造和維護(hù)良好購物環(huán)境的重要部門,所以各項(xiàng)配合工作都要以不影響營業(yè)銷售為前提,3物業(yè)

    時(shí)間: 2022-04-15     大小: 22KB     頁數(shù): 5

游樂園主題餐廳主體結(jié)構(gòu)施工方案(89頁).doc 文檔

    游樂園主題餐廳主體結(jié)構(gòu)施工方案(89頁).doc

    704704主體工程主體工程施施工工方方案案技術(shù)有限公司技術(shù)有限公司目目錄錄第一章工程概述,11,1工程參建單位概況,11,2編制依據(jù),1第二章施工部署,3第三章鋼筋工程,73,1鋼筋工程技術(shù)措施流程圖,73,2鋼筋加工,83,3鋼筋的連

    時(shí)間: 2021-12-22     大小: 2.79MB     頁數(shù): 89

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+APP智能餐廳解決方案(43頁).ppt 文檔

    移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+APP智能餐廳解決方案(43頁).ppt

    互聯(lián)網(wǎng)APP智能餐廳解決方案目錄智能餐廳解決方案介紹二智能餐廳營銷推廣三交流答疑四中國餐飲行業(yè)簡析一中國餐飲行業(yè)簡析一2014年中國餐飲市場分析2015年中國餐飲市場預(yù)測中國餐飲轉(zhuǎn)型建議2014年中國餐飲市場分析整體市場穩(wěn)中回暖2014

    時(shí)間: 2022-01-17     大小: 10.87MB     頁數(shù): 43

恒太美食薈之原來餐廳促銷經(jīng)營活動(dòng)方案.ppt 文檔

    恒太美食薈之原來餐廳促銷經(jīng)營活動(dòng)方案.ppt

    太平洋酒店恒太美食薈乊原來飠廳促銷經(jīng)營活動(dòng)提案太平洋酒店提案內(nèi)容之一序項(xiàng)目內(nèi)容1活動(dòng)主題與星吅惠2活動(dòng)時(shí)間3活動(dòng)規(guī)則1參加對象,是雙子,天蝎,獅子,白羊星座的顧客2優(yōu)惠條款,4個(gè)星座的任意1種可享8,9折4

    時(shí)間: 2021-04-09     大小: 805.50KB     頁數(shù): 8

酒店餐飲部西餐廳管理制度及服務(wù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)(13頁).doc 文檔

    酒店餐飲部西餐廳管理制度及服務(wù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)(13頁).doc

    西餐廳管理制度及服務(wù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)西餐廳管理制度及服務(wù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)一餐前檢查項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)1每日上班前準(zhǔn)備好餐前檢查一覽表,2按照餐前檢查一覽表逐條檢查,具體標(biāo)準(zhǔn)是,1臺(tái)面擺設(shè)詳見標(biāo)圖A臺(tái)布無皺無洞,居臺(tái)面中央,四周下垂均等勻均,無污跡

    時(shí)間: 2021-11-15     大小: 47.50KB     頁數(shù): 13

物業(yè)管理--物業(yè)管理--工業(yè)園物業(yè)管理方案[42頁].doc 文檔

    物業(yè)管理--物業(yè)管理--工業(yè)園物業(yè)管理方案[42頁].doc

    工業(yè)園物業(yè)管理方案B錄刖n管理公司簡介工業(yè)園物業(yè)管理方案第一節(jié)提高管理服務(wù)水平的整體設(shè)想與策劃第二節(jié)擬采取的管理方式,工作計(jì)劃和物質(zhì)需求情況第三節(jié)各項(xiàng)指標(biāo)的承諾及完成承諾的措施第四節(jié)管理人員的配備,人員培訓(xùn)及人員管理第五節(jié)管理規(guī)章制度,建

    時(shí)間: 2021-01-14     大小: 311KB     頁數(shù): 37

綜合樓、餐廳工程監(jiān)理規(guī)劃方案說明書(98頁).doc 文檔

    綜合樓、餐廳工程監(jiān)理規(guī)劃方案說明書(98頁).doc

    目目錄錄一工程項(xiàng)目概況一工程項(xiàng)目概況,31工程概述,32監(jiān)理工作的指導(dǎo)思想,4二監(jiān)理工作范圍二監(jiān)理工作范圍,4三監(jiān)理工作內(nèi)容三監(jiān)理工作內(nèi)容,4四監(jiān)理工作目標(biāo)四監(jiān)理工作目標(biāo),51監(jiān)理服務(wù)目標(biāo),52監(jiān)理工作管理目標(biāo),5五監(jiān)理工作依據(jù)五監(jiān)理工作依

    時(shí)間: 2022-01-06     大小: 480.50KB     頁數(shù): 98

洛陽硅業(yè)公司餐廳、宿舍綜合樓模板方案【41頁】.doc 文檔

    洛陽硅業(yè)公司餐廳、宿舍綜合樓模板方案【41頁】.doc

    一一編制依據(jù)編制依據(jù)鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范GB500172003中國建筑工業(yè)出版社建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范GB500092001中國建筑工業(yè)出版社建筑施工手冊第四版建筑施工扣件式鋼管腳手架安全技術(shù)規(guī)范JGJ1302001混凝土結(jié)構(gòu)工程施工質(zhì)量

    時(shí)間: 2021-11-01     大小: 461KB     頁數(shù): 41

麥當(dāng)勞得來速餐廳項(xiàng)目監(jiān)理規(guī)劃方案建議書(82頁).doc 文檔

    麥當(dāng)勞得來速餐廳項(xiàng)目監(jiān)理規(guī)劃方案建議書(82頁).doc

    合肥宿松路麥當(dāng)勞得來速餐廳項(xiàng)目合肥宿松路麥當(dāng)勞得來速餐廳項(xiàng)目監(jiān)監(jiān)理理規(guī)規(guī)劃劃,公司公司監(jiān)監(jiān)理理規(guī)規(guī)劃劃審審批批表表工程名稱工程名稱合肥宿松路麥當(dāng)勞得來速餐廳項(xiàng)目合肥宿松路麥當(dāng)勞得來速餐廳項(xiàng)目編制日期編制日期監(jiān)理合同編號監(jiān)

    時(shí)間: 2022-01-04     大小: 433KB     頁數(shù): 82

XX物業(yè)管理有限公司商業(yè)物業(yè)管理方案-鉆石廣場物業(yè)管理方案(9頁).DOC 文檔

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    16一物業(yè)管理概念,是指業(yè)主通過選聘物業(yè)管理企業(yè),由業(yè)主和物業(yè)管理企業(yè)按照物業(yè)管理服務(wù)合同約定,對房屋及配套的設(shè)施設(shè)備和相關(guān)場地進(jìn)行維修養(yǎng)護(hù)管理,維護(hù)相關(guān)區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生和秩序的活動(dòng),二物業(yè)管理公司的權(quán)利,1根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)結(jié)合實(shí)際情況

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山東多層框架宿舍樓及餐廳混凝土施工方案【16頁】.doc 文檔

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    一編制依據(jù),1二工程概況,1三工程特點(diǎn)及施工難點(diǎn),1四施工準(zhǔn)備,2五混凝土澆筑,3六混凝土養(yǎng)護(hù),5七地下室混凝土后澆帶施工縫的留設(shè)及處理,5八混凝土裂縫的預(yù)防措施,6九泵送混

    時(shí)間: 2021-11-16     大小: 102.54KB     頁數(shù): 13

高新中學(xué)餐廳及風(fēng)雨操場監(jiān)理規(guī)劃方案建議書(79頁).doc 文檔
大學(xué)學(xué)校餐廳消防施工組織設(shè)計(jì)方案(50頁).docx 文檔

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    目錄第一章編制依據(jù)及說明,44第二章施工總平面,46第三章勞動(dòng)力計(jì)劃安排,49第四章材料供應(yīng)安排,54第五章關(guān)鍵部位施工方法,55第六章質(zhì)量安全保證措施,59第七章機(jī)械設(shè)備配置,62第八章工期計(jì)劃保證措施,63第九章提高工程質(zhì)量保證工期降低

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